predplatne
 

Chudnite a posilňujte si imunitu. 3 polievky, ktoré sa oplatí pripraviť

17.09.2019

Husaciny, vinobrania, jarmoky... Hodovanie sa rýchlo prejaví aj na hmotnosti. Správna polievka vám pomôže udržať si krivky. A nielen to!

Polievka vás výborne zasýti.

Polievka vás výborne zasýti.Autor: Shuterstock

Výhodou polievok je, že vás výborne zasýtia a zároveň nemajú veľa kalórií. Navyše jeseň ponúka množstvo zeleninových pochúťok, ktoré zároveň posilnia imunitu. Pri väčších teplotných rozdieloch medzi nocou a dňom, to nie je na škodu. Navyše polievku si môžete naservírovať kedykoľvek behom dňa, bez problémov aj na večeru. 

Bez múky

Ideálne sú zeleninové polievky, ktoré nezahusťujete múkou. Vo všeobecnosti majú ľahké zeleninové polievky v priemere 350 kJ. Určite však nevyskladajte celý jedálny lístok len z polievok. A ktorú zeleninu sa oplatí vybrať? Výborná je napríklad kapusta, ktorá obsahuje najmä vitamíny A, C, B6, z minerálov najmä horčík a vápnik. Organizmus poteší najmú vysoký obsah vlákniny.

Kapustová

Na šesť porcií potrebujete 500 g kapusty, 170 g mrkvy, jednu stonku zeleru, 150 g cesnaku, 150 g cibule, 2 lyžice olivového oleja, červenú papriku, 1 l zeleninového vývaru, 200 ml paradajkový pretlak. Zeleninu nakrájajte na malé kúsky. V hrnci na oleji opražte cibuľku, potom pridajte zvyšnú zeleninu. Trochu opečte a primiešajte paradajkový pretlak a po chvíli zalejte zeleninovým vývarom. Varte asi 25 minút. Polievku môžete dochutiť bylinkami, zázvorom alebo čili. 

Cviklová 

Mnohí ju považujú za vitamínovú bombu. Vitamín C, vitamíny skupiny B, rastlinné farbivá, kyselina listová, sodík, draslík, železo, vápnik, horčík, to všetko obsahuje chutná červená repa. Polievka z nej je vždy dobrou voľbou. Na štyri porcie potrebujete 400 g cvikle, 150 g zemiakov, 1 l zeleninového vývaru, strúčik cesnaku, cibuľu, 4 lyžice cmaru, 2 lyžice olej, kôpor, soľ, korenie. Na oleji osmažte nakrájanú cibuľku. Pridajte nakrájanú cviklu a zemiaky, poduste. Potom pridajte zeleninový vývar. Varte 15 minút, potom pomixujte. Pridajte soľ, korenie, kôpor a cmar, povarte. 

Recepty na cviklovú polievku sú naozaj pestré, pripraviť si ju môžete aj zo zázvorom ►


Zdroj: youtube.com/Low Carb Kompendium

Tekvicová

Takmer 90 percent tejto chutnej jesennej zeleniny tvorí voda, aj preto je jeho kalorická hodnota nízka. Zdraviu prospeje nielen betakarotén, ale i vitamín C, ale i draslík, horčík, železo. Potrebujete 1 kg hokaida, cibuľku, strúčik cesnaku, 1 lyžicu oleja, 500 ml zeleninového vývaru, mlieko, čierne korenie, muškátový oriešok. Nakrájajte asi kilová tekvicu hokaido na kocky a poduste ich na opraženej cibuli. Pridajte pretlačený strúčik cesnaku. Potom pridajte zeleninového vývaru a pomixujte. Prilejte mlieko a dochuťte korením a muškátovým orieškom. 

 

Autor: Katarína Posluchová
Fotogaléria
FocusMedia

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

Chudnite podľa znamení. Ako sa vám budú najľahšie zhadzovať kilá?

Chudnite podľa znamení. Ako sa vám budú najľahšie zhadzovať kilá?

dnes
Niekto potrebuje presný plán, iný trochu voľnosti či jasné dôkazy o tom, že jeho stravovanie je zle nastavené. Čo platí na Kozorožcov... Čítať viac
 
Farebné jesenné nápoje na chudnutie. Chutia výborne, zasýtia a tlačia váhu dole

Farebné jesenné nápoje na chudnutie. Chutia výborne, zasýtia a tlačia váhu dole

včera
Vedeli ste, že tekutinami dokážete rovnako podstatne ovplyvniť zhadzovanie kíl ako zmenou jedálnička? Tak neváhajte a začnite už... Čítať viac
 
Alkohol verzus chudnutie: Môžem piť, keď chudnem? Čo sa môže a čo nie?

Alkohol verzus chudnutie: Môžem piť, keď chudnem? Čo sa môže a čo nie?

11.10.2019
Diéta a alkohol?! Veľmi častá dilema, tých ktorí sa už niekedy snažili zhodiť prebytočné kilá. Čítať viac
 
Ako zabrániť JOJO efektu?! 5 tipov, aby sa kilá už nevrátili

Ako zabrániť JOJO efektu?! 5 tipov, aby sa kilá už nevrátili

07.10.2019
Viete, čo by ste mali robiť, aby sa kilá, ktoré ste počas leta schudli neboli do Vianoc naspäť? Máme pre vás pár tipov. Čítať viac
 
Chudnite ako Francúzka: Jedzte všetko, len s jedným ALE a kilá pôjdu dolu

Chudnite ako Francúzka: Jedzte všetko, len s jedným ALE a kilá pôjdu dolu

03.10.2019
Ženy z Paríža sa pýšia eleganciou, štýlom, ale najmä dokonalou postavou. Vyskúšajte francúzsku diétu a výsledok vás prekvapí.   Čítať viac
 
 

wanda.sk

Chudnite a posilňujte si imunitu. 3 polievky, ktoré sa oplatí pripraviť
Katarína Posluchová