Výživová poradkyňa: Na jeseň sa lepšie chudne s polievkami. Ako ich variť?

20.10.2017

Organizmus na jeseň túži po niečom teplom a výživnom. Nemusíte sa vzdať chudnutia, stačí len vymeniť zelený šalát za teplú polievku. Sú však pravidlá, ktoré musíte dodržiavať.

Nevarte si polievky zo sáčkov! Na prípravu polievky vždy použite čerstvé suroviny.

Nevarte si polievky zo sáčkov! Na prípravu polievky vždy použite čerstvé suroviny.Autor: Shutterstock.com

Na jeseň telo automaticky začne vyžadovať sýtejšie a teplé jedlá. „Chce sa zásobiť živinami na zimu. Táto potreba sa ukladala do génov tisícročia a zbaviť sa jej silou vôle nedá. Treba ju však využiť vo svoj prospech,“ radí výživová poradkyňa Michaela Piačková.

Čítajte: Po 17-tej nejete? Chyba! Pozrite sa, čo môžete večerať 

Čo bude na obed?

Urobte si z polievky hlavné jedlo dňa. „Použite všetku dostupnú zeleninu a snažte sa jej do polievky pridať, čo najviac. Nejedzte iba vývar! Budete z neho hladné! Ak  zeleninu po dovarení rozmixujete, získate hustý a zdravý krém, ktorý vás bez problémov zasýti,“ hovorí odborníčka. Hoci zemiaky sa pri mnohých diétach neodporúčajú, Michaela Piačková radí, aby ste si do zeleninovej polievky pokojne jeden prijali. „Hodí sa do zeleninových polievok, do ktorých pridáte len ingrediencie, ktoré vyrástli pod zemou. Na jeseň nešetrite koreňovou zeleninou, ale uvariť si môžete aj polievku z tekvice, brokolice či strukovín,“ pridáva typy. 

 Nechudnete? Odborníčka radí, ako naštartovať trávenie

Toto musíte vedieť

Odborníčka na výživu tvrdí, že nie je polievka ako polievka. Ak chcete, aby sa tá vaša neprilepila na boky, skúste dodržiavať týchto 7 pravidiel. 
1. Nevarte si polievky zo sáčkov! Na prípravu polievky vždy použite čerstvé suroviny.
2. Ak robíte zápražku, do polievky pridávate s múkou a olejom aj kalórie. 
3. Každú polievku môžete zahustiť rozmixovanou zeleninou.

Neprehliadnite: Viete, čo dokáže tanier šošovicovej polievky? 

Foto: Shutterstock.com

4. Kalórie do polievky pridávate aj cestovinami alebo opečenými kockami chleba.
5. Neochucujte polievku ani maslom – zlepší síce jej chuť, ale má veľa kalórií.
6. Pripravte si mäsový vývar vopred! Hovädzí aj kurací vývar vydrží v mrazničke aj pol roka. 
7. Ochucujte najmä bylinkami! Ak máte radi čili, výborne, štipľavé papričky vám pomôžu so spaľovaním a zahrejú. 

• Sedíte v kaviarni? Neuveríte, čo vám dvíha cholesterol a lepí sa na boky
• Podvádzate samých seba? 7 trikov a schudnúť bude hračka! 

Koľko ste jej zjedli?

Radšej si dajte za tanier polievky, každú hodinu akoby ste jej mali zjesť na posedenie celý hrniec. „Možno vnímate polievku ako tekutinu, ale aj ona vám môže roztiahnuť žalúdok a v konečnom dôsledku z nej budete mať ešte väčší hlad. Radšej častejšie a menej ako priveľa naraz,“ potvrdzuje aj Michaela Piačková. 
Polievka neznamená, že musíte jesť iba zeleninu. Ak v nej uvaríte kuracie alebo chudé hovädzie mäso, budete sýtejšie. Rovnako môžete do nej vymiešať aj vajíčko. 

• Hýbte sa podľa znamenia zverokruhu a tréning vás už neomrzí
• Chudnite podľa zverokruhu. U koho vyhrávajú bielkoviny a kto musí radšej športovať?

Autor: Lenka Štefánková
Fotogaléria

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

Tentokrát to dokážem: Stačí pri chudnutí neurobiť 4 chronické chyby

Tentokrát to dokážem: Stačí pri chudnutí neurobiť 4 chronické chyby

13.07.2018
Pri úspešnom chudnutí rozhodujú maličkosti. Hoci každý túži po rýchlom úspechu, nie vždy sa striktné preškrtanie jedálneho lístka... Čítať viac
 
Chudnite bez hladu a jojo efektu. 5-faktorová diéta je hitom Hollywoodu!

Chudnite bez hladu a jojo efektu. 5-faktorová diéta je hitom Hollywoodu!

11.07.2018
Celebrity na ňu nedajú dopustiť. Nesľubuje okamžitý, ale za to trvalý efekt s pravidlom 5 a dosť. Čítať viac
 
Letná stratégia pre chudšie bruško: 10 vecí, ktoré rýchlo roztápajú tuk

Letná stratégia pre chudšie bruško: 10 vecí, ktoré rýchlo roztápajú tuk

10.07.2018
Snažte sa držať všetkých a ručíme vám za to, že nebudete chcieť, aby sa leto skončilo. Čítať viac
 
FOTO: Hýbať sa mohla len s liekmi proti bolesti. Vydržala a schudla 114 kíl!

FOTO: Hýbať sa mohla len s liekmi proti bolesti. Vydržala a schudla 114 kíl!

09.07.2018
Dvojnásobná mamička milovala nezdravé jedlo, avšak kvôli obezite sa nemohla hrať so svojimi deťmi. Nakoniec sa jej však podarilo... Čítať viac
 
Peganská diéta novým hitom. S pravidlom od 5 do 1 pôjdu kilá dole

Peganská diéta novým hitom. S pravidlom od 5 do 1 pôjdu kilá dole

06.07.2018
Stále nové smery v chudnutí vymýšľajú kombinovať to najlepšie z najlepšieho. Vyskúšajte novinku v stravovaní a zhoďte pár kíl. Čítať viac
 
 

wanda.sk

Výživová poradkyňa: Na jeseň sa lepšie chudne s polievkami. Ako ich variť?
Lenka Štefánková