Výživová poradkyňa: Na jeseň sa lepšie chudne s polievkami. Ako ich variť?

20.10.2017

Organizmus na jeseň túži po niečom teplom a výživnom. Nemusíte sa vzdať chudnutia, stačí len vymeniť zelený šalát za teplú polievku. Sú však pravidlá, ktoré musíte dodržiavať.

Nevarte si polievky zo sáčkov! Na prípravu polievky vždy použite čerstvé suroviny.

Nevarte si polievky zo sáčkov! Na prípravu polievky vždy použite čerstvé suroviny.Autor: Shutterstock.com

Na jeseň telo automaticky začne vyžadovať sýtejšie a teplé jedlá. „Chce sa zásobiť živinami na zimu. Táto potreba sa ukladala do génov tisícročia a zbaviť sa jej silou vôle nedá. Treba ju však využiť vo svoj prospech,“ radí výživová poradkyňa Michaela Piačková.

Čítajte: Po 17-tej nejete? Chyba! Pozrite sa, čo môžete večerať 

Čo bude na obed?

Urobte si z polievky hlavné jedlo dňa. „Použite všetku dostupnú zeleninu a snažte sa jej do polievky pridať, čo najviac. Nejedzte iba vývar! Budete z neho hladné! Ak  zeleninu po dovarení rozmixujete, získate hustý a zdravý krém, ktorý vás bez problémov zasýti,“ hovorí odborníčka. Hoci zemiaky sa pri mnohých diétach neodporúčajú, Michaela Piačková radí, aby ste si do zeleninovej polievky pokojne jeden prijali. „Hodí sa do zeleninových polievok, do ktorých pridáte len ingrediencie, ktoré vyrástli pod zemou. Na jeseň nešetrite koreňovou zeleninou, ale uvariť si môžete aj polievku z tekvice, brokolice či strukovín,“ pridáva typy. 

 Nechudnete? Odborníčka radí, ako naštartovať trávenie

Toto musíte vedieť

Odborníčka na výživu tvrdí, že nie je polievka ako polievka. Ak chcete, aby sa tá vaša neprilepila na boky, skúste dodržiavať týchto 7 pravidiel. 
1. Nevarte si polievky zo sáčkov! Na prípravu polievky vždy použite čerstvé suroviny.
2. Ak robíte zápražku, do polievky pridávate s múkou a olejom aj kalórie. 
3. Každú polievku môžete zahustiť rozmixovanou zeleninou.

Neprehliadnite: Viete, čo dokáže tanier šošovicovej polievky? 

Foto: Shutterstock.com

4. Kalórie do polievky pridávate aj cestovinami alebo opečenými kockami chleba.
5. Neochucujte polievku ani maslom – zlepší síce jej chuť, ale má veľa kalórií.
6. Pripravte si mäsový vývar vopred! Hovädzí aj kurací vývar vydrží v mrazničke aj pol roka. 
7. Ochucujte najmä bylinkami! Ak máte radi čili, výborne, štipľavé papričky vám pomôžu so spaľovaním a zahrejú. 

• Sedíte v kaviarni? Neuveríte, čo vám dvíha cholesterol a lepí sa na boky
• Podvádzate samých seba? 7 trikov a schudnúť bude hračka! 

Koľko ste jej zjedli?

Radšej si dajte za tanier polievky, každú hodinu akoby ste jej mali zjesť na posedenie celý hrniec. „Možno vnímate polievku ako tekutinu, ale aj ona vám môže roztiahnuť žalúdok a v konečnom dôsledku z nej budete mať ešte väčší hlad. Radšej častejšie a menej ako priveľa naraz,“ potvrdzuje aj Michaela Piačková. 
Polievka neznamená, že musíte jesť iba zeleninu. Ak v nej uvaríte kuracie alebo chudé hovädzie mäso, budete sýtejšie. Rovnako môžete do nej vymiešať aj vajíčko. 

• Hýbte sa podľa znamenia zverokruhu a tréning vás už neomrzí
• Chudnite podľa zverokruhu. U koho vyhrávajú bielkoviny a kto musí radšej športovať?

Autor: Lenka Štefánková
Fotogaléria

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

5 chýb, ktoré robíte pri šalátoch počas diéty aj vy

5 chýb, ktoré robíte pri šalátoch počas diéty aj vy

včera
Jete zdravé šaláty, ale ručička váhy nejde dolu? Skúste si posvietiť na to, čo do šalátu dávate. Čítať viac
 
Ukážte bruško! 5 potravín, ktoré vyrysujú sexi driek

Ukážte bruško! 5 potravín, ktoré vyrysujú sexi driek

18.04.2018
Ťahá vám slnko zo skrine letné kúsky oblečenia s odhaleným bruškom? Vyhnite sa potravinám, ktoré ho nafúknu. Čítať viac
 
Vysadili ste lepok a chudnete? Možno si robíte horšie, ako myslíte

Vysadili ste lepok a chudnete? Možno si robíte horšie, ako myslíte

17.04.2018
Je potvrdené, že ak jete bezlepkové potraviny, hoci nemáte celiakiu, po čase priberiete. A koledujete si aj o horšie zdravotné problémy.... Čítať viac
 
Cestovinová diéta znova IN. 4 mesiace a 5 kíl dole ako nič!

Cestovinová diéta znova IN. 4 mesiace a 5 kíl dole ako nič!

13.04.2018
Vedci vyvracajú fakt, že z cestovín priberiete. Ustrážte si správne množstvo. Čítať viac
 
Priberáte, alebo vás len nafúklo? 6 spôsobov, ako to zistíte

Priberáte, alebo vás len nafúklo? 6 spôsobov, ako to zistíte

12.04.2018
Rozčuľuje vás, že bruško krásne spľasne len preto, aby bolo o pár hodín ako balón? Ráno zistíte, či máte dôvod na paniku. Čítať viac
 
 

wanda.sk

Výživová poradkyňa: Na jeseň sa lepšie chudne s polievkami. Ako ich variť?
Lenka Štefánková