Výživová poradkyňa: Na jeseň sa lepšie chudne s polievkami. Ako ich variť?

20.10.2017

Organizmus na jeseň túži po niečom teplom a výživnom. Nemusíte sa vzdať chudnutia, stačí len vymeniť zelený šalát za teplú polievku. Sú však pravidlá, ktoré musíte dodržiavať.

Nevarte si polievky zo sáčkov! Na prípravu polievky vždy použite čerstvé suroviny.

Nevarte si polievky zo sáčkov! Na prípravu polievky vždy použite čerstvé suroviny.Autor: Shutterstock.com

Na jeseň telo automaticky začne vyžadovať sýtejšie a teplé jedlá. „Chce sa zásobiť živinami na zimu. Táto potreba sa ukladala do génov tisícročia a zbaviť sa jej silou vôle nedá. Treba ju však využiť vo svoj prospech,“ radí výživová poradkyňa Michaela Piačková.

Čítajte: Po 17-tej nejete? Chyba! Pozrite sa, čo môžete večerať 

Čo bude na obed?

Urobte si z polievky hlavné jedlo dňa. „Použite všetku dostupnú zeleninu a snažte sa jej do polievky pridať, čo najviac. Nejedzte iba vývar! Budete z neho hladné! Ak  zeleninu po dovarení rozmixujete, získate hustý a zdravý krém, ktorý vás bez problémov zasýti,“ hovorí odborníčka. Hoci zemiaky sa pri mnohých diétach neodporúčajú, Michaela Piačková radí, aby ste si do zeleninovej polievky pokojne jeden prijali. „Hodí sa do zeleninových polievok, do ktorých pridáte len ingrediencie, ktoré vyrástli pod zemou. Na jeseň nešetrite koreňovou zeleninou, ale uvariť si môžete aj polievku z tekvice, brokolice či strukovín,“ pridáva typy. 

 Nechudnete? Odborníčka radí, ako naštartovať trávenie

Toto musíte vedieť

Odborníčka na výživu tvrdí, že nie je polievka ako polievka. Ak chcete, aby sa tá vaša neprilepila na boky, skúste dodržiavať týchto 7 pravidiel. 
1. Nevarte si polievky zo sáčkov! Na prípravu polievky vždy použite čerstvé suroviny.
2. Ak robíte zápražku, do polievky pridávate s múkou a olejom aj kalórie. 
3. Každú polievku môžete zahustiť rozmixovanou zeleninou.

Neprehliadnite: Viete, čo dokáže tanier šošovicovej polievky? 

Foto: Shutterstock.com

4. Kalórie do polievky pridávate aj cestovinami alebo opečenými kockami chleba.
5. Neochucujte polievku ani maslom – zlepší síce jej chuť, ale má veľa kalórií.
6. Pripravte si mäsový vývar vopred! Hovädzí aj kurací vývar vydrží v mrazničke aj pol roka. 
7. Ochucujte najmä bylinkami! Ak máte radi čili, výborne, štipľavé papričky vám pomôžu so spaľovaním a zahrejú. 

• Sedíte v kaviarni? Neuveríte, čo vám dvíha cholesterol a lepí sa na boky
• Podvádzate samých seba? 7 trikov a schudnúť bude hračka! 

Koľko ste jej zjedli?

Radšej si dajte za tanier polievky, každú hodinu akoby ste jej mali zjesť na posedenie celý hrniec. „Možno vnímate polievku ako tekutinu, ale aj ona vám môže roztiahnuť žalúdok a v konečnom dôsledku z nej budete mať ešte väčší hlad. Radšej častejšie a menej ako priveľa naraz,“ potvrdzuje aj Michaela Piačková. 
Polievka neznamená, že musíte jesť iba zeleninu. Ak v nej uvaríte kuracie alebo chudé hovädzie mäso, budete sýtejšie. Rovnako môžete do nej vymiešať aj vajíčko. 

• Hýbte sa podľa znamenia zverokruhu a tréning vás už neomrzí
• Chudnite podľa zverokruhu. U koho vyhrávajú bielkoviny a kto musí radšej športovať?

Autor: Lenka Štefánková
Fotogaléria

Ďalšie články z tejto sekcie

Chcete schudnúť, no neodoláte jedlu? S 5 fintami to zaručene pôjde

Chcete schudnúť, no neodoláte jedlu? S 5 fintami to zaručene pôjde

16.11.2017
Začínate chudnúť znova a znova a vždy vám to prekazí váš dobrý apetít? Jedlu sa ťažko odoláva, ale my vieme, ako na to, aby ste to zvládli.... Čítať viac
 
FOTO: Extrémna obezita ho takmer dohnala k cukrovke. Zaťal sa a schudol 125 kíl!

FOTO: Extrémna obezita ho takmer dohnala k cukrovke. Zaťal sa a schudol 125 kíl!

15.11.2017
Angličan Jack Towers sa už v detstve napchával samými nezdravými jedlami. Keď mal 21 rokov, vážil neuveriteľných 216 kíl! Čítať viac
 
Pôjde to aj bez diéty. 14 FIT tipov ako chudnúť bez obmedzení

Pôjde to aj bez diéty. 14 FIT tipov ako chudnúť bez obmedzení

14.11.2017
Chudnúť je možné aj bez výraznejších stravovacích obmedzení. Aktívnejšiemu pohybu sa však nevyhnete. Čo všetko vám môže spríjemniť... Čítať viac
 
Váš metabolizmus sa nesmie nudiť, inak neschudnete! Ako ho naštartovať?

Váš metabolizmus sa nesmie nudiť, inak neschudnete! Ako ho naštartovať?

13.11.2017
Vyskúšali ste už shred diétu? Jednoduchý princíp vám pomôže opäť rozbehnúť zhadzovanie kilogramov Čítať viac
 
Silný zadok, bruško či stehná? 5 diét podľa toho, kde najviac priberáte

Silný zadok, bruško či stehná? 5 diét podľa toho, kde najviac priberáte

10.11.2017
Typ postavy napovie, čo večeriate a koľko hodín obetujete pohybu. Úspech na prvý pokus vám zaručí, ak svoje chudnutie zacielite presne... Čítať viac
 
 

wanda.sk