predplatne
 

Recept na domáci kečup

23.03.2012

Anna zo Starého Tekova nám poslala do súťaže o recept návod na kečup, ktorý v rodine pripravujú už niekoľko generácií. Vyhráva výrobky od firmy SPAK v hodnote 25 eur. Dúfame, že jej bude výhra chutiť rovnako ako obľúbený rodinný kečup

Náš domáci kečup sme použili aj pri prvej tohtoročnej grilovačke.

Náš domáci kečup sme použili aj pri prvej tohtoročnej grilovačke.Autor: Anna Solmošiová

Neviem, kedy sa u nás v rodine začala tradícia varenia kečupu, ale bolo to asi už dávno. Dostali sme sa k niekoľkým receptom, ale tento je najlepší. Obzvlášť lahodný kečup je, keď sa nám vydarí úroda paradajok a pripravíme ho z domácich produktov. Výroba je síce pracná, ale rokmi sa stala u nás neoddeliteľnou súčasťou letných mesiacov. Kečup používame doma na všetko. Na cestoviny, zapekané toasty, pri varení paradajkovej polievky na dochutenie... a použili sme ho aj pri prvej tohtoročnej grilovačke, kde vznikla aj táto fotografia.

Recept:

6 kg paradajok, 2 kg červenej kápie, 10 bobkových listov. Paradajky a kápiu nakrájajte, pridajte bobkový list a všetko varte 30 minút. Hmotu nechajte vychladnúť, rozmixujte ju a následne prepasírujte. Všetko nalejte do hrnca a pridajte 2 lyžičky horčicového semienka, 4 lyžičky soli, 2 lyžičky zázvoru, 2 lyžičky mletej červenej papriky, 2 lyžičky mletého čierneho korenia, pol litra octu. Všetko opäť 30 minút povarte, pridajte 1/2 kg cukru, nechajte 30 variť a potom horúce nalievajte do pohárov.

Anna zo Starého Tekova vyhráva výrobky od firmy SPAK v hodnote 25 eur. Gratulujeme!


Autor: Zdravie

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

Oslabujete si dobrovoľne imunitu? Teraz musí pracovať naplno

Oslabujete si dobrovoľne imunitu? Teraz musí pracovať naplno

dnes
Za prechladnutím sa môže skrývať vyše dvesto rozličných vírusov. Jeden prekonáte, druhý sa vás chytí. Preto sa oplatí, aby vaša imunita... Čítať viac
 
VIDEO: Pozrite sa, prečo telo bez železa trpí

VIDEO: Pozrite sa, prečo telo bez železa trpí

včera
Odborníčka na krv prezradila, čo sa deje s organizmom, keď máte málo železa a špecialistka na zdravé jedlo zase, čo si máte dať na tanier.... Čítať viac
 
To zahreje! Rozdávame 333 veselých ponožiek 

To zahreje! Rozdávame 333 veselých ponožiek 

včera
333 našich čitateľov bude mať túto zimu nôžky pekne v teple. Postarajú sa o to hrejivé Fusakle, ktoré vám bude každý závidieť. Čítať viac
 
60 sekúnd, ktoré vám môžu pomôcť zmeniť život k lepšiemu

60 sekúnd, ktoré vám môžu pomôcť zmeniť život k lepšiemu

včera
Ak ste už aj vy prekročili hranicu 40 roku života, nasledujúca správa sa týka aj Vás. Čítať viac
 
Idete s nami do raja? Zdravie vám dopraje relax, ktorý potrebujete

Idete s nami do raja? Zdravie vám dopraje relax, ktorý potrebujete

19.11.2018
Predstavte si scenériu zasnežených lesov a samých seba vo vyhriatom bazéne s liečivou vodou. Potom si užijete masáž a výbornú večeru... Čítať viac
 
 

wanda.sk

Recept na domáci kečup
Zdravie