predplatne
 

Recept na domáci kečup

23.03.2012

Anna zo Starého Tekova nám poslala do súťaže o recept návod na kečup, ktorý v rodine pripravujú už niekoľko generácií. Vyhráva výrobky od firmy SPAK v hodnote 25 eur. Dúfame, že jej bude výhra chutiť rovnako ako obľúbený rodinný kečup

Náš domáci kečup sme použili aj pri prvej tohtoročnej grilovačke.

Náš domáci kečup sme použili aj pri prvej tohtoročnej grilovačke.Autor: Anna Solmošiová

Neviem, kedy sa u nás v rodine začala tradícia varenia kečupu, ale bolo to asi už dávno. Dostali sme sa k niekoľkým receptom, ale tento je najlepší. Obzvlášť lahodný kečup je, keď sa nám vydarí úroda paradajok a pripravíme ho z domácich produktov. Výroba je síce pracná, ale rokmi sa stala u nás neoddeliteľnou súčasťou letných mesiacov. Kečup používame doma na všetko. Na cestoviny, zapekané toasty, pri varení paradajkovej polievky na dochutenie... a použili sme ho aj pri prvej tohtoročnej grilovačke, kde vznikla aj táto fotografia.

Recept:

6 kg paradajok, 2 kg červenej kápie, 10 bobkových listov. Paradajky a kápiu nakrájajte, pridajte bobkový list a všetko varte 30 minút. Hmotu nechajte vychladnúť, rozmixujte ju a následne prepasírujte. Všetko nalejte do hrnca a pridajte 2 lyžičky horčicového semienka, 4 lyžičky soli, 2 lyžičky zázvoru, 2 lyžičky mletej červenej papriky, 2 lyžičky mletého čierneho korenia, pol litra octu. Všetko opäť 30 minút povarte, pridajte 1/2 kg cukru, nechajte 30 variť a potom horúce nalievajte do pohárov.

Anna zo Starého Tekova vyhráva výrobky od firmy SPAK v hodnote 25 eur. Gratulujeme!


Autor: Zdravie

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

O 2 týždne ploché bruško a zdravá krv: Začíname jarný DETOX s bylinkami

O 2 týždne ploché bruško a zdravá krv: Začíname jarný DETOX s bylinkami

dnes
Najúčinnejšie na náš organizmus pôsobia čerstvé bylinky, preto sa bylinkové kúry zväčša začínajú na jar. Zaplavia telo vyčerpané... Čítať viac
 
Neviete si zapamätať tváre? Zrejme máte prozopagnóziu

Neviete si zapamätať tváre? Zrejme máte prozopagnóziu

včera
Ak si nepamätáte tváre, ale ľudí ľahšie rozoznáte po hlase či vďaka gestám a oblečeniu, zrejme máte v mozgu chybu. Tak ako každý päťdesiaty.... Čítať viac
 
Chcete zastaviť bolesť chrbta tabletkou? Môže sa vám to vypomstiť

Chcete zastaviť bolesť chrbta tabletkou? Môže sa vám to vypomstiť

včera
Kedy ste si dali naposledy niečo proti bolesti chrbta, zubov alebo kŕčom v bruchu? Na to, aby ste si zničili dôležité orgány, stačí oveľa... Čítať viac
 
Večerný ANTISTRES za 10 minút: Pocítite úľavu a nebude vás bolieť ani hlava

Večerný ANTISTRES za 10 minút: Pocítite úľavu a nebude vás bolieť ani hlava

21.03.2019
Napätie sa podpíše pod držanie tela. Všimli ste si, že podvedome ťaháte ramená vpred? Ak sa neuvoľníte, môžete skončiť s bolesťami... Čítať viac
 
Tento orgán si práve teraz žiada viac pozornosti! Potom vás už bude poslúchať celý rok

Tento orgán si práve teraz žiada viac pozornosti! Potom vás už bude poslúchať celý rok

21.03.2019
Ak sa v marci budete trochu viac sústrediť na istý tráviaci orgán a na to, ako mu ulahodiť, mal by dobre pracovať a poslúchať po celý zvyšok... Čítať viac
 
 

wanda.sk

Recept na domáci kečup
Zdravie