predplatne
 

6 mýtov o mede. Je tekutý zdravší ako skryštalizovaný? Ničí sa med teplom?

24.05.2019

Med na Slovensku bol a stále je považovaný za hodnotné a zdravé sladidlo. Oprávnene, alebo by ste mali sladiť čímsi iným?

Drvivej väčšine medov môžete dôverovať, ak si dáte pozor, kde ich kupujete a ako s nimi sami zaobchádzate.

Drvivej väčšine medov môžete dôverovať, ak si dáte pozor, kde ich kupujete a ako s nimi sami zaobchádzate.Autor: Shutterstock

Dobré meno sladkému medu trochu nahlodali medy predávané v supermarketoch, ktoré sú osočované z rôznych neduhov – že obsahujú antibiotiká, sú riedené cukrovou vodou, boli zničené zahriatim na vysokú teplotu a podobne. Čo sú len mýty a na čo si pri mede radšej treba dať pozor?

Mýtus 1: Dovozové medy obsahujú antibiotiká

Čiastočná pravda. Slovenské ani české medy antibiotiká neobsahujú, na to máme prísne normy. Nemali by ich obsahovať ani medy z EU, pretože v rámci únie je zakázané ošetrovať včely antibiotikami. Napriek tomu sa kde-tu objaví výnimka. Posledný záznam na stránke Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR o mede s obsahom reziduí veterinárnych antibiotík je z decembra 2012. Išlo o med z Poľska.

V Amerike aj v Číne sa včely môžu liečiť antibiotikami, dokonca aj preventívne, takže medy z týchto krajín môžu nejaké liečivo obsahovať.

Predchádzajúca strana 1 / 6 Nasledujúca strana
Fotogaléria
FocusMedia

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

Kedy to telo myslí vážne? 10 príznakov, ktoré nesmiete podceniť!

Kedy to telo myslí vážne? 10 príznakov, ktoré nesmiete podceniť!

dnes
Viete, kedy je čas utekať k lekárovi? Niektoré symptómy nemôžete jednoducho ignorovať. Ktoré problémy s dýchaním či vylučovaním,... Čítať viac
 
Je všetko prírodné aj zdravé? Pozor, niektoré veci môžu uškodiť

Je všetko prírodné aj zdravé? Pozor, niektoré veci môžu uškodiť

včera
Návrat k prírode pre mnohých znamená odmietať nielen mobily, plasty, autá, ale aj lieky. Rastlina však nevyrieši každú chorobu, dokonca... Čítať viac
 
Novodobá diagnóza: Tínedžer skoro oslepol! Môžu za to hranolčeky a čipsy

Novodobá diagnóza: Tínedžer skoro oslepol! Môžu za to hranolčeky a čipsy

17.10.2019
Lekári až po 4 rokoch zistili, prečo chlapec takmer prestal vidieť. Jedol len junk food, jedlá bez výživných látok, zato s množstvom... Čítať viac
 
10 prekvapivých vecí, ktoré poškodzujú srdce. Niektoré zlozvyky robíte každý deň

10 prekvapivých vecí, ktoré poškodzujú srdce. Niektoré zlozvyky robíte každý deň

16.10.2019
Máte pocit, že sa vás kardiovaskulárne choroby netýkajú? Možno máte pravdu a možno denne robíte činnosti, ktoré k ich vzniku prispievajú.... Čítať viac
 
Stuhnutý krk? Pozor, aby ste neskončili s náhlou mozgovou príhodou

Stuhnutý krk? Pozor, aby ste neskončili s náhlou mozgovou príhodou

14.10.2019
Naprávanie boľavej chrbtice zverte len do rúk skutočného odborníka, rehabilitačného lekára, fyziatra, ortopéda, fyzioterapeuta.... Čítať viac
 
 

wanda.sk

6 mýtov o mede. Je tekutý zdravší ako skryštalizovaný? Ničí sa med teplom?
Martina Palovčíková