predplatne
 

VIDEOrecept na jednoduchý jahodový cheesecake. Aj pre začiatočníkov!

03.06.2019

V sezóne jahôd by bol hriech neurobiť si nejaký výborný jahodový koláčik. Cheesecake má rád vari každý a na tento recept ani nepotrebujete vedieť piecť!

Podľa vlastnej chuti môžete koláč vylepšiť aj šľahačkou či čerstvými jahodami a poliať zvyškom uvarenej polevy.

Podľa vlastnej chuti môžete koláč vylepšiť aj šľahačkou či čerstvými jahodami a poliať zvyškom uvarenej polevy.Autor: Shutterstock

Nemusíte byť zdatná kuchárka či kuchár, aby ste pripravili výborný jahodový koláč, za ktorý vás budú všetci chváliť. Budete potrebovať okrúhlu formu na pečenie s priemerom 20 cm, papier na pečenie, mixér a rúru. Bez zbytočných rečí poďme na to!

Čo budete potrebovať

Na koláč: 2 balíčky obľúbených sušienok (200 g), 125 g masla, 500 g čerstvého smotanového syra, 150 g kyslej smotany, 300 g kryštálového cukru, 1-2 lyžice hladkej múky, 1 lyžička vanilkovej esencie, strúhanú citrónovú kôru, , 3 vajcia

Na jahodovú polevu: 500g čerstvých jahôd, 100 g kryštálového cukru, šťavu z 1 citróna, vanilkovú esenciu, lyžičku kukuričného škrobu

Videorecept ako na to

Na videu nie je vidno, ako sa koláč pečie v rúre, preto malá poznámka - recepty na cheesecake zväčša vyžadujú, aby ste koláč piekli vo vodnom kúpeli alebo aby ste aspoň dali na spodok rúry plech s vodou. Pri tomto recepte to nie je potrebné. Načo si veci komplikovať, keď to ide aj jednoduchšie?

Teplota pri pečení má byť 160 °C. Záleží na vašej rúre, ako rýchlo bude koláč upečený, ale mohlo by to byť za hodinku. Plnka sa má byť nahnedlá a má sa jemne triasť. Nechajte koláč vychladnúť v rúre s pootvorenými dvierkami asi na 20 cm. Potom ho na 4 hodiny dajte do chladničky. Jahodovú polevu dajte na vychladnutý koláč a zvova ho šupnite na 2 hodiny do chladničky. 


Zdroj videa: Youtube/ Recipe Tin Eats

Mohlo by vás zaujímať:

Autor: Martina Palovčíková
Fotogaléria
FocusMedia

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

Pred slnkom vás ochráni aj lacnejší krém. Musíte však dodržať jedno pravidlo!

Pred slnkom vás ochráni aj lacnejší krém. Musíte však dodržať jedno pravidlo!

včera
Podľa nemeckých odborníkov nemusíte investovať do opaľovacieho krému, oleja či spreja mnoho peňazí. Myslieť musíte na niečo oveľa... Čítať viac
 
Ako zistíte, že si bazén niekto pomýlil s toaletou? Zamerajte sa na pach chlóru!

Ako zistíte, že si bazén niekto pomýlil s toaletou? Zamerajte sa na pach chlóru!

18.07.2019
Ste na kúpalisku a z bazéna sa k vám šíri prenikavý zápach chlóru. Ste spokojní, myslíte si, že voda je teraz dostatočne čistá. Lenže,... Čítať viac
 
Esenciálne oleje liečia telo aj dušu. Ktorý vám pomôže pri strese či úzkosti?

Esenciálne oleje liečia telo aj dušu. Ktorý vám pomôže pri strese či úzkosti?

17.07.2019
Zmocňujú sa vás pocity neistoty? Pracovné povinnosti vám prerastajú cez hlavu a neviete čo skôr? Upokojte svoj dušu príjemnou vôňou... Čítať viac
 
VIDEO: 9 typov bolestí sa spája s emóciami. Aká časť tela trápi sebcov, ktorá osamelých?

VIDEO: 9 typov bolestí sa spája s emóciami. Aká časť tela trápi sebcov, ktorá osamelých?

16.07.2019
Bolesť neprejde, kým nespravíte pokrok v citovom živote. Zdravie tela a psychika sú prepojené. Skúsite, či to funguje? Čítať viac
 
10 dôvodov, prečo vám počas letných mesiacov opúchajú nohy či členky

10 dôvodov, prečo vám počas letných mesiacov opúchajú nohy či členky

16.07.2019
Pre mnohých z nás je leto obdobím, keď takmer denne bojujeme s opuchnutými nohami. Teplé počasie znamená väčšiu záťaž pre náš žilový... Čítať viac
 
 

wanda.sk

VIDEOrecept na jednoduchý jahodový cheesecake. Aj pre začiatočníkov!
Martina Palovčíková