predplatne
 

Máte radi marhule? Robíte dobre! Vedeli ste, že pomáhajú k dlhovekosti?

13.08.2019

Strava obyvateľov severného Pakistanu okolo pohoria Karákoram sa vyznačuje veľkou konzumáciou marhúľ a marhuľových jadier.

Marhule obsahujú veľa vitamínov a minerálov a navyše chutia skvelo.

Marhule obsahujú veľa vitamínov a minerálov a navyše chutia skvelo.Autor: Shutterstock

Už v tridsiatych rokoch minulého storočia sa v Európe hovorilo o týchto ľuďoch z okolia severného Pakistanu a ich dlhovekosti s takmer dokonalým fyzickým aj mentálnym zdravím. 
Marhule sú jedným z najbohatších prírodných zdrojov vitamínu A a beta-karoténu. Hrsť marhúľ poskytuje 100 %-nú dennú odporúčanú dávku beta-karoténu a obsah karotenoidov len v troch marhuliach môže presiahnuť až 16 000 mikrogramov. Marhule sú bohaté na draslík, vitamín C a vlákninu, obsahujú veľké množstvo fotochemikálií.

VIDEOrecept: Koláč z maku a marhúľ, bez múky a bez lepku

Marhule majú vysoký obsah vitamínu A, čo je účinný antioxidant v boji proti poškodeniu očných tkanív voľnými radikálmi. Tieto krásne oranžové plody sú vďaka kombinácii kyseliny listovej s bohatým obsahom medi a kobaltu ideálnym ovocím pre bledé, chudokrvné osoby. Obsahujú tiež mnoho niacínu (na nervy, proti napätiu a podráždenosti), kyselinu pantoténovú (pre vitalitu, odbúravanie tukov, zdravé vlasy) a v neposlednom rade, a to zvlášť u sušených plodov, značné množstvo organicky viazaného železa. Sú tak veľmi silným podporným prostriedkom pre tvorbu krvi. Sušené plody marhule patria k najlepším zdrojom železa, čím zvyšujú hladinu hemoglobínu. Sušenie taktiež zvyšuje koncentráciu draslíka a beta-karoténu. Je tiež zdrojom koncentrovanej energie, preto ich skonzumované množstvo na desiatu nepreháňajme, pokiaľ však nie sme na výdatnej cyklistickej túre. V prípade redukčnej diéty môžeme siahnuť po troch sušených nesírených marhuliach v čase, keď cítime silnú potrebu sladkého.

Máte doma veľa marhúľ a neviete čo s nimi? Pripravte si marhuľový sorbet! 


Zdroj: Shutterstock

Na marhuľový sorbet potrebujeme:

  • 800 g zrelých marhúľ
  • 100 ml čerstvej pomarančovej šťavy
  • citrónová šťava
  • med alebo kokosový cukor alebo stéviové sladidlo 
  • lístky mäty alebo medovky na ozdobenie

Postup:
Marhule umyte a vykôstkujte. Nakrájajte ich na malé kúsky a nechajte zamraziť. Zmrznuté ovocie rozmixujte s pomarančovou šťavou a prípadne, vzhľadom na kyslosť šťavy, mierne oslaďte medom alebo kokosovým cukrom alebo stéviovým sladidlom. Pokvapkajte citrónom. Hotový sorbet podávajte ozdobený lístkami čerstvej mäty alebo medovky

Čítajte tiež: 

Autor: TS, lua
Fotogaléria
FocusMedia

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

Stopnite potenie! Čo pomôže okrem antiperspirantov?!

Stopnite potenie! Čo pomôže okrem antiperspirantov?!

včera
Potenie udržuje správnu termoreguláciu, ale pri pohľade na veľké mapy v podpazuší vás to príliš neupokojí. Neoplatí sa stresovať,... Čítať viac
 
15 prekvapivých činností vedúcich k rakovine. Aspoň dve z nich robíte práve teraz

15 prekvapivých činností vedúcich k rakovine. Aspoň dve z nich robíte práve teraz

15.08.2019
Banálne každodenné úkony môžu dláždiť cestu závažnému ochoreniu. Ak ich nevykonávate často, netreba sa báť. No čím častejšie a čím... Čítať viac
 
Tichá rakovina vyhrala aj nad Ďuďom z HEXU! Všímajte si 10 signálov!

Tichá rakovina vyhrala aj nad Ďuďom z HEXU! Všímajte si 10 signálov!

14.08.2019
Zo všetkých onkologických ochorení má rakovina pankreasu najhoršiu prognózu. Vo veku 46 rokov jej podľahol aj spevák známej slovenskej... Čítať viac
 
Každý národ má tradičné liečiteľské recepty. Viete, ktoré prenikli do sveta?

Každý národ má tradičné liečiteľské recepty. Viete, ktoré prenikli do sveta?

14.08.2019
My používame žihľavový čaj na detoxikáciu, harmančekový zápar na kašeľ, lipový na potenie pri horúčke, cibuľovú šťavu na uši, mlieko... Čítať viac
 
5 najčastejších typov problémových kolegov. Ako s nimi vychádzať?

5 najčastejších typov problémových kolegov. Ako s nimi vychádzať?

14.08.2019
Narazíte na nich skoro v každej jednej práci. Kolegovia, ktorí vám spôsobujú častú srdcovú arytmiu. Negatívne naladení, tyrani,... Čítať viac
 
 

wanda.sk

Máte radi marhule? Robíte dobre! Vedeli ste, že pomáhajú k dlhovekosti?
TS
lua