RECEPT proti chrípke: Pstruh na zázvore potlačí zápaly

13.01.2018

Počas choroby vymeňte klasické zemiaky za sladké bataty. Sú ďalším bohatým zdrojom betakaroténu a antioxidantov.

Styling a recept: Veronika Kollárová

Styling a recept: Veronika Kollárová Autor: Laura Witteková

Zázvor potláča zápalové procesy v kĺboch a koreň kurkumy mierni bolesti v kĺboch vyvolané artritídou. Počas choroby vymeňte klasické zemiaky za sladké bataty. Sú ďalším bohatým zdrojom betakaroténu a antioxidantov.

Málo zinku môže za zlú náladu aj imunitu. Doplňte ho v strave 

Na dve porcie potrebujeme:

  • 2-3 stredné batáty,
  • 1 lyžicu olivového oleja,
  • 1 lyžicu prepusteného masla,
  • 1 strednú cibuľu nakrájanú na tenšie plátky,
  • 2 strúčiky nasekaného cesnaku,
  • 2 cm zázvoru nakrájaného na jemné pásiky,
  • 1 lyžička kurkumy,
  • 1 lyžička korenia tandori masala,
  • 2 filety pstruha,
  • soľ, korenie,
  • baby listový špenát,
  • polovicu citróna

Čítajte: Jedlom proti nádche: Poznáme trik, aby z vás cesnak nikto necítil

Postup

  1. Bataty očistíme a rozštvrtíme.
  2. Premiešame s olivovým olejom a 20 minút pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C.
  3. Na panvici s hrubším dnom rozpálime polovicu lyžice masla a cibuľu opečieme dozlatista.
  4. Pridáme cesnak, zázvor, všetky koreniny a restujeme, kým nezavoňajú.
  5. Odstavíme, pridáme bataty a jemne premiešame.
  6. Osolené a okorenené filety pstruha opečieme z každej strany na rozpálenej panvici so zvyšným maslom.

7 zdravých dobrôt proti chrípke, nádche a zápalom 

Ďalšie RECEPTY z kuchyne Zdravia: 

V tomto článku sa zaoberáme Chrípka ...viac
Autor: Beata Ditte
Fotogaléria

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

5 typov ľudí, ktorí sú sladkým terčom pre komáre. Patríte k nim?

5 typov ľudí, ktorí sú sladkým terčom pre komáre. Patríte k nim?

včera
Prečo komáre útočia pri grilovačke v záhrade alebo pri pohári vína na terase práve na vás a nie vášho suseda? Asi máte vlastnosti, ktoré... Čítať viac
 
Spoliehate sa pri ťažkostiach s mechúrom na brusnice? CHYBA!

Spoliehate sa pri ťažkostiach s mechúrom na brusnice? CHYBA!

včera
Augustové Zdravie vie, ako zápalu zjednodušujete cestu do uší aj do mechúra a hlavne, čím ho odtiaľ vyplavíte. Pre sto najrýchlejších... Čítať viac
 
Zbavte sa bolestí hlavy. Od migrény vás zachránia maličkosti

Zbavte sa bolestí hlavy. Od migrény vás zachránia maličkosti

15.07.2018
Takmer celé telo vám funguje v pohode, no predsa niečo akosi „nesedí“? Možno by vám pomohla menšia detoxikácia riadiacej jednotky... Čítať viac
 
Hlavne nič nepreháňajte. Nájdite zdravú slnečnú mieru

Hlavne nič nepreháňajte. Nájdite zdravú slnečnú mieru

15.07.2018
Neustále sa chrániť pred slnkom zaváňa nedostatkom D vitamínu. No problém je aj to, ak sa ľudia vystavujú slnku príliš. Riskujú kožné... Čítať viac
 
Suveníry z dovolenky, ktoré nechcete. Ako si nepriviezť aj nepríjemné choroby?

Suveníry z dovolenky, ktoré nechcete. Ako si nepriviezť aj nepríjemné choroby?

13.07.2018
Namiesto toho, aby ste spomínali na zážitky, beháte po vyšetreniach. Na čo si dať pozor, aby sa tak nestalo? Čítať viac
 
 

wanda.sk

RECEPT proti chrípke: Pstruh na zázvore potlačí zápaly
Beata Ditte