predplatne
 

Recept na rýchlu pochúťku: Talianska omeleta na raňajky i večeru

28.03.2020

Nechce sa vám vystávať pri sporáku? Inšpirujte sa fantastickou talianskou kuchyňou a pripravte si doma frittatu.

Frittatu nakrájate na obdĺžniky alebo kocky a môžete podávať.

Frittatu nakrájate na obdĺžniky alebo kocky a môžete podávať. Autor: Valentína Nídelová

Potrebujeme:

  • 3 veľké paštrnáky
  • 1 veľká mrkva
  • 1 cuketa
  • 2 mladé cibuľky
  • 3 vajcia
  • 150 g čedaru
  • 2 lyžice petržlenovej vňate
  • 1-2 lyžice hladkej múky
  • soľ, mleté čierne korenie
  • 2 lyžice olivového oleja

Čítajte tiež: Vitamínová bomba našich starých mám: Zabudnutá zelenina menom paštrnák!

Postup:

  1. Paštrnáky a mrkvu ošúpeme, spolu s cuketou umyjeme, osušíme a najemno nastrúhame. Mladú cibuľku zbavíme zelenej vňate a nakrájame na drobno. V panvici zohrejeme olej na strednú teplotu. Zeleninu na ňom opekáme asi 5 minút, kým nezmäkne. Odstránime z ohňa a necháme 10 minút vychladnúť.
  2. Zmes dáme do misy a pridáme k nej rozšľahané vajcia, nahrubo nastrúhaný syr, nakrájanú petržlenovú vňať a múku. Osolíme, okoreníme, a dobre premiešame.
  3. Rúru predhrejeme na 180 °C. Do stredne veľkého plechu dáme papier na pečenie. Nalejeme naň zeleninovú zmes a pečieme asi 15 minút, podľa potreby aj dlhšie. Upečenú frittatu vyberieme z rúry a necháme 10 minút chladnúť. Potom ju zoberieme z plechu a necháme celkom vychladnúť na kuchynskej mriežke.

Vyskúšajte tiež: 

Autor: Dobroslava Brunovská, lua
Fotogaléria
FocusMedia

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

Nechty ako detektor zdravia. Prezradia aj pokročilé štádium rakoviny, vidíte toto?

Nechty ako detektor zdravia. Prezradia aj pokročilé štádium rakoviny, vidíte toto?

dnes
Tvar, farba i okolie nechtu oznamuje, čo sa deje vnútri tela. Často sa príznaky ochorení na nechtoch objavia ako prvé. Čítať viac
 
Ste unavení a priberáte? TÝCHTO 7 signálov hlasí problémy so štítnou žľazou

Ste unavení a priberáte? TÝCHTO 7 signálov hlasí problémy so štítnou žľazou

včera
Poruchy štítnej žľazy málokedy rozpoznáte podľa jednoznačných príznakov. Všímajte si preto všetky, ktoré ju môžu signalizovať.... Čítať viac
 
Lektor Jozef Mihališin: Muži sú v kríze. Spoločnosť i rodiny vedú páni s psychikou chlapcov

Lektor Jozef Mihališin: Muži sú v kríze. Spoločnosť i rodiny vedú páni s psychikou chlapcov

27.05.2020
Vytvorili sme svet, ktorý sa zrúti ako domček z karát, ak sa stane to, čo sa stalo, hovorí o pandémii Jozef Mihališin (39). Mužov po celom... Čítať viac
 
5 zlozvykov, ktorých sa nesmiete vzdať! Máte aspoň jeden?

5 zlozvykov, ktorých sa nesmiete vzdať! Máte aspoň jeden?

26.05.2020
Nie každý zlozvyk je vyslovene zlý. Niektoré vám pomôžu posilniť imunitu, iné spaľujú kalórie za vás a ďalšie vás udržia pri zdravom... Čítať viac
 
Čaká nás pandémia stresu? Ako sa zbaviť úzkosti a užiť si leto?

Čaká nás pandémia stresu? Ako sa zbaviť úzkosti a užiť si leto?

26.05.2020
Život sa pomaličky vracia do normálu, ale aj napriek tomu sa treba správať zodpovedne. Prvotný stres možno opadol, ale začať môže aj... Čítať viac
 
 

wanda.sk

Recept na rýchlu pochúťku: Talianska omeleta na raňajky i večeru
Dobroslava Brunovská
lua