RECEPT: Máte chuť na pečenú zeleninu? Pripravte si k nej PESTO s výživnou fintou

21.04.2017

Či už chcete jesť ekologicky, trochu ušetriť alebo si len dopriať nový kulinársky zážitok, bude pre vás tento recept ideálny.

Vňať z mrkvy a cvikly nevyhadzujte. Poslúži vám ako ingrediencia do pesta.

Vňať z mrkvy a cvikly nevyhadzujte. Poslúži vám ako ingrediencia do pesta.Autor: Profimedia

Nemusíte sa obávať, že ide o nejaký novodobý výstrelok. Starí Rimania napríklad s cviklou zaobchádzali opačne ako my. Keď bola zrelá, koreň odhodili a s listami šup ho do varenia.

Pečená zelenina

Na 4 porcie potrebujeme:

  • 1 zväzok mrkvy aj s vňaťou
  • 1 zväzok cvikly aj s vňaťou
  • 1 menšiu maslovú tekvicu
  • 100 gramov čiernych olív v oleji
  • 2 lyžice baby kapár v slanom náleve
  • 1 citrón
  • 1 celý cesnak
  • 1 tvrdý syr
  • Extra panenský olivový olej

Postup:

  1. Predhrejte rúru na 200 stupňov. Zeleninu poriadne umyte a nakrájajte na štvrtiny.

Predchádzajúca strana 1 / 8 Nasledujúca strana
Fotogaléria

Ďalšie články z tejto sekcie

Naučte sa správne dýchať! Výsledky uvidíte už po týždni

Naučte sa správne dýchať! Výsledky uvidíte už po týždni

včera
Taká obyčajná vec ako dýchanie vás dokáže zbaviť aj bolestí chrbta, pomáha pri strese, ochoreniach srdca ciev a samozrejme dýchacích... Čítať viac
 
FOTO: Pre lenivcov do mesta i na pláž. SEGWAY si získal aj známeho módneho návrhára

FOTO: Pre lenivcov do mesta i na pláž. SEGWAY si získal aj známeho módneho návrhára

29.04.2017
Na segway sa stačí postaviť a hneď si užívate. Hoci myslí za vás, neoplatí sa zbytočne riskovať. Vyskúšali ste už hoverboard? Justin... Čítať viac
 
VIDEO: Osvedčené stravovacie tipy našich športovcov. Zdravie ich vyspovedalo

VIDEO: Osvedčené stravovacie tipy našich športovcov. Zdravie ich vyspovedalo

28.04.2017
Zmocňuje sa vás únava, chýba energia? A nezabudli ste spolu so svojim šatníkom na jar vymeniť aj jedálniček? Čítať viac
 
Zasa ten otravný zvuk! Zhorší ho stres, poškodí sluch

Zasa ten otravný zvuk! Zhorší ho stres, poškodí sluch

28.04.2017
Poruchy sluchu súvisiace s hlukom sa netýkajú len pracovnej sféry, ktorú by mali kontrolovať hygienici, ale najmä životného prostredia,... Čítať viac
 
FOTO: Zelená či modrá? Farebné steny vám môžu zlepšiť vzťah aj pridať kilá navyše

FOTO: Zelená či modrá? Farebné steny vám môžu zlepšiť vzťah aj pridať kilá navyše

27.04.2017
Chystáte sa maľovať byt a neviete si vybrať zo širokej palety farieb? Vedzte, že v hre je veľa. Napríklad aj vaša postava či vzťahy s rodinou.... Čítať viac
 
 

wanda.sk