RECEPT: Máte chuť na pečenú zeleninu? Pripravte si k nej PESTO s výživnou fintou

21.04.2017

Či už chcete jesť ekologicky, trochu ušetriť alebo si len dopriať nový kulinársky zážitok, bude pre vás tento recept ideálny.

Vňať z mrkvy a cvikly nevyhadzujte. Poslúži vám ako ingrediencia do pesta.

Vňať z mrkvy a cvikly nevyhadzujte. Poslúži vám ako ingrediencia do pesta.Autor: Profimedia

Nemusíte sa obávať, že ide o nejaký novodobý výstrelok. Starí Rimania napríklad s cviklou zaobchádzali opačne ako my. Keď bola zrelá, koreň odhodili a s listami šup ho do varenia.

Pečená zelenina

Na 4 porcie potrebujeme:

  • 1 zväzok mrkvy aj s vňaťou
  • 1 zväzok cvikly aj s vňaťou
  • 1 menšiu maslovú tekvicu
  • 100 gramov čiernych olív v oleji
  • 2 lyžice baby kapár v slanom náleve
  • 1 citrón
  • 1 celý cesnak
  • 1 tvrdý syr
  • Extra panenský olivový olej

Postup:

  1. Predhrejte rúru na 200 stupňov. Zeleninu poriadne umyte a nakrájajte na štvrtiny.

Predchádzajúca strana 1 / 8 Nasledujúca strana
Fotogaléria

Ďalšie články z tejto sekcie

FOTO: 12 mýtov a faktov o krémoch na opaľovanie. Ktorým stále veríte?

FOTO: 12 mýtov a faktov o krémoch na opaľovanie. Ktorým stále veríte?

včera
Moderné ochranné krémy sú kvalitnejšie a poskytujú vyššiu ochranu ako kedykoľvek predtým. Sú ale naozaj bezpečné? Čítať viac
 
Tip na víkend: 8 jazier, ktoré sa do konca leta oplatí vidieť

Tip na víkend: 8 jazier, ktoré sa do konca leta oplatí vidieť

včera
Premýšľate nad nedeľou pri vode? Nemusíte sa len kúpať, jazerá a priehrady ponúkajú aj more inej zábavy. Čítať viac
 
Spíte pri detoxe správne? 5 otázok a odpovedí, ako sa vyčistiť odpočinkom

Spíte pri detoxe správne? 5 otázok a odpovedí, ako sa vyčistiť odpočinkom

19.08.2017
Aj odpočinok má svoje limity. Ak máte problém sa uvoľniť, prezradíme vám super vychytávku. Čítať viac
 
Ráno po žúre môžete zachrániť. Vyskúšajte TOP triky proti opici aj únave

Ráno po žúre môžete zachrániť. Vyskúšajte TOP triky proti opici aj únave

18.08.2017
Nedostatok spánku, priveľa alkoholu a prejedanie sa. Tieto tipy pomôžu vášmu telu získať novú energiu a zregenerovať sa. Čítať viac
 
Toto musíte vedieť! Vedecké výskumy o verejných toaletách

Toto musíte vedieť! Vedecké výskumy o verejných toaletách

17.08.2017
Viete, ktorá kabínka je najčistejšia? Prečo si nesmiete dávať na toalete tašku na podlahu a prečo je zbytočné obkladať záchodovú dosku... Čítať viac
 
 

wanda.sk