RECEPT: Máte chuť na pečenú zeleninu? Pripravte si k nej PESTO s výživnou fintou

21.04.2017

Či už chcete jesť ekologicky, trochu ušetriť alebo si len dopriať nový kulinársky zážitok, bude pre vás tento recept ideálny.

Vňať z mrkvy a cvikly nevyhadzujte. Poslúži vám ako ingrediencia do pesta.

Vňať z mrkvy a cvikly nevyhadzujte. Poslúži vám ako ingrediencia do pesta.Autor: Profimedia

Nemusíte sa obávať, že ide o nejaký novodobý výstrelok. Starí Rimania napríklad s cviklou zaobchádzali opačne ako my. Keď bola zrelá, koreň odhodili a s listami šup ho do varenia.

Pečená zelenina

Na 4 porcie potrebujeme:

  • 1 zväzok mrkvy aj s vňaťou
  • 1 zväzok cvikly aj s vňaťou
  • 1 menšiu maslovú tekvicu
  • 100 gramov čiernych olív v oleji
  • 2 lyžice baby kapár v slanom náleve
  • 1 citrón
  • 1 celý cesnak
  • 1 tvrdý syr
  • Extra panenský olivový olej

Postup:

  1. Predhrejte rúru na 200 stupňov. Zeleninu poriadne umyte a nakrájajte na štvrtiny.

Predchádzajúca strana 1 / 8 Nasledujúca strana
Fotogaléria

Ďalšie články z tejto sekcie

10 dôvodov, prečo vás štípe v hrdle. Tri posledné neviníte

10 dôvodov, prečo vás štípe v hrdle. Tri posledné neviníte

dnes
Hrdlo vás nerozbolí len preto, že si niekto vedľa vás kýchne. Väčšinou sa ozve štípaním celkom z iných dôvodov a za väčšinu si môžete... Čítať viac
 
Vyplachujete si zuby po čistení? Možno robíte chybu!

Vyplachujete si zuby po čistení? Možno robíte chybu!

včera
Vyplachovanie ústnej dutiny po čistení zubov je podľa mnohých zubných lekárov nezmysel. Ďalší tvrdia, že je dokonca škodlivé. Čítať viac
 
Vrásky, farba vlasov, dĺžka prstov. 8 čŕt prezradí, akí ste zdraví

Vrásky, farba vlasov, dĺžka prstov. 8 čŕt prezradí, akí ste zdraví

14.01.2018
Čo predpovie dĺžka prstenníka a s akou farbou vlasov sa vám určite oplatí zahasiť cigaretu? Čítať viac
 
Váš príbeh: Kde nájsť nových priateľov? Inšpirujte sa touto Slovenkou

Váš príbeh: Kde nájsť nových priateľov? Inšpirujte sa touto Slovenkou

13.01.2018
Nemáte s kým ísť v piatok večer von, lebo všetci kamaráti už majú rodiny? Urobte si nových. Aj po tridsiatke sa to dá! Kvetka je toho dôkazom.... Čítať viac
 
Opäť choré dýchacie cesty? Toto doma stále podceňujete!

Opäť choré dýchacie cesty? Toto doma stále podceňujete!

12.01.2018
Paríte si doma skryté plesne a roztoče alebo nasucho trápite sliznice? Stačí urobiť jednoduché opatrenia. To sa vám bude super dýchať.... Čítať viac
 
 

wanda.sk