RECEPT: Máte chuť na pečenú zeleninu? Pripravte si k nej PESTO s výživnou fintou

21.04.2017

Či už chcete jesť ekologicky, trochu ušetriť alebo si len dopriať nový kulinársky zážitok, bude pre vás tento recept ideálny.

Vňať z mrkvy a cvikly nevyhadzujte. Poslúži vám ako ingrediencia do pesta.

Vňať z mrkvy a cvikly nevyhadzujte. Poslúži vám ako ingrediencia do pesta.Autor: Profimedia

Nemusíte sa obávať, že ide o nejaký novodobý výstrelok. Starí Rimania napríklad s cviklou zaobchádzali opačne ako my. Keď bola zrelá, koreň odhodili a s listami šup ho do varenia.

Pečená zelenina

Na 4 porcie potrebujeme:

  • 1 zväzok mrkvy aj s vňaťou
  • 1 zväzok cvikly aj s vňaťou
  • 1 menšiu maslovú tekvicu
  • 100 gramov čiernych olív v oleji
  • 2 lyžice baby kapár v slanom náleve
  • 1 citrón
  • 1 celý cesnak
  • 1 tvrdý syr
  • Extra panenský olivový olej

Postup:

  1. Predhrejte rúru na 200 stupňov. Zeleninu poriadne umyte a nakrájajte na štvrtiny.

Predchádzajúca strana 1 / 8 Nasledujúca strana
Fotogaléria

Ďalšie články z tejto sekcie

Alergickí na kovy? Potrápia vás potraviny aj kozmetika

Alergickí na kovy? Potrápia vás potraviny aj kozmetika

dnes
Ak sa vás žihľavka netýka, ešte nemáte vyhrané. Môže si vás nájsť alergia. Najčastejší kontaktný alergén, nikel, na vás číha v šperkoch,... Čítať viac
 
5 rastliniek proti elektrosmogu. Vyčistia vzduch a zvýšia sústredenosť

5 rastliniek proti elektrosmogu. Vyčistia vzduch a zvýšia sústredenosť

včera
Látky v ovzduší interiérov, hlavne v novozriadených, môžu škodiť vášmu zdraviu. Formaldehyd a elektrosmog vylučujú hlavne počítače,... Čítať viac
 
Tichý zabijak kostí dlho nebolí a pacientov pribúda: 5 krokov, aby vás nedostal

Tichý zabijak kostí dlho nebolí a pacientov pribúda: 5 krokov, aby vás nedostal

včera
Veľa ľudí si neuvedomuje, že osteoporóza je nebezpečná práve preto, že nebolí. Venujeme jej pozornosť až vtedy, keď utrpíme zlomeninu.... Čítať viac
 
Robo Mikla: Otvorený rozhovor o démonoch z minulosti. Mal som šťastie!

Robo Mikla: Otvorený rozhovor o démonoch z minulosti. Mal som šťastie!

včera
Zabávame sa na tom, koľko toho kto vypil, tľapkáme ho po pleci, aby si ešte dal, že bude zábava. Fičia opité vtipy východniarov. Prečo... Čítať viac
 
Práca a zmeny v biorytme: Potreba spánku je u každého iná. Koľko vám stačí?

Práca a zmeny v biorytme: Potreba spánku je u každého iná. Koľko vám stačí?

19.10.2017
Na duševné a telesné funkcie, ale aj na výkonnosť človeka vplýva jeho biorytmus. Tento proces prebieha u každého a je príčinou... Čítať viac
 
 

wanda.sk