RECEPT: Máte chuť na pečenú zeleninu? Pripravte si k nej PESTO s výživnou fintou

21.04.2017

Či už chcete jesť ekologicky, trochu ušetriť alebo si len dopriať nový kulinársky zážitok, bude pre vás tento recept ideálny.

Vňať z mrkvy a cvikly nevyhadzujte. Poslúži vám ako ingrediencia do pesta.

Vňať z mrkvy a cvikly nevyhadzujte. Poslúži vám ako ingrediencia do pesta.Autor: Profimedia

Nemusíte sa obávať, že ide o nejaký novodobý výstrelok. Starí Rimania napríklad s cviklou zaobchádzali opačne ako my. Keď bola zrelá, koreň odhodili a s listami šup ho do varenia.

Pečená zelenina

Na 4 porcie potrebujeme:

  • 1 zväzok mrkvy aj s vňaťou
  • 1 zväzok cvikly aj s vňaťou
  • 1 menšiu maslovú tekvicu
  • 100 gramov čiernych olív v oleji
  • 2 lyžice baby kapár v slanom náleve
  • 1 citrón
  • 1 celý cesnak
  • 1 tvrdý syr
  • Extra panenský olivový olej

Postup:

  1. Predhrejte rúru na 200 stupňov. Zeleninu poriadne umyte a nakrájajte na štvrtiny.

Predchádzajúca strana 1 / 8 Nasledujúca strana
Fotogaléria

Ďalšie články z tejto sekcie

Zaostrite na júnové Zdravie. Zbaví vás dioptrií

Zaostrite na júnové Zdravie. Zbaví vás dioptrií

dnes
Zahoďte okuliare a užite si konečne leto naplno! Spúšťame súťaž o bezbolestnú laserovú operácii očí. Napíšte nám! Čítať viac
 
FOTO: Cítite svrbenie na perách? Toto vás zachráni pred oparom

FOTO: Cítite svrbenie na perách? Toto vás zachráni pred oparom

21.05.2017
Stačí, aby sa slnečné lúče dotkli vašich pier a opar je na svete. Herpes vyprovokuje aj silný vietor, stres v práci alebo menštruácia. ... Čítať viac
 
VIDEO: Najlacnejšia a veľmi účinná liečba. Vitajte v lesných kúpeľoch!

VIDEO: Najlacnejšia a veľmi účinná liečba. Vitajte v lesných kúpeľoch!

21.05.2017
Japonci už 25 rokov skúmajú vplyv pobytu medzi stromami na zdravie človeka. Výsledky sú fascinujúce. Obyčajná prechádzka lesom má... Čítať viac
 
Vieme, ako si zamaškrtiť naozaj neškodne

Vieme, ako si zamaškrtiť naozaj neškodne

19.05.2017
Pojedať keksíky, cmúľať cukríky, popíjať sladké nápoje, to všetko vám môže spôsobiť hotové mínové pole. Ak sa ich neviete vzdať, ide... Čítať viac
 
Aj vás ničí práca? Veľký prieskum o nespokojnosti pracujúcich Slovákov

Aj vás ničí práca? Veľký prieskum o nespokojnosti pracujúcich Slovákov

18.05.2017
Povinností neodsýpa, a vy si na odpočinok a kvalitný spánok jednoducho nedokážete nájsť čas. A čo váš voľný čas? Čítať viac
 
 

wanda.sk