predplatne
 

Solíte príliš? Dajte si sodíkový detox a porazíte „tichého zabijaka“

03.05.2018

Jedlá chutia dobre aj bez nadbytočnej soli. Hrajte sa s chuťami, čarujte s bylinkami a nenechajte sa oklamať marketingovým ťahom.

Rozmaznali ste si chuťové poháriky soľou? Stačí pár pravidiel a zbavíte sa slanej závislosti.

Rozmaznali ste si chuťové poháriky soľou? Stačí pár pravidiel a zbavíte sa slanej závislosti. Autor: Shutterstock.com

Soľ je dôležitá pre fungovanie nášho tela. Potrebujeme ju pre správnu funkciu svalov, nervov a pre reguláciu tekutín v organizme. Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie je odporúčaná denná dávka okolo 5 gramov, čo je jedna čajová lyžička. Že ste už dnes asi prešvihli tento limit? Nie ste sami, väčšina ľudí prijíma až dvojnásobné množstvo!  

Čítajte: Od vysokého tlaku k zničeným obličkám. Koľko soli ste zjedli?

Slaný boj

Možno si to ani neuvedomujete, ale soľ prijímame takmer vo všetkom, čo zjeme a pijeme. Do tela ju dostávame príliš veľa, skrýva sa v rôznych výrobkoch - mliečnych, pekárenských, mäsových. Ukrýva sa však aj v omáčkach, rybách alebo v kečupe či horčici. Výrobcovia pridávajú soľ na zvýraznenie chute a zlepšenie textúry jedla. Preto ho jeme stále viac a viac. Dlhodobo zvýšený príjem soli v tele sa správa ako „tichý zabijak“, ktorý zvyšuje riziko vysokého krvného tlaku, srdcových záchvatov a mŕtvice. Zaťažuje naše obličky, prispieva k obezite a rednutiu kostí.   

Stále solíte? Na 10 dní s tým prestaňte a stane sa niečo úžasné 

Chuťový šok

Nejde však ani o samotné solenie, ale prehodnotenie všetkého, čo jete. Pretože soľ je často skrytá v potravinách, kde by ste ju nečakali alebo netušíte, že jej je tam priveľa. Pri znižovaní soli v jedálničku je dôležité začať pomaly. Pretože neslané jedlo by vám zrejme ani nechutilo. Namiesto toho začnite postupne znižovať množstvo soli v uvarenom jedle a keď si vaše chuťové poháriky zvyknú, nebude im pôvodné množstvo chýbať.  

9 nezdravých prehreškov, ktorým sa pri varení radšej vyhnite 

Detox od soli

A teraz sa pozrime na potraviny, ktoré máte radi a nechcete sa ich vzdať. Pri niektorých je možné nájsť verziu s nižším obsahom soli alebo si ich pomôžete pripraviť doma.

Tu sú tipy, ako sa detoxikovať od prebytočnej soli ►►►

Predchádzajúca strana 1 / 6 Nasledujúca strana
Fotogaléria

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

Aj vy to cítite? Spln na vás vplýva omnoho viac, než si myslíte

Aj vy to cítite? Spln na vás vplýva omnoho viac, než si myslíte

dnes
Hrubé závesy vám nepomôžu. Mesiac v splne mení kvalitu spánku, potvrdili vedci. Čítať viac
 
Pobolievajú vás kríže? Možno sú vaše stavce len smädné

Pobolievajú vás kríže? Možno sú vaše stavce len smädné

včera
Chrbticu môžete trápiť nielen dlhým sedením či nevhodným zdvíhaním ťažkých krabíc, ale i nedostatočný pitným režimom. Kedy ste naposledy... Čítať viac
 
Neviete vyplniť poštovú poukážku? 10 najčastejších príznakov Alzheimera

Neviete vyplniť poštovú poukážku? 10 najčastejších príznakov Alzheimera

21.09.2018
Vyššie vzdelanie je výbornou prevenciou pred vznikom Alzheimerovej choroby. Napriek tomu ochorenie ohrozuje najmä tých, ktorí... Čítať viac
 
Pre tých, ktorí v práci nehovoria NIE: Ako nevyhorieť a stanoviť si limity

Pre tých, ktorí v práci nehovoria NIE: Ako nevyhorieť a stanoviť si limity

19.09.2018
Ste perfekcionista? Neviete nadriadenému či kolegom povedať nie? Zmeňte to. Aspoň raz za čas. Čítať viac
 
Doprajte si: 7 dôvodov, prečo krátky šlofík cez deň prospieva

Doprajte si: 7 dôvodov, prečo krátky šlofík cez deň prospieva

18.09.2018
Čo sa stane s vaším telom, keď si po obede pospíte? Taký „šlofík“ robí zázraky. Prečo sa oplatí? Čítať viac
 
 

wanda.sk

Solíte príliš? Dajte si sodíkový detox a porazíte „tichého zabijaka“
Nina Haceková