predplatne
 

Solíte príliš? Dajte si sodíkový detox a porazíte „tichého zabijaka“

03.05.2018

Jedlá chutia dobre aj bez nadbytočnej soli. Hrajte sa s chuťami, čarujte s bylinkami a nenechajte sa oklamať marketingovým ťahom.

Rozmaznali ste si chuťové poháriky soľou? Stačí pár pravidiel a zbavíte sa slanej závislosti.

Rozmaznali ste si chuťové poháriky soľou? Stačí pár pravidiel a zbavíte sa slanej závislosti. Autor: Shutterstock.com

Soľ je dôležitá pre fungovanie nášho tela. Potrebujeme ju pre správnu funkciu svalov, nervov a pre reguláciu tekutín v organizme. Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie je odporúčaná denná dávka okolo 5 gramov, čo je jedna čajová lyžička. Že ste už dnes asi prešvihli tento limit? Nie ste sami, väčšina ľudí prijíma až dvojnásobné množstvo!  

Čítajte: Od vysokého tlaku k zničeným obličkám. Koľko soli ste zjedli?

Slaný boj

Možno si to ani neuvedomujete, ale soľ prijímame takmer vo všetkom, čo zjeme a pijeme. Do tela ju dostávame príliš veľa, skrýva sa v rôznych výrobkoch - mliečnych, pekárenských, mäsových. Ukrýva sa však aj v omáčkach, rybách alebo v kečupe či horčici. Výrobcovia pridávajú soľ na zvýraznenie chute a zlepšenie textúry jedla. Preto ho jeme stále viac a viac. Dlhodobo zvýšený príjem soli v tele sa správa ako „tichý zabijak“, ktorý zvyšuje riziko vysokého krvného tlaku, srdcových záchvatov a mŕtvice. Zaťažuje naše obličky, prispieva k obezite a rednutiu kostí.   

Stále solíte? Na 10 dní s tým prestaňte a stane sa niečo úžasné 

Chuťový šok

Nejde však ani o samotné solenie, ale prehodnotenie všetkého, čo jete. Pretože soľ je často skrytá v potravinách, kde by ste ju nečakali alebo netušíte, že jej je tam priveľa. Pri znižovaní soli v jedálničku je dôležité začať pomaly. Pretože neslané jedlo by vám zrejme ani nechutilo. Namiesto toho začnite postupne znižovať množstvo soli v uvarenom jedle a keď si vaše chuťové poháriky zvyknú, nebude im pôvodné množstvo chýbať.  

9 nezdravých prehreškov, ktorým sa pri varení radšej vyhnite 

Detox od soli

A teraz sa pozrime na potraviny, ktoré máte radi a nechcete sa ich vzdať. Pri niektorých je možné nájsť verziu s nižším obsahom soli alebo si ich pomôžete pripraviť doma.

Tu sú tipy, ako sa detoxikovať od prebytočnej soli ►►►

Predchádzajúca strana 1 / 6 Nasledujúca strana
Fotogaléria

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

Ste bez energie a často ochoriete? 2 hodnoty si DOMA kontrolujte a budete OK

Ste bez energie a často ochoriete? 2 hodnoty si DOMA kontrolujte a budete OK

včera
Prekúrený vzduch môže za vašu bolesť hlavy, únavu a opakované zápaly. Čím suchší je, tým viac sa v ňom darí vírusom a baktériám. Ako mať... Čítať viac
 
FOTO: Nie, neklame vás zrak. Z krehkej blondínky je bizarná černoška

FOTO: Nie, neklame vás zrak. Z krehkej blondínky je bizarná černoška

včera
Martina Big (30) je už v rodnom Nemecku ikona. Nech spraví čokoľvek, ocitne sa na titulných stránkach novín. A robí toho naozaj dosť.... Čítať viac
 
Zmerajte si pulz! Hlási u vás jedno zo 4-och vážnych ochorení?

Zmerajte si pulz! Hlási u vás jedno zo 4-och vážnych ochorení?

22.01.2019
Pravidelne si siahnite na zápästie a počítajte. Aj tento jednoduchý úkon vám môže zachrániť život. Aj pomalý je problém! Čítať viac
 
Máte výrazne červený jazyk? Alebo je dožlta? Zbystrite!

Máte výrazne červený jazyk? Alebo je dožlta? Zbystrite!

22.01.2019
Ružový jazyk znamená, že s ním je všetko v poriadku. Máte ho zelený? Oranžový? Červený? Než sa začnete znervózňovať, spomeňte si, či... Čítať viac
 
Je tu najdepresívnejší deň roka. Pomôže vám úžasný recept Severanov

Je tu najdepresívnejší deň roka. Pomôže vám úžasný recept Severanov

21.01.2019
Vedeli ste, že množstvo denného svetla môže zlepšiť náladu? Aby vás „modrý pondelok” nerozhodil, skúste to ako Nóri či Švédi. Čítať viac
 
 

wanda.sk

Solíte príliš? Dajte si sodíkový detox a porazíte „tichého zabijaka“
Nina Haceková