predplatne
 

Tekvica 7x inak. VIDEOrecepty na neuveriteľné pochúťky z Hokkaido

16.10.2019

Tekvicový prívarok, tekvicová krémová polievka či grilovaná dyňa sú fajn. No je aj mnoho ďalších receptov, dokonca sladkých. Skúste ich, pretože tekvica je nesmierne zdravá!

Ak ste ešte neskúšali tekvicu nasladko, môžete ľutovať. Rýchlo to napravte!

Ak ste ešte neskúšali tekvicu nasladko, môžete ľutovať. Rýchlo to napravte!Autor: Shutterstock

Vedeli ste, že tekvica k nám prišla z Ameriky? Kým Kolumbus neobjavil tento kontinent, v Európe sme tekvicu nepoznali. Zato Indiáni si na nej pochutnávali už pred naším letopočtom.

Na oči, chudnutie, aj pre diabetikov

Medzi najpopulárnejšie tekvice sa aj u nás prebojúva odroda Hokkaido. V orientálnej medicíne je považovaná za prospešnú hlavne pre slezinu, pankreas a žalúdok. Poskytuje betakarotén, z ktorého si naše telo vie vytvoriť vitamín A, čiže významný antioxidant. Najviac sa ho koncentruje v šupke, ktorá sa u Hokkaido pri varení neodstraňuje. Dužina tekvice obsahuje množstvo vlákniny, po tepelnej úprave dokonca ešte vyššie, lebo časť vody, na ktorú sú tekvice bohaté, sa odparí.

Ďalšími látkami v tekvici, ktoré sú pre zdravie len a len prospešné, sú luteín, vitamíny A, E, C, skupiny B. Výborné sú pre diabetikov, pretože znižujú hladinu glukózy v krvi.

Skúste niektorý zo 7 tekvicových sladkých dezertov

Tekvicové pyré, ktoré ide do receptov, pripravíte tak, že tekvicu Hokkaido alebo maslovú tekvicu umyjete, rozkrájate na mesiačiky, zbavíte jadierok a upečiete v rúre na strednej teplote. Keď zmäkne, tyčovým mixérom ju rozmixujete a je pripravená na použitie do receptov. Maslovú tekvicu pred mixovaním zbavte šupky.

V receptoch sa vyskytuje aj tekvicové korenie (pumpkin spice). Ide o zmes, ktorú si ľahko pripravíte: 18 dielov mletej škorice, 4 diely muškátového orecha, 4 diely mletého zázvoru, 3 diely mletých klinčekov.


Zdroj videa: youtube/ Tasty

Mohlo by vás zaujímať: 

Autor: Martina Palovčíková
Fotogaléria
FocusMedia

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

Potrebujete posilniť sebavedomie? Týchto 6 krokov vám ho určite zdvihne

Potrebujete posilniť sebavedomie? Týchto 6 krokov vám ho určite zdvihne

včera
Máte pocit, že vaše sebavedomie by potrebovalo posilniť? Čo by ste pre to mohli urobiť aj sami, bez návštevy psychológa? Čítať viac
 
Z nedostatku spánku sa vám zmenší mozog a myseľ zostarne rýchlejšie

Z nedostatku spánku sa vám zmenší mozog a myseľ zostarne rýchlejšie

11.11.2019
Mávate občas pocit, že spánok je strata času, za ktorý by ste mohli veľa zažiť a skúsiť? A čo hovoríte na to, že dlhodobý nedostatok spánku... Čítať viac
 
Miro Jaroš: Kúpil som si najtvrdší matrac aký mali a chrbát ma nebolí

Miro Jaroš: Kúpil som si najtvrdší matrac aký mali a chrbát ma nebolí

10.11.2019
Deťmi milovaný spevák Miro Jaroš (41) sa o tom, že raz bude mať problémy s chrbticou, dozvedel od detskej lekárky. Lieči sa hlavne pohybom.... Čítať viac
 
Čakáte, že sa vám bude dariť? Máte pravdu! Ako si nastaviť myslenie na úspech?

Čakáte, že sa vám bude dariť? Máte pravdu! Ako si nastaviť myslenie na úspech?

09.11.2019
Ak vám niekto predpovie úspech alebo zlyhanie, bude mať pravdu, ak mu uveríte. Stane sa tak z jednoduchého dôvodu. Čítať viac
 
Hádate sa? Kedy sa okamžite rozísť a ktoré problémy sa oplatí riešiť?

Hádate sa? Kedy sa okamžite rozísť a ktoré problémy sa oplatí riešiť?

08.11.2019
Rozchádzate sa a opätovne dávate dokopy? Pochybujete občas, či má zmysel ďalej to ťahať spolu? Spoznajte signály, kedy by ste mali... Čítať viac
 
 

wanda.sk

Tekvica 7x inak. VIDEOrecepty na neuveriteľné pochúťky z Hokkaido
Martina Palovčíková