predplatne
 

Tieto potraviny jedli naši predkovia. Neprekvapila ich nádcha ani ťažkosti so zubami

13.01.2020

Spoznajte tajomstvo babičkinej kuchyne. Viete, ktoré korenie pomáha pri bolestiach zubov a ktoré vás zbaví plesní?

Návrat k tradičným potravinám má veľa zdravotných výhod.

Návrat k tradičným potravinám má veľa zdravotných výhod. Autor: Shutterstock

Je to len niekoľko desiatok rokov dozadu, čo naši predkovia nejedli exotické či priemyselne spracované potraviny. Konzumovali zväčša to, čo sa im podarilo vypestovať či zadovážiť od miestnych obchodníkov. Napriek tomu, že mali neporovnateľne chudobnejšiu stravu, než máme v súčasnosti my, netrpeli často nádchou a nemali problémy so zubami, na rozdiel od dnešnej generácie. A to všetko vďaka tomu, že jedli sezónne, lokálne potraviny a jedlá bez nadbytočného cukru a soli.

Čítajte aj: Keď imunita zlyháva: Čo spôsobuje herpes a ako ho dostanete?

Babičkina kuchyňa

Spomínali vám niekedy starí rodičia, čo jedávali za mladi? Na stole sa zväčša objavovala sezónna zelenina, ovocie, obilniny, strukoviny či orechy a po zvyšok roka jedli to, čo vedeli uskladniť. Napriek chudobnému jedálničku mali dostatočne silnú imunitu. Preto ak sa chcete vyhnúť prechladnutiu, kašľu, bolestiam hrdla alebo zubov, vyskúšajte triky našich predkov. S pomocou zdravých tradičných potravín to zvládnete!  

Návrat ku kelu

Kelové jedlá už zrejme v jedálničku nenájdete. No kým kel z našej gastronómie postupne mizne, v minulosti ho vedeli gazdinky pripraviť na množstvo spôsobov. A robili dobre. Skúmaním sa zistilo, že kel obsahuje až 4,5-krát viac vitamínu C ako špenát a šálka kelu má viac tohto vitamínu ako celý pomaranč.

Kel má však jedno prvenstvo - je megazdroj pre vitamín K, ktorý pomáha pri osteoporóze či v prevencii mnohých chorôb. Jedna šálka kelu má 7-krát vyšší obsah vitamínu K, ako je potrebná denná dávka. Tým to však nekončí, kel má ohromné zásoby vitamínu A, skupiny B a tiež betakaroténu či kyseliny listovej. Najzdravší je preto surový, čo tak obohatiť si s kelom miešaný šalát?

Čítajte o ďalších potravinách, ktoré vás zbavia chorôb a bolesti ►►►

Predchádzajúca strana 1 / 6 Nasledujúca strana
Fotogaléria
FocusMedia

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

Konzumujete vlastné alebo susedove ponožky? Väčšina z nás ani netuší, čo činí

Konzumujete vlastné alebo susedove ponožky? Väčšina z nás ani netuší, čo činí

23.01.2020
Vedci ale zistili, že až tretinu plastového odpadu v oceánoch tvoria mikrovlákna vypustené z našich práčok. Všetci môžeme veľmi jednoducho... Čítať viac
 
8 nejasných príznakov zlyhávania obličiek. Ani kritické si nevšimnete

8 nejasných príznakov zlyhávania obličiek. Ani kritické si nevšimnete

23.01.2020
Prvé dve štádiá zlyhávania obličiek nemajú žiadne príznaky. Ak si ich všimnete, ste už v treťom. No najhoršia je piata fáza. Čítať viac
 
Ste nafúknutí? Pomôžu vám bylinky i koreniny. Viete, ktoré?

Ste nafúknutí? Pomôžu vám bylinky i koreniny. Viete, ktoré?

23.01.2020
Brucho ako balón vám môže pokaziť celé deň. Nie je to len estetický problém. Nadúvanie môžu sprevádzať aj bolestivé kŕče. Čítať viac
 
Prečo vás naozaj svrbí zadok? TÝCHTO 6 príčin neignorujte

Prečo vás naozaj svrbí zadok? TÝCHTO 6 príčin neignorujte

22.01.2020
Je to snáď najhoršia časť tela, ktorá vás môže svrbieť. Určite o tom nebudete chcieť rozprávať s každým, a utekať s takou „hlúposťou“... Čítať viac
 
NAJ 10 zdravých tipov pre rok 2020. Vášmu životu vdýchnu novú energiu

NAJ 10 zdravých tipov pre rok 2020. Vášmu životu vdýchnu novú energiu

21.01.2020
Chcete byť zdravší a mať energiu aj na rozdávanie? Na štart pozitívnych zmien neexistuje lepší čas ako začiatok roka. Nasledujúce... Čítať viac
 
 

wanda.sk

Tieto potraviny jedli naši predkovia. Neprekvapila ich nádcha ani ťažkosti so zubami
nh