predplatne
 

VIDEOrecepty: 7x losos. Vyberte si kvalitnú rybu a ozdravte si pamäť, srdce i zrak

12.04.2019

Už viete, čo budete variť? Kedy ste mali naposledy rybu? Podľa odborníkov na výživu by sme mali ryby jesť 1-2x týždenne. Losos má množstvo variácií, no kupujte s rozumom!

Pripraviť lososa zvládne aj kuchársky začiatočník a chutný výsledok je prakticky zaručený.

Pripraviť lososa zvládne aj kuchársky začiatočník a chutný výsledok je prakticky zaručený.Autor: Shutterstock.com

Ryby sú bohatým zdrojom dôležitých živín, medzi ktoré patria najmä omega-3 mastné kyseliny a vitamín D. No sú tu aj ďalšie vedecky overené dôvody, prečo sú ryby pre nás naozaj nesmierne zdravé. Obsahujú totiž vysoké koncentrácie živín, ktorých nedostatkom trpí väčšina z nás - vysoko kvalitné bielkoviny, jód, rôzne vitamíny a minerály... 

Krilový olej údajne ešte zdravší ako rybí. Aká je pravda?

Proti srdcovo-cievnym chorobám a zabúdaniu

Ryby sú všeobecne považované za najlepší druh potravy, ktorú môžete jesť, aby ste si zachovali zdravé srdce. Ukázalo sa, že tí, ktorí pravidelne 1- až 2x týždenne jedli ryby, mali o 15% nižšie riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení.

Konzumácia rýb je tiež spájaná so spomalením zhoršovania funkcie mozgu v starobe. Ľudia, ktorí pravidelne konzumujú ryby, majú viac šedej hmoty v tých oblastiach mozgu, ktoré sú zodpovedné za pamäť a emócie. Navyše, omega-3 mastné kyseliny môžu pomôcť pri prevencii a liečbe depresie

Eskimáci nepoznajú slovo infarkt! Ako je to možné?

Na bystrý um a ostrý zrak

Ľudia, ktorí jedia viac rýb, majú oveľa menšie riziko, že sa u nich vyskytne vekom podmienená degenerácia makuly, čo je najčastejšia príčina porúch zraku a slepoty. Lekári odporúčajú ryby aj tehotným ženám, pretože jedna zo zložiek omega-3 mastných kyselín, kyselina dokosahexaenová (DHA), je dôležitá pre správny vývoj mozgu a očí vyvíjajúceho sa plodu.

Pravda o vitamíne D. 10 faktov, ktoré by ste o ňom mali vedieť 

Za najzdravšie sa považujú tučné ryby, medzi ktoré patrí hlavne losos, tuniak, makrela či sardinky. A, samozrejme, vždy je lepšie zaobstarať si rybu čerstvú, ako mrazenú, ktorá skladovaním stráca na kvalite. Mäso má byť pevné, nie bahnité ani rozpadajúce sa, ryba nesmie "smrdkať". Ak váhate, či na večeru alebo zajtrajší obed kúpiť kus chladeného lososa, pretože nemáte predstavu, ako ho upraviť, aby chutil rodine, môžete sa inšpirovať:

7 výborných a zároveň jednoduchých receptov z lososa


Zdroj videa: youtube/ tasty

Autor: Martina Palovčíková
Fotogaléria
FocusMedia

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

Dostanete rakovinu alebo infarkt? Čo všetko o vás genetici vedia odhaliť?

Dostanete rakovinu alebo infarkt? Čo všetko o vás genetici vedia odhaliť?

dnes
Minulosť svojich predkov si nesiete v génoch rovnako ako svoju budúcnosť. Ktorým chorobám sa nevyhnete a ktoré vás obídu oblúkom,... Čítať viac
 
Ničíte si v práci zdravie? Tieto choroby z povolania postihujú najviac Slovákov

Ničíte si v práci zdravie? Tieto choroby z povolania postihujú najviac Slovákov

včera
Takmer polovicu prípadov chorôb z povolania na Slovensku tvoria ochorenia horných končatín z prílišnej záťaže.  Čítať viac
 
TEST: Odpovedzte na otázky a zistite či vám hrozí ochorenie obličiek

TEST: Odpovedzte na otázky a zistite či vám hrozí ochorenie obličiek

včera
Chcete vedieť, ako sú na tom vaše obličky? Test prezradí, či patríte do rizikovej skupiny a hrozí vám hrozí chronické ochorenie. Čítať viac
 
Sníval sa vám príjemný sen a chcete v ňom pokračovať? Vieme, ako na to!

Sníval sa vám príjemný sen a chcete v ňom pokračovať? Vieme, ako na to!

22.05.2019
Ak ste sa prebudili v najlepšom a chceli by ste vedieť, ako sa sen skončí, môžete ho dosnívať. Podľa expertov sa dá prerušované snívanie... Čítať viac
 
Test osobnosti: Pozrite sa na obraz! Čo si všimnete prvé, o vás prezradí všetko

Test osobnosti: Pozrite sa na obraz! Čo si všimnete prvé, o vás prezradí všetko

22.05.2019
Zistite, čo sa vo vás skrýva. Stačí sa pozrieť na obraz od fenomenálneho kanadského umelca a psychológovia vedia, čo ste zač. Čítať viac
 
 

wanda.sk

VIDEOrecepty: 7x losos. Vyberte si kvalitnú rybu a ozdravte si pamäť, srdce i zrak
Martina Palovčíková