predplatne
 

VIDEOrecepty: 7x losos. Vyberte si kvalitnú rybu a ozdravte si pamäť, srdce i zrak

12.04.2019

Už viete, čo budete variť? Kedy ste mali naposledy rybu? Podľa odborníkov na výživu by sme mali ryby jesť 1-2x týždenne. Losos má množstvo variácií, no kupujte s rozumom!

Pripraviť lososa zvládne aj kuchársky začiatočník a chutný výsledok je prakticky zaručený.

Pripraviť lososa zvládne aj kuchársky začiatočník a chutný výsledok je prakticky zaručený.Autor: Shutterstock.com

Ryby sú bohatým zdrojom dôležitých živín, medzi ktoré patria najmä omega-3 mastné kyseliny a vitamín D. No sú tu aj ďalšie vedecky overené dôvody, prečo sú ryby pre nás naozaj nesmierne zdravé. Obsahujú totiž vysoké koncentrácie živín, ktorých nedostatkom trpí väčšina z nás - vysoko kvalitné bielkoviny, jód, rôzne vitamíny a minerály... 

Krilový olej údajne ešte zdravší ako rybí. Aká je pravda?

Proti srdcovo-cievnym chorobám a zabúdaniu

Ryby sú všeobecne považované za najlepší druh potravy, ktorú môžete jesť, aby ste si zachovali zdravé srdce. Ukázalo sa, že tí, ktorí pravidelne 1- až 2x týždenne jedli ryby, mali o 15% nižšie riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení.

Konzumácia rýb je tiež spájaná so spomalením zhoršovania funkcie mozgu v starobe. Ľudia, ktorí pravidelne konzumujú ryby, majú viac šedej hmoty v tých oblastiach mozgu, ktoré sú zodpovedné za pamäť a emócie. Navyše, omega-3 mastné kyseliny môžu pomôcť pri prevencii a liečbe depresie

Eskimáci nepoznajú slovo infarkt! Ako je to možné?

Na bystrý um a ostrý zrak

Ľudia, ktorí jedia viac rýb, majú oveľa menšie riziko, že sa u nich vyskytne vekom podmienená degenerácia makuly, čo je najčastejšia príčina porúch zraku a slepoty. Lekári odporúčajú ryby aj tehotným ženám, pretože jedna zo zložiek omega-3 mastných kyselín, kyselina dokosahexaenová (DHA), je dôležitá pre správny vývoj mozgu a očí vyvíjajúceho sa plodu.

Pravda o vitamíne D. 10 faktov, ktoré by ste o ňom mali vedieť 

Za najzdravšie sa považujú tučné ryby, medzi ktoré patrí hlavne losos, tuniak, makrela či sardinky. A, samozrejme, vždy je lepšie zaobstarať si rybu čerstvú, ako mrazenú, ktorá skladovaním stráca na kvalite. Mäso má byť pevné, nie bahnité ani rozpadajúce sa, ryba nesmie "smrdkať". Ak váhate, či na večeru alebo zajtrajší obed kúpiť kus chladeného lososa, pretože nemáte predstavu, ako ho upraviť, aby chutil rodine, môžete sa inšpirovať:

7 výborných a zároveň jednoduchých receptov z lososa


Zdroj videa: youtube/ tasty

Autor: Martina Palovčíková
Fotogaléria
FocusMedia

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

Krutý horoskop: Úchylky i šialenstvo. Ktoré poruchy sú typické pre vaše znamenie?

Krutý horoskop: Úchylky i šialenstvo. Ktoré poruchy sú typické pre vaše znamenie?

dnes
Máte sklon k narcistickej poruche osobnosti, žiarlivosti alebo ľahšie podliehate depresii? Kedy sa ľuďom v znamení Váh zhoršuje... Čítať viac
 
Neurochirurg Adrian Kiss slovíčko „padla“ nepozná: V práci nesledujem hodinky

Neurochirurg Adrian Kiss slovíčko „padla“ nepozná: V práci nesledujem hodinky

včera
Lekár odchádza z práce až vtedy, keď má všetko hotové. Vystríhali ho, že v neurochirurgii neexistuje pracovný čas. Čítať viac
 
Kedy to telo myslí vážne? 10 príznakov, ktoré nesmiete podceniť!

Kedy to telo myslí vážne? 10 príznakov, ktoré nesmiete podceniť!

19.10.2019
Viete, kedy je čas utekať k lekárovi? Niektoré symptómy nemôžete jednoducho ignorovať. Ktoré problémy s dýchaním či vylučovaním,... Čítať viac
 
Je všetko prírodné aj zdravé? Pozor, niektoré veci môžu uškodiť

Je všetko prírodné aj zdravé? Pozor, niektoré veci môžu uškodiť

18.10.2019
Návrat k prírode pre mnohých znamená odmietať nielen mobily, plasty, autá, ale aj lieky. Rastlina však nevyrieši každú chorobu, dokonca... Čítať viac
 
Novodobá diagnóza: Tínedžer skoro oslepol! Môžu za to hranolčeky a čipsy

Novodobá diagnóza: Tínedžer skoro oslepol! Môžu za to hranolčeky a čipsy

17.10.2019
Lekári až po 4 rokoch zistili, prečo chlapec takmer prestal vidieť. Jedol len junk food, jedlá bez výživných látok, zato s množstvom... Čítať viac
 
 

wanda.sk

VIDEOrecepty: 7x losos. Vyberte si kvalitnú rybu a ozdravte si pamäť, srdce i zrak
Martina Palovčíková