RECEPT: Šalát plný vitamínu E pre krásu a imunitu

13.06.2018

Čo si treba prihodiť do zeleninového šalátu, aby bol bohatší na éčko? S vitamínom, ktorý vylepšuje aj pokožku môžete pokojne odštartovať deň.

Osviežujúci a plný vitamínov, šalát sa oplatí jesť.

Osviežujúci a plný vitamínov, šalát sa oplatí jesť. Autor: Shutterstock

Ideálnou prílohou počas letných dní je svieži zeleninový šalát. Ak si ho premiešate s rastlinným olejom, obohatíte telo o vitamín E. A to sa skutočne oplatí, ide totiž o významný antioxidant. Éčko posilňuje aj imunitu, čo v dovolenkovej sezóne nie je tiež na škodu. Navyše je spolu s vitamínmi A a C dôležitý pre zdravú pokožku. Tento vitamín obsahujú napríklad vajíčka, takže ráno môžete odštartovať omeletou. Ak si do nej pridáte pár kúskov brokolice, urobíte dobre. Obed vám osvieži ľahká príloha. Rozmýšľate, čo všetko si musíte do šalátu primiešať? Inšpirujte sa nasledujúcim receptom:

Pre 4 osoby potrebujete:

  • menšiu hlávku ľubovoľného šalátu,
  • 2 farebné papriky,
  • broskyne,
  • 3 lyžice pšeničného oleja,
  • lyžica olivového oleja,
  • 3 lyžice balzamikového octu,
  • 50 g mandľových lupienkov,
  • 400 g ,
  • lyžičku horčice,
  • lyžičku medu,
  • soľ,
  • mleté korenie.

Postup:

  1. Umytý šalát potrhajte na kúsky.
  2. Nakrájajte papriku a odkôstkované broskyne.
  3. Zmiešajte olej, ocot, horčicu a med, dochuťte soľou korením.
  4. Na panvici mierne opražte mandľové lupienky, tofu a všetko dobre premiešajte. 

Nezničte si vitamíny: Tieto prekvapivé antilátky ich v čreve požierajú!

Základ je listová zeleniny

Ľubovoľný hlávkový šalát si však môžete zmiešať aj so žeruchou, stonkovým zelerom, špenátom, rukolou, avokádo a paradajkami. Šalát môžete osviežiť aj bielou špargľou. Opäť nezabudnite pridať pšeničný olej. Zmes dochuťte čiernym korením, oreganom, petržlenovou vňaťou alebo lístkami mäty. Ak pridáte nasekané vlašské orechy nič tým nepokazíte. Práve z orechov, ktoré patria k najbohatším zdrojom vitamínu E, si môžete pripraviť aj chutný kokosovo-orechový koláč

Chcete vedieť o éčku viac? Čítajte júlové číslo časopisu Zdravie. V predaji od 18. 6. 2018!

Čítajte aj: 

V tomto článku sa zaoberáme Mandle ...viac
Autor: Katarína Posluchová
Fotogaléria

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

VIDEO: Vedci našli spôsob, ako nechať zmiznúť telo. Vylieči psychiku?

VIDEO: Vedci našli spôsob, ako nechať zmiznúť telo. Vylieči psychiku?

včera
Šialený nápad či seriózny liek proti bolesti a psychickým problémom? Vedci odhaľujú, aký je mozog prelietavý. Čítať viac
 
TEST: Baví vás stávkovať? Zistite, či ste neprekročili hranicu nevinnej zábavy

TEST: Baví vás stávkovať? Zistite, či ste neprekročili hranicu nevinnej zábavy

včera
Baví vás tipovať športové výsledky? Hádzať mince do výherných automatov? Hrať ruletu? Kedy sa už zábava mení na závislosť? Čítať viac
 
Lekárka radí: Slnko je ostré, no má zmysel chrániť sa krémom s SPF aj na prechádzke?

Lekárka radí: Slnko je ostré, no má zmysel chrániť sa krémom s SPF aj na prechádzke?

13.08.2018
Slniečko je aj v našich končinách také ostré, že máme oprávnený strach zo spálenia sa aj pri krátkom pobyte vonku. Treba sa natrieť pred... Čítať viac
 
5 najčastejších fóbií. Zrýchli sa vám občas dych a prepadnú mdloby?

5 najčastejších fóbií. Zrýchli sa vám občas dych a prepadnú mdloby?

12.08.2018
Ovládnuť vás môže strach z pavúkov, ale tesno vám nemusí byť len vo výťahu, ale i v obleku. Fóbie sa ohlásia búšením srdca i zvracaním.... Čítať viac
 
FOTO: Čo majú spoločné Jennifer Aniston a Bradley Cooper? Milujú útulkáčov

FOTO: Čo majú spoločné Jennifer Aniston a Bradley Cooper? Milujú útulkáčov

11.08.2018
Ani hviezdy sa netaja tým, že vďaka svojim chlpáčom sa stali lepšími ľuďmi. Orlanda Blooma si našiel jeho štvornohý miláčik až v Maroku.... Čítať viac
 
 

wanda.sk

RECEPT: Šalát plný vitamínu E pre krásu a imunitu
Katarína Posluchová