predplatne
 

Zvýšený cholesterol či cukor? A vy ešte nejete tento olej?

06.12.2018

Ľanový olej ľudia používajú už tisíce rokov. Jeho konzumácia prináša viaceré zdravotné benefity, no môže sa spájať aj s istými rizikami.

Semienka mnohých olejnín obsahujú zdravé látky. Ľanové k nim rozhodne patria!

Semienka mnohých olejnín obsahujú zdravé látky. Ľanové k nim rozhodne patria!Autor: Shutterstock.com

Ľanový olej sa získava zo zrelých ľanových semienok lisovaním za studena. Obsahuje typ omega-3 mastnej kyseliny nazývanej kyselina alfa-linolénová (ALA). 

Ľanové semienko podrží pri chudnutí i chorobách. 3 TIPY, ako ho pripraviť správne

Benefity ľanového oleja

Vedci vykonali viacero výskumov v oblasti vplyvu ľanového semienka ako aj ľanového oleja na ľudské zdravie, pričom niektoré štúdie prišli k naozaj sľubným výsledkom:

Zníženie cholesterolu - podobne ako ľanové semienko môže aj ľanový olej pomôcť znížiť hladinu cholesterolu. ALA v ľanovom oleji môže zohrávať úlohu pri znižovaní „zlého“ LDL cholesterolu. Vedci porovnali hladiny cholesterolu u pokusných osôb, z ktorých polovica konzumovala každý večer ľanový a druhá polovica kukuričný olej. Po 12 týždňoch tí, ktorí konzumovali kukuričný olej, nemali žiadnu zmenu v hladine cholesterolu, zatiaľ čo tí, ktorí konzumovali ľanový olej, mali výrazný pokles LDL.

Účinky proti rakovine - ľanový olej môže pomôcť v boji proti určitým druhom rakoviny. Hoci je potrebný oveľa väčší výskum, aby bol záver jednoznačný, štúdie sú povzbudivé. Minimálne pokusy s myškami, ktoré mali pľúcny nádor, sa ukázalo, že tie, ktoré konzumovali stravu s 10-percentami ľanových semienok, mali menej nádorov v porovnaní s myškami v kontrolnej skupine. Ďalšie štúdie na zvieratách prišli k zisteniu, že mastná kyselina v ľanovom oleji potlača veľkosť a rast nádoru prsníka a podporuje likvidáciu rakovinových buniek. 

Liečivé olejové kúry na DETOX pečene a lepšie trávenie. Vyskúšajte!

Liečba atopickej dermatitídy - ľanový olej môže mať tiež prínos pre pokožku a vlasy, napríklad zmierňuje niektoré príznaky atopickej dermatitídy, ktorá sa prejavuje červenou a svrbivou pleťou.

Zníženie rizika cukrovky – štúdia, ktorá skúmala ľudí s nábehom na cukrovku, išlo najmä o ženy v menopauze a mužov s nadváhou. Počas 12 týždňov konzumovali denne buď 13g alebo 26g ľanových semienok. Tí, ktorí konzumovali 13 g ľanového semena, mali po 12 týždňoch zníženú hladinu cukru v krvi. U tých, ktorí konzumovali vyššie dávky, nezaznamenali zmenu. Prečo vyššie dávky nefungovali, vedci zatiaľ presne nevedia. 

Vyjedzte si nižší tlak: 7 silných pomocníkov na tanieri

Možné riziká

Nežiaduce účinky ľanového oleja môžu zahŕňať plynatosť a nadúvanie. Bezpečné je konzumovať ľanový olej v obmedzených množstvách, nepreháňať to. U citlivejších osôb sa môže objaviť aj hnačka. Ide však skôr o výnimočné reakcie.

Dôležité je myslieť na to, že po otvorení fľaštičky podlieha panenský ľanový olej pomerne rýchlo oxidácii, preto ho treba držať v tme a chlade a skonzumovať za krátky čas. Nie je vhodný na tepelnú úpravu, skôr do šalátov alebo pridať do už uvareného jedla. Ľanové semienka je potrebné tesne pred konzumáciou pomlieť, inak prejde väčšina z nich zažívacím traktom neporušená a teda nutrične nevyužitá. Nemeľte si ale semienka do zásoby, lebo zoxidujú a omega kyselina sa na vzduchu zničí. 

Ako si vybrať správny olej? Dôležitý je bod prepálenia

V tomto článku sa zaoberáme Cholesterol ...viac Rakovina ...viac
Autor: Martina Palovčíková
Fotogaléria

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

Akú máte farbu pier? Niektoré odtiene predpovedajú vážne ochorenie!

Akú máte farbu pier? Niektoré odtiene predpovedajú vážne ochorenie!

dnes
Väčšinou vás potrápia suché, popraskané pery. Niekedy sa však oplatí na ústa lepšie prizrieť, lebo aj farba môže signalizovať závažnejšie... Čítať viac
 
Názory mladých Slovákov: Prečo nemajú vzťahy a sex? Do TOHTO investujú radšej

Názory mladých Slovákov: Prečo nemajú vzťahy a sex? Do TOHTO investujú radšej

včera
Žijeme v západnej kultúre, ktorá o sexe hovorí tak uvoľnene ako nikdy predtým. Napriek tomu sa mladí ľudia milujú oveľa menej ako rodičia... Čítať viac
 
VIDEOtip na zimu: Vírusy milujú chlad. Upleťte si hrejivú ochranu bez ihlíc

VIDEOtip na zimu: Vírusy milujú chlad. Upleťte si hrejivú ochranu bez ihlíc

10.12.2018
Šál nie je len módny doplnok. Je vedecky preverené, že ak si ho natiahnete cez nos, môže vás ochrániť pred virózou. Čítať viac
 
O 30 rokov mladší? Stačí maličkosť, prekvapili sa aj vedci!

O 30 rokov mladší? Stačí maličkosť, prekvapili sa aj vedci!

10.12.2018
Viete, že už teraz môžete začať mladnúť? Odhodlajte sa konečne robiť to, na čo prišli výskumníci. Čítať viac
 
10 najväčších vinníkov rakoviny. Väčšine sa môžete vyhnúť!

10 najväčších vinníkov rakoviny. Väčšine sa môžete vyhnúť!

09.12.2018
Nie všetkým príčinám rakoviny vieme predísť, no mnohé sú také, ktorým by sme sa vyhnúť vedeli a mohli. Napriek tomu sa vystavujeme vplyvom,... Čítať viac
 
 

wanda.sk

Zvýšený cholesterol či cukor? A vy ešte nejete tento olej?
Martina Palovčíková