predplatne
 

Kolostrum a jeho sila: Mliečne zlato pre silnejšiu imunitu

13.11.2015

Kolostrum si zaslúži prívlastok "mliečne zlato"! Dôvodom je obrovské množstvo rôznych účinných látok v dokonale vyváženom spojení. Odhaľte aj vy jeho tajomstvo!

Kolostrum alebo tiež mledzivo je prvé mlieko, ktoré sa začína tvoriť v matkiných prsníkoch približne v 12.-16. týždni tehotenstva.

Kolostrum alebo tiež mledzivo je prvé mlieko, ktoré sa začína tvoriť v matkiných prsníkoch približne v 12.-16. týždni tehotenstva.Autor: profimedia.sk

Pre dieťa je kolostrum základnou potravou v prvých dňoch po pôrode a nesmierne dôležitá zložka pre budovanie imunity každého dieťaťa počas prvých kritických dní po tom, čo opustilo imunologicky bezpečné prostredie maternice. V tele matky sa počas prvých dní vytvorí toľko kolostra, koľko ho bábätko potrebuje. Aby ho však dieťatko mohlo prijímať, musí byť dobre prisaté. V porovnaní so zrelým materským mliekom má kolostrum zhruba trikrát väčší obsah proteínov. Základnou funkciou kolostra je teda vybaviť imunologicky slabé dieťatko „pasívnou“ imunitou vo forme materských imunitných mechanizmov, ktoré ochraňujú predovšetkým sliznicu tráviaceho traktu, ktorá býva hlavnou vstupnou bránou pre nežiaducich votrelcov.

Kolostrum mladých teliatok

Pôsobnosť kolostra nekončí obdobím prvých dní dieťaťa. Jeho účinné zložky sa v prospech ľudského organizmu využívajú v mnohých oblastiach liečby. Na medicínske účely sa však prirodzene nevyužíva ľudská alternatíva, ale tá zvieracia. Najvyužívanejšie je kravské kolostrum, nazývané tiež bovinné, ktoré obsahuje mnohonásobne vyššie hodnoty biologicky aktívnych látok a imunitných a rastových faktorov ako ľudské kolostrum. Teliatko či iný druh cicavca sa rodí nechránené pred infekciou, a preto nutne potrebuje na svoje prežitie prvé mlieko (mledzivo). Bovinné kolostrum obsahuje 85% všetkých imunoglobulínov a je schopné vzdorovať takmer všetkým špecifickým patogénom. Kvalitu a zloženie kolostra ovplyvňuje viacero faktorov, ako napríklad zdravotný stav kráv, spôsob chovu a kŕmenia, čas podojenia kolostra po pôrode a nezanedbateľnú úlohu zohráva i spôsob a technológia spracovania kolostra.

Čítajte aj: Túžite po bábätku a nedarí sa vám otehotnieť? Príčinou môže byť aj imunita

Balans imunitného systému

Kolostrum je známy imunomodulátor živočíšneho pôvodu, ktorý udržuje v správnej rovnováhe celý imunitný systém, podnecuje liečebné procesy tela a tlmí jeho imunitné reakcie. Má veľký význam pri liečbe alergií a autoimunitných ochorení, ako je napríklad Bechterevova choroba, roztrúsená skleróza, astma, celiakia či Crohnova choroba. Jeho užívanie sa odporúča v priebehu bežných detských infekčných ochorení, pri vírusových ochoreniach dýchacích ciest i ochoreniach sprevádzaných hnačkami bakteriálneho či vírusového pôvodu. Kolostrum je vhodné aj pre pacientov, ktorí často užívajú antibiotiká, majú podlomenú imunitu alebo sú dlhodobo chorí, napríklad seniori.

Tieto zložky robia z kolostra tekuté zlato:

1. Prirodzené rastové faktory - ovplyvňujú látkovú premenu, majú priaznivý vplyv na imunitný systém a podnecujú organizmus k zvýšenej tvorbe vlastných imunoglobulínov

2. Imunoglobulíny - vysoko špecializované protilátky schopné viazať a likvidovať cudzorodé látky, ktoré prenikli do organizmu

3. Laktoferín - bielkovina, ktorá chráni organizmus pred mnohými ochoreniami a  kvasinkovými infekciami a bráni množeniu baktérií, a to odoberaním železa, ktoré je priamo nevyhnutné na ich množenie

4. Voľné aminokyseliny - kolostrum obsahuje až 26 rôznych druhov aminokyselín, ktoré telo využíva ako základ pre stavbu ďalších bioaktívnych zlúčenín

5. Cytokíny - slúžia ako koordinátori funkcií imunitných buniek. Interferóny (jedna z najdôležitejších skupín cytokínov) chránia predovšetkým pred vírusovými infekciami.

6. Enzýmy - majú aeróbne účinky na baktérie

7. Polypeptidy – k najvýznamnejším patrí kolostrinín, ktorý povzbudzuje hypoaktívny imunitný systém, no zároveň tlmí jeho prehnanú imunitnú odpoveď

8. Vitamíny, minerálne látky, stopové prvky - zastúpenie majú vitamíny A, celý komplex skupiny B, C, D3 i koenzým Q. Z minerálov je význačný najmä vápnik, ktorý je dôležitý pre kosti.

Čo by ste o kolostre ešte mali vedieť? - obsahuje rastový faktor IGF-1 podporujúci rast a obnovu buniek, a to v najvyššej koncentrácii, akú je možné v prírode nájsť - obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny - významnou zložkou kolostra je TGF-beta, ktorý je podstatnou zložkou pri krvotvorbe - obsahuje telomerázu - tzv. „enzým nesmrteľnosti“. Telomeráza má schopnosť produkovať nové konce chromozómov, ktoré DNA stráca pri replikácii, a zabraňuje tak skracovaniu chromozómov pri bunkovom delení. Niektorí vedci tak predpokladajú, že pri spolupôsobení rastových faktorov v kolostre by mohlo byť dosiahnuté spomalenie starnutia organizmu.

Ako možno kolostrum užívať?

V minulosti sa kolostrum požívalo predovšetkým v tekutej verzii, ktorá sa však dnes trošku vytráca. Namiesto nej je uprednostňovaná forma prášku, ktorú môžete buď zamiešať vo vode, alebo ju len prehltnúť a zapiť. Najobľúbenejšie sú však tablety, trebárs Preventan® Quattro, ktoré kombinujú kolostrum i s inými účinnými látkami, a tak môžu spolu prispievať k normálnej funkcii imunitného systému a k zníženiu miery únavy a vyčerpania.

Bude vás zaujímať: Ochráňte deti pred astmou a alergiami! Odporúčania vedcov vás prekvapia

V tomto článku sa zaoberáme Imunita ...viac
Autor: iZdravie.sk/red.
Fotogaléria

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

Epidémia ľudskej obezity zasiahla aj domácich miláčikov. Má ten váš cukrovku?

Epidémia ľudskej obezity zasiahla aj domácich miláčikov. Má ten váš cukrovku?

dnes
Epidémia obezity sa už netýka len ľudí. Tak, ako tlstneme my, priberajú aj naši domáci miláčikovia. Asi 1 z 200 až 250 psov má vďaka tomu... Čítať viac
 
Je koniec? 4 nenápadné prejavy tela hlásiace blížiaci sa rozchod

Je koniec? 4 nenápadné prejavy tela hlásiace blížiaci sa rozchod

včera
Vaše podvedomie to vie skôr, ako si to hlavný šéf mozog pripustí. Aj vy ste si všimli tieto náznaky ochladnutia vzťahu? Čítať viac
 
Andy Kraus: Som vyliečený hypochonder

Andy Kraus: Som vyliečený hypochonder

13.01.2019
Herec a scenárista Andy Kraus (51) sa naučil zvládať strach o zdravie vďaka svojmu lekárovi. V kondícii sa udržiava pravidelným cvičením... Čítať viac
 
No teda, aj vám sa to deje? 11 prekvapivých reakcií tela na chladné počasie

No teda, aj vám sa to deje? 11 prekvapivých reakcií tela na chladné počasie

13.01.2019
Vedeli ste, že energetický výdaj sa v miernom chlade zvyšuje o 6 %? Ak by ste jedli počas celého roku rovnako, na jar by ste boli o pár... Čítať viac
 
Mongolsko: Krajina bez stromov a so 40-stupňovými mrazmi. Ako žijú poslední nomádi?

Mongolsko: Krajina bez stromov a so 40-stupňovými mrazmi. Ako žijú poslední nomádi?

12.01.2019
Zelená krajina, kde je ľudí menej ako koní a šport je národnou tradíciou. V zime by ste zamrzli, no v lete je Mongolsko hrdé viac ako inokedy.... Čítať viac
 
 

wanda.sk

Kolostrum a jeho sila: Mliečne zlato pre silnejšiu imunitu
iZdravie.sk/red.