Elixíry krásy, s ktorými omladnete

Zázračné potraviny, ktoré keď zjete, omladnete...

Už vám niekedy napadlo, že získať späť pružnú pokožku bez skalpelov a zázračných kozmetických prípravkov nemusí byť len utópia? A hoci nám roky vtĺkali do hláv, že jediný spôsob, ako prinavrátiť pleti mladosť, sa skrýva na klinike plastickej chirurgie, podľa lekárov tomu nemusí byť tak. Elixíry, ktoré to vraj dokážu, nájdete aj vo vašej špajze. „Starnutie kože má na svedomí zvýšený účinok voľných radikálov. S tými správnymi potravinami však môžete pleti pomôcť vrátiť mladší vzhľad, pribrzdiť jej starnutie a podporiť hladkosť a elasticitu pokožky. Výsledkom bude čistá, žiarivá pleť bez vyrážok, škvŕn a iných nežiaducich prejavov. Ako? Napríklad pomocou antioxidantov. Tie dokážu pokožku chrániť a liečiť,“ vysvetľuje doktorka Martina Šintálová z bratislavskej Interklinik.

Podľa odborníčky na zdravý životný štýl by sme sa mali viac sústreďovať na „superpotraviny“, ktoré prospejú nášmu organizmu celkovo. Vaša pokožka ocení najmä:

Vitamín C

ktorý je silný antioxidant a zohráva kľúčovú úlohu pri tvorbe kolagénu, nevyhnutného na pevnú pleť. Spevňuje tenké krvné kapiláry na povrchu kože a pomáha pri hojení. Nájdete ho v jahodách, čiernych ríbezliach, citrusoch či v paprike. Pozor, dajte si ich radšej v surovom stave, vitamín C sa varením ničí.

Vitamín A

je nevyhnutná súčasť procesu antioxidačnej aktivity. Pochutnáte si na ňom vďaka mlieku, žĺtku, syrom, maslu, olejnatým rybám, ale je aj v pečeni. Na vitamín A sa v tele mení aj betakarotén, ktorý sa vyskytuje v červenom, žltom, tmavozelenom ovocí a zelenine, napríklad v kápiách, žltých paprikách, pomarančoch, melóne, mrkve, marhuliach, brokolici či v mangu. Betakarotén vás chráni aj pred rakovinou kože.

Vitamín E

pôsobí v spojení s esenciálnymi mastnými kyselinami. Zabraňuje oxidácii tukov, a tým aj vzniku škodlivých voľných radikálov. Na vitamín E sú bohaté semiačka, avokádo, orechy, pšeničné klíčky, celozrnný chlieb, vaječné žĺtky a margarín.

Vitamíny skupiny B, najmä B12

sú nevyhnutné na rast a delenie buniek. Vďaka nim sa ustavične nahrádzajú mŕtve bunky novými. Zdrojom vitamínu B sú dary mora, chudé mäso, ryby, orechy, šošovica, droždie, celozrnné výrobky, zelená zelenina a vajíčka.Vedeli ste, že jedno vajce alebo porcia rybky dodá vášmu telu potrebnú dennú dávku béčka?

Zinok

iste ste počuli, že zinok má vplyv na kvalitu vlasov, nechtov a pokožky. Nájdete ho v celozrnnom chlebe, strukovinách, hovädzom mäse, pečeni, mäkkýšoch, ustriciach, kôrovcoch, mandliach, slnečnicových či v tekvicových semiačkach.

Dajte im stopku!

Ale pozor, nie všetko z vášho kredenca vám zabezpečí večnú mladosť a krásu. Sú potraviny, ktoré by sa mali ocitnúť na čiernej listine, ak si nechcete priťažiť a svojej pleti zapríčiniť doslova šok. Podľa doktorky Šintálovej zhoršuje stav pleti napríklad zvýšená konzumácia konzervovaných a slaných jedál, po ktorých môžete bojovať aj s akné. „Za zlým vzhľadom pokožky sú často sladké a tučné jedlá, preto rozhodne neodporúčam hranolčeky, hamburgery, chrumky, tyčinky a iné slané pochúťky. Bublinkové nápoje a alkohol vám na kráse takisto nepridajú. Pri takejto strave sa totiž do tela nedostávajú pre zdravú pokožku nevyhnutné vitamíny a minerály. Vhodné je aj obmedziť cukor.“

Známa odborníčka upozorňuje, že v posledných rokoch došlo k nárastu potravinovej intolerancie, ktorá trápi viac než polovicu populácie. Zvyčajne sa prejaví do troch dní od konzumácie potraviny, ktorá vám vôbec nesadla. Okrem akné, ekzémov a svrbenia môžete zaznamenať aj problémy s trávením, nafukovanie, migrénu, poruchy spánku alebo pociťovať nadmernú únavu. „Riešenie je špecifická diagnostika, pomocou ktorej sa z krvi zistí, ktoré potraviny vaše telo netoleruje a na základe toho bude potrebné upraviť jedálny lístok. Zakrátko dôjde k výraznému zlepšeniu vitality, zdravia a vzhľadu.“

Zaujíma vás, ktoré potraviny sa zväčša prejavujú ako intolerantné? Sú nimi pšenično-ražná múka, kravské mlieko a produkty z neho, niektoré druhy zeleniny, ale napríklad nie každému sadnú orechy alebo vajcia.

Top pochúťky na krásnu pleť

miesto pražených arašidov a praliniek zobkajte snacky s výnimočnými vlastnosťami. mudr. martina šintálová vám poradí tie naj maškrty na pružnú a mladistvú pleť.

Žltý šalát

– zmiešajte pokrájané broskyne, mango, marhule, mesiačiky pomaranča a kúsky žltého melóna. K tomu za hrsť mäty a na svoju pokožku sa nebudete vedieť vynadívať.

Avokádová desiata

– avokádo má vysoký obsah vlákniny, vitamínu C, E a omega- 3 mastných kyselín. Dajte si ho pred obedom spolu s olivovým olejom a hrsťou orieškov.

Šalátové hody

– podporte benefity zeleniny olivovým olejom, ktorý zlepší vstrebávanie vitamínov. Paprika pokvapkaná extra panenským olivovým olejom či tyčinky zo surovej zeleniny vám budú chutiť aj s citrónovou šťavou.

Rybičkové orgie

– ryby sú veľmi dôležité pre mladistvú, dobre vyzerajúcu pleť, pretože obsahujú zdravé tuky, minerály, vitamíny a bielkoviny. Zvlášť službu vám spraví tuniak, losos, sleď, makrela či sardinky.

Extra tip: Bojujete s popraskanými žilkami? Skúste pohánku, ktorá slúži ako ich prevencia. Vynikajúco chutí ako kaša alebo vo forme zdravých lievancov.

Čokoláda áno, cukor nie

Verili by ste, že aj čokoláda môže vašu pokožku vzpružiť? Tmavá čokoláda s vysokým obsahom kakaa v sebe skrýva flavonoidy, ktoré sa postarajú o žiarivú, hebkú pleť a v primeranej miere neublíži ani vašim krivkám. Pozor však, mliečne verzie plné cukru radšej vynechajte. Vedci zistili, že zvýšená konzumácia potravín plných sacharidov môže mať na svedomí nečistú a problematickú pleť. Preto nezabúdajte sledovať, koľko cukru denne prijmete, a to nielen v keksoch a dezertoch, ale aj v cestovinách, bielej múke, snackoch a sladených nápojoch. Pri nákupoch sa oplatí mrknúť aj na zloženie výrobkov. V mnohých výrobkoch nájdete kukuričný škrob, glukózovo-fruktózový sirup, melasu či jačmenný slad.