Tip redakcii
 

Strava ma vyliečila, tvrdí autorka stravovacieho hitu Antónia Mačingová. Naozaj to funguje u každého?

„Keď ma lekárka otestovala, zistila, že som alergická hádam na všetko… Opuchla som, zlyhalo mi tenké črevo,“ spomína.

16. novembra 2017, 15:00
Antónia Mačingová pomohla už mnoho ľuďom.

Antónia Mačingová pomohla už mnoho ľuďom.

Autor: Ingrid Timková

Antónia Mačingová vydala už tri úspešné knihy o stravovaní. Hovorí, že vďaka jej odporúčaniam ľudia nielen chudnú, ale môžu sa zbaviť aj chorôb, dokonca závažných. Odmieta slovo diéta, hovorí o zdravom životnom štýle: „Dietovať nemá zmysel. Každá krátkodobá diéta a nasledujúci návrat k pôvodným stravovacím návykom spôsobia organizmu ešte väčšie zlo, ako keby ste nerobili nič.“

Vy ste sa vraj pred dvadsiatimi rokmi zbavili zdravotného problému stravou. Čo vás trápilo?

Mala som problémy s trávením. Keď ma lekárka otestovala, zistila, že som alergická hádam na všetko. Postupne mi vysadzovala potraviny, až som skončila na grahamových rožkoch. Opuchla som, zlyhalo mi tenké črevo a celý lymfatický systém. Moja krvná skupina je totiž nula a celozrnná, grahamová múka či otruby nie sú pre mňa vhodné. To som však vtedy ešte nevedela. Lekárka na mne stále niečo testovala, až som si povedala dosť, začnem sa sama dávať dokopy. Vtedy som sa stretla s knihou Petra J. d’Adama o stravovaní podľa krvných skupín. Pomohla mi.

Začína nás kosiť nákaza, proti ktorej sú farmaceutické firmy BEZMOCNÉ. Kto je najviac ohrozený?

Na stravovaní podľa krvných skupín je založený aj váš stravovací program?

Nie celkom striktne, nikoho do ničoho nenútim. Odporúčam ľuďom absolvovať najskôr dvadsaťosemdňový detox, počas ktorého si telo doplní potrebné organické látky. Zaradila som doň potraviny vhodné viac- menej pre všetky krvné skupiny, hlavne do prvého týždňa – napríklad brokolicu, cviklu, fazuľové struky či rukolu.

Potom môžu ľudia pokračovať v trvalej zmene stravovania podľa mojich receptov. Ak sa pritom budú zameriavať na potraviny svojej krvnej skupiny, veľmi im to pomôže. Urýchlia napríklad činnosť určitých enzýmov, ktoré zodpovedajú za trávenie tukov. Na svojich prednáškach sa stretávam s tým, že prídu kamarátky – jedna je „áčko“, druhá „nulka“. Nulka, ktorá by mala jesť mäso, je vegetariánka a má obezitu, a kamarátka s áčkom, ktorá by sa mala vzdať mäsa, ho miluje. A takisto je obézna. Hovorím, že náš život nemajú riadiť chuťové bunky...

Takže nemáme počúvať svoje telo?

Treba vedieť rozoznať, či je to naše telo alebo chuťové bunky. Lebo žiadne telo nás nenúti jesť čokoládu, to sú len chuťové bunky...

Podľa psychiatrov si telo pýta sladké, keď sme napríklad v depresii. Nechce si tým prirodzene pomôcť?

Do depresie sa dostávame, keď črevá nepracujú tak, ako majú, keď im v strave nedodávame to, čo posilní ich činnosť. Všetko so všetkým súvisí. Treba rozmýšľať, čo robíme. Ľudí smerujem napríklad aj k tomu, aby nakupovali u lokálnych farmárov, pestujúcich zeleninu a ovocie na pôde, ktorá má dostatok prirodzených živín a nie je chorá.

Očistný program obsahuje veľa zeleniny, ktorej sa prejedia alebo ich z nej nafukuje, sú unavení alebo ich bolí hlava. Odporúčate len vydržať?

Nafukuje ich, lebo im nedostatočne pracujú črevá, pretože sa doteraz zle stravovali. Ak doplnia probiotiká, pridajú horčík, všetko sa postupne upraví. Chce to trpezlivosť. Únava je z nedostatku vody v tele...

Uľaví pri bolesti hrdla, zbaví vás plesňových ochorení a pridá aj na vašej kráse. Tento zázrak vás bude stáť len pár centov!

Ľudia majú rôzne zdravotné problémy. Nemôžu si ublížiť tým, že začnú jesť niečo, čo im odporúča jedálny lístok ich krvnej skupiny?

Napríklad ľudia so zápalovými ochoreniami čriev si musia dávať veľký pozor. Napísala mi napríklad pani, že po troch rokoch zmeneného stravovania so súhlasom lekára vysadila liek. Mala Crohnovu chorobu, vyliečila sa... Nie je jediná, kto sa zbavil vážnej choroby vďaka strave.

Dokáže strava poraziť aj genetiku?

Netvrdím, že strava dokáže vymazať to, čo máme zapísané v DNA. Ale predispozície, ktoré sme získali, sa môžu rozvinúť vtedy, keď sa budeme stravovať tak, ako nás naučila naša mama. Keď stravovanie zmeníme, choroba nemusí prepuknúť. Nededíme nadváhu a choroby, dedíme nesprávne stravovacie návyky. Choroby, hlavne rakovina, sú dôsledkom nielen nesprávneho stravovania, ale aj mentálnych zvykov.

A ak sa už choroba prejaví? Napríklad ľudia s rakovinou sa mnohokrát utiekajú k liečeniu stravou. Vylieči ich?

Len strava nestačí, aj keď je pravda, že mám ľudí, ktorí majú po troch mesiacoch vynikajúce výsledky krvi vďaka cvikle. Je to zázračná zelenina, ktorá pomáha liečiť práve tým, že znižuje prítomnosť homocysteínu.

A čo sa týka iných chorôb? Pominú vďaka stravovaniu podľa krvných skupín?

Áno, pominú, ale nebude to o mesiac. Ľudia sa hlavne nesmú vrátiť k starým stravovacím návykom. Chuťové poháriky na jazyku sú ako sirény, ktoré nás ťahajú do záhuby. Keď ľudia absolvujú moju „dvadsaťosmičku“, teda harmonizačný program, píšu mi, že sa im zmenili chute a chutia im zdravšie veci. Ale nenútim ľudí ani do dvadsaťosemdňového detoxu. V prvom kroku môžu začať aspoň s delenou stravou a vylúčením toho, čo im ubližuje, trebárs lepku. Keď sa po čase stav zlepší, zmizne zápalový proces v črevách, začnú lepok zasa pridávať... Strava naozaj lieči.

Smutná spoveď nevyliečiteľne chorej Slovenky: Musím si plánovať smrť! Ako sme na tom s hospicmi?

Čo znamená delená strava?

V rámci jedného jedla, pozor, nie dňa, by ste nemali kombinovať sacharidy a bielkoviny, pretože to spôsobuje odčerpávanie minerálov a živín. Výsledky sa prejavia po čase, je to individuálne, vyžaduje si to trpezlivosť. Dôležitý je aj pitný režim – aspoň tri a pol litra prevarenej, vlažnej vody denne!

Odporučili by ste ľuďom pred začatím vášho stravovacieho programu dať sa u lekára vyšetriť, aby vedeli, ktoré živiny im v skutočnosti chýbajú?

Mám skúsenosť, že máloktorý lekár sa snaží aj zistiť príčinu, väčšinou hneď predpíše liek proti symptómu. Ľuďom odporúčam, aby si dali vyšetriť hladinu homocysteínu v krvi. Je to aminokyselina, ktorá ukazuje, v akej kondícii je naše zdravie. Ak ho máte v norme, nemusíte sa báť, že by prepukla u vás nejaká civilizačná choroba. Norma je od tri do osem jednotiek, ale stretla som sa aj s tým, že lekár povedal pacientovi s dvojnásobnou hodnotou, že je to normálne. Áno, ale iba v našej chorej spoločnosti. Homocysteín si znížite doplnením vitamínov B6, B9 a B12, horčíka a vitamínu C. Tieto sa v dostatočnom množstve vyskytujú aj v organickej podobe počas prvých dvoch týždňov „dvadsaťosmičky“.

Odporúčate všetkým, bez ohľadu na krvnú skupinu, niečo úplne vylúčiť? Napríklad rafinovaného cukru sa mnohí boja ako jedu.

To aj je jed! Kedysi sa nepoužíval v takom množstve ako dnes. Keď pripravujem sladkosti, používam kokosový alebo brezový cukor. Majú tú istú sladivosť, ale nízky glykemický index, nerobia problém pankreasu a celkovo s trávením. Mali by sme sa vyvarovať glukózovo-fruktózového sirupu či aspartámu. Ale aj glutamanu. Prečo si nevyrobiť doma vlastnú zmes korenia? Už nepoužívajme namiešané koreniny, vráťme sa k domácim produktom.

TIP na jesenný recept: Placky s chrenom bez múky

Potrebujete:

  • 300 g tekvice hokkaido
  • 2 lyžice nastrúhaného chrenu
  •  2 strúčiky cesnaku
  •  2 vajíčka
  • 1 lyžička semienok chia

Postup:

  1. Tekvicu nastrúhajte nahrubo, primiešajte chren a ostatné ingrediencie, osoľte, okoreňte a vysmažte placky.
  2. Podávajte so zeleninovým šalátom alebo s čerstvými uhorkami. Chren môžete zameniť za kyslú kapustu a máte nový variant

Autor: kač
 


 

Vaše diétne tipy

Počuli ste už o hubovej káve, hubovom latte a hubovom kakau? Oplatí sa ich vyskúšať!

Máte problémy so srdcom, alebo tlakom? Riešte to kávou. Samozrejme, bezkofeínovou....
 

Strava ma vyliečila, tvrdí autorka stravovacieho hitu Antónia Mačingová. Naozaj to funguje u každého?

„Keď ma lekárka otestovala, zistila, že som alergická hádam na všetko…...
 

TAKTO to robí Dara Rolins! Ženy sa chcú obliekať ako ona, mať jej postavu aj frajera. Speváčka svoje finty netají

Návod, ako vyzerať skvele, poskytla Dara Rolins (44) opäť vo svojom novom...
 

Ryža pri chudnutí? Prečo nie! Táto 1 surovina zníži jej obsah kalórií

Zahájili ste boj s kilami navyše? Ak ste na druhú koľaj dočasne odsunuli...
 

SCHUDLA 45 kíl a dnes si už na sladkosti ani nespomenie. Miriam prezradila, ako sa jej to podarilo

V šou Extrémne premeny Slovensko sa podarilo zmeniť životný štýl aj bývalej...
 

Kalkulačka kalórií

Koľko ste zjedli?

Chcete udržať denný príjem kalórií na uzde? Vypočítajte si energetickú hodnotu svojho jedla.