Neodopierajte telu chuť na sladké. Organizmus cukry potrebuje. Doprajte mu však také, čo ho nezahltia zbytočnými kalóriami. Kto sa v nich však má vyznať? My vám poradíme.
Ak máte neodolateľnú chuť na sladké, pokojne jej podľahnite. Podvedome plníte túžbu tela po dodávke energie. Nech mu dodáte akýkoľvek druh cukru, pomocou rôznych enzýmov si ich spracuje na jednoduchú glukózu. S niektorým cukrami sa však natrápi viac, s inými menej. Preto ak chceme telu pomôcť, nezaťažujme ho zložitými cukrami.
Zložitým svetom cukrov nás previedla diabetologička MUDr. Mária Vargová. Podľa nej však laikom úplne postačí, ak si zapamätajú, že pre telo sú najprijateľnejšie glukóza a fruktóza, lebo v podstate ich nemusí ani spracovávať a dostávajú sa rýchlo do krvi. V potrave však organizmus zásobujeme zväčša zloženými sacharidmi.
Sladké bludisko
Všetkého veľa škodí – toto platí pri cukroch dvojnásobne. Ak je ich priveľa, začnú totiž metabolizovať na tuky, čo v konečnom dôsledku môže spôsobiť nadváhu. Preto je dobré aj zdravý organizmus občas oklamať nekalorickým sladidlom. Fámy o jeho škodlivosti pokojne pusťte z hlavy. Podľa diabetologičky na to nie sú relevantné štúdie. „V každom prípade odporúčam neprekračovať ich dennú dávku,“ pripomína.
