Tip redakcii
 

Biela špargľa: Tipy, ako ju používať v kuchyni a zároveň schudnúť

Chutná a diétna zelenina vás zoštíhli a zregeneruje.

12. januára 2013, 09:00
Schudnite so špargľou

Schudnite so špargľou

Autor: Profimedia.sk

Špargľa je výnimočná zelenina, ktorá pomáha udržať telo v dobrej kondícii. Za najchutnejšiu sa považuje biela, ktorá má hrubé stonky a jemnú chuť. Obsahuje takmer 93 percent vody, minimum sacharidov a takmer žiadny tuk. Najesť sa jej môžete dosýta, pretože 100 g má len 94 kJ, veľa vitamínov skupiny B, vitamín C, betakarotén a minerály draslík, fosfor, vápnik, zinok a železo. Dvestogramová porcia vám dodá tri štvrtiny odporúčanej dennej dávky kyseliny listovej a 4 gramy vlákniny.

Čo s ňou

Špargľu môžete podávať samostatne – varenú, dusenú alebo grilovanú, uvariť z nej polievku alebo ju pridať do šalátu. Pre nízku energetickú hodnotu je ideálna na ľahký obed alebo večeru. Ak máte vysoký tlak alebo nejaké kilo navyše, mali by ste špargľu jesť pravidelne. Vysoký obsah draslíka pomáha vyplavovať z tela sodík a udržiavať krvný tlak v norme.

Naše rady

  • Špargľu začnite lúpať od hlavičky a do hrnca ju vkladajte hlavičkami nahor. Pred varením stonky zviažte niťou, aby sa pri vyberaní nepolámali.
  • Bielu špargľu varte asi 12 minút, do vody môžete pridať trocha cukru, soľ a citrónovú šťavu. Hrniec neprikrývajte, voda by mala siahať tesne pod hlavičky.

Autor: Báječná žena
 


 

Vaše diétne tipy

Neuveriteľné! Toto jedli hollywoodske hviezdy na galavečere odovzdávania ocenení Zlatý glóbus!

Pozrite sa, čo skončilo na ich rozmaznaných jazýčkoch. Žeby im nezáležalo...
 

Brzda pre roztiahnuté žalúdky: Skúste sa desať dní stravovať podľa zakladateľa makrobiotiky

Máme za sebou polovicu januára a vy stále nezačali s diétou, hoci ste si to...
 

TIPY od fitnestrénerov: Tieto dobroty môžete jesť bez výčitiek

Manželia Tina a Vlado Zlatošovci ponúkajú vo svojej knihe aj zdravé recepty....
 

Teraz to vyjde! Začínate nový rok chudnutím? Takto dosiahnete trvalé výsledky

To, ako definitívne skoncovať s nadváhou a tukovými vankúšikmi alebo...
 

To najlepšie z kúpeľní! Pripomeňme si intímne triky najkrajších Sloveniek

Po celý rok vám známe krásky prezrádzali triky pre krásne telo, pleť a vlasy....
 

Kalkulačka kalórií

Koľko ste zjedli?

Chcete udržať denný príjem kalórií na uzde? Vypočítajte si energetickú hodnotu svojho jedla.