Tip redakcii
 

Biela špargľa: Tipy, ako ju používať v kuchyni a zároveň schudnúť

Chutná a diétna zelenina vás zoštíhli a zregeneruje.

12. januára 2013, 09:00
Schudnite so špargľou

Schudnite so špargľou

Autor: Profimedia.sk

Špargľa je výnimočná zelenina, ktorá pomáha udržať telo v dobrej kondícii. Za najchutnejšiu sa považuje biela, ktorá má hrubé stonky a jemnú chuť. Obsahuje takmer 93 percent vody, minimum sacharidov a takmer žiadny tuk. Najesť sa jej môžete dosýta, pretože 100 g má len 94 kJ, veľa vitamínov skupiny B, vitamín C, betakarotén a minerály draslík, fosfor, vápnik, zinok a železo. Dvestogramová porcia vám dodá tri štvrtiny odporúčanej dennej dávky kyseliny listovej a 4 gramy vlákniny.

Čo s ňou

Špargľu môžete podávať samostatne – varenú, dusenú alebo grilovanú, uvariť z nej polievku alebo ju pridať do šalátu. Pre nízku energetickú hodnotu je ideálna na ľahký obed alebo večeru. Ak máte vysoký tlak alebo nejaké kilo navyše, mali by ste špargľu jesť pravidelne. Vysoký obsah draslíka pomáha vyplavovať z tela sodík a udržiavať krvný tlak v norme.

Naše rady

  • Špargľu začnite lúpať od hlavičky a do hrnca ju vkladajte hlavičkami nahor. Pred varením stonky zviažte niťou, aby sa pri vyberaní nepolámali.
  • Bielu špargľu varte asi 12 minút, do vody môžete pridať trocha cukru, soľ a citrónovú šťavu. Hrniec neprikrývajte, voda by mala siahať tesne pod hlavičky.

Autor: Báječná žena
 
 

 

Vaše diétne tipy

Ivane Christovej sa podarilo schudnúť. Máme pre vás tip, ako to môžete dokázať aj vy!

Bývalá misska nikdy nepatrila medzi vychudnuté krásky a aj za čias najväčšej...
 

Zbavte sa prebytočných kíl správnou vôňou

Už zopár kvapiek oleja vám pomôže odbúrať tuk.
 

V 30tke nosila Petra veľkosť 3XL: Ako sa jej podarilo schudnúť neuveriteľných 60 kíl?

Jedlo víťazilo nad všetkým – prezrádza sesternica herca Mariána Mitaša...
 

Chudnite s prehľadom: 4 diétne omyly, ktorým raz a navždy prestaňte veriť!

Uverili ste niektorým tvrdeniam, čo kedy jesť, aby ste rýchlo schudli?...
 

Obrovská pomoc pre Slovákov na diéte: Táto tabuľka vám výrazne uľahčí život!

Neovládli ste sa a zhltli ste ku káve nugátový croissant? Vychodíte ho za...
 

Kalkulačka kalórií

Koľko ste zjedli?

Chcete udržať denný príjem kalórií na uzde? Vypočítajte si energetickú hodnotu svojho jedla.