Tip redakcii
 

Biela špargľa: Tipy, ako ju používať v kuchyni a zároveň schudnúť

Chutná a diétna zelenina vás zoštíhli a zregeneruje.

12. januára 2013, 09:00
Schudnite so špargľou

Schudnite so špargľou

Autor: Profimedia.sk

Špargľa je výnimočná zelenina, ktorá pomáha udržať telo v dobrej kondícii. Za najchutnejšiu sa považuje biela, ktorá má hrubé stonky a jemnú chuť. Obsahuje takmer 93 percent vody, minimum sacharidov a takmer žiadny tuk. Najesť sa jej môžete dosýta, pretože 100 g má len 94 kJ, veľa vitamínov skupiny B, vitamín C, betakarotén a minerály draslík, fosfor, vápnik, zinok a železo. Dvestogramová porcia vám dodá tri štvrtiny odporúčanej dennej dávky kyseliny listovej a 4 gramy vlákniny.

Čo s ňou

Špargľu môžete podávať samostatne – varenú, dusenú alebo grilovanú, uvariť z nej polievku alebo ju pridať do šalátu. Pre nízku energetickú hodnotu je ideálna na ľahký obed alebo večeru. Ak máte vysoký tlak alebo nejaké kilo navyše, mali by ste špargľu jesť pravidelne. Vysoký obsah draslíka pomáha vyplavovať z tela sodík a udržiavať krvný tlak v norme.

Naše rady

  • Špargľu začnite lúpať od hlavičky a do hrnca ju vkladajte hlavičkami nahor. Pred varením stonky zviažte niťou, aby sa pri vyberaní nepolámali.
  • Bielu špargľu varte asi 12 minút, do vody môžete pridať trocha cukru, soľ a citrónovú šťavu. Hrniec neprikrývajte, voda by mala siahať tesne pod hlavičky.

Autor: Báječná žena
 


 

Vaše diétne tipy

Výherkyne súťaže: Naše čitateľky sú s nami odhodlané chudnúť!

Naše čitateľky Martina Konfederáková (38) a Anna Krupská (56) vyhrali...
 

Lucia Mokráňová dodržuje zaujímavú diétu: Chudne vďaka vlnám!

Exfarmárke Lucii Mokráňovej (25) ukazuje ručička na váhe mínus desať kilogramov....
 

FIT do plaviek: TIETO potraviny môžete jesť do zbláznenia a nepriberiete!

Leto nám už nezadržateľne klope na dvere a preto sa treba dostať čo najrýchlejšie...
 

Máte tučné brucho? Choďte na rannú prechádzku. Slnko medzi ôsmou a deviatou ráno dokáže vytopiť tuk!

Prijali ste ako fakt, že svoje staré džínsy už nezapnete a od istého veku...
 

FOTO: Takúto postavu ešte nemala! Zuzana Plačková sa zaťala a zhodila 14 kíl

Hviezda nákupných maniačok priznala, že prvý mesiac sa nedotkla ani len...
 

Kalkulačka kalórií

Koľko ste zjedli?

Chcete udržať denný príjem kalórií na uzde? Vypočítajte si energetickú hodnotu svojho jedla.