Tip redakcii
 

Bylinková diéta prebudí váš metabolizmus

Pridávajte si bylinky do jedla alebo si z nich urobte čaj. Prebudia váš metabolizmus a pomôžu vám schudnúť.

26. apríla 2014, 08:00
Pridávajte si bylinky do jedla alebo si z nich urobte čaj. Prebudia váš metabolizmus a pomôžu vám schudnúť.

Pridávajte si bylinky do jedla alebo si z nich urobte čaj. Prebudia váš metabolizmus a pomôžu vám schudnúť.

Autor: Profimedia.sk

Majú sviežu farbu a sú plné chutí! Dokonale vyladia vaše jedlo, vďaka čomu môžete ubrať na množstve soli a iných dochucovadiel. Na vašom tanieri však môžu hrať aj hlavnú úlohu. Podporia vaše trávenie, odvedú z tela škodliviny a prebytočnú vodu, povzbudia metabolizmus a pomôžu vám pri chudnutí. Pozitívna zmena na vašej postave na seba nenechá dlho čakať.

Zelení pomocníci

  • Žihľava – je skvelým životobudičom, ktorý vám prečistí krv a pomôže zbaviť sa zbytočne zadržiavanej tekutiny, pretože pôsobí močopudne. Obsahuje vitamíny B a C, provitamín A, ďalej železo, horčík a vápnik. Podporuje metabolizmus.
  • Medvedí cesnak – chutí ako pažítka skombinovaná s cesnakom a ani tepelnou úpravou neprichádza o svoje cenné vlastnosti. Podporí vaše trávenie, prečistí organizmus, podporí krvný obeh a má antibakteriálne účinky.
  • Pažítka – obsahuje množstvo vitamínu C, okrem toho riboflavín, draslík, vápnik, sodík a železo. Regeneruje organizmus a pôsobí proti stresu. Skvele dochutí jedlo a upraví vaše trávenie. Ale pozor, znižuje krvný tlak.
  • Sedmokráska – mladé lístky aj kvety využijete napríklad do šalátov alebo do polievok. Obsahuje flavonoidy, inulín, silice aj triesloviny, ale aj kyselinu jablčnú, octovú a šťaveľovú. Nachádza sa v nej draslík, vápnik, fosfor, horčík a železo. Je účinným antioxidantom a stimuluje trávenie.
  • Žerucha – naštartuje metabolizmus, podporí činnosť vnútorných orgánov, najmä pečene, pankreasu a žlčníka. Má vysoký obsah vitamínu C a E, ďalej draslík, vápnik a horčík, ktoré pôsobia povzbudzujúco. Jedlo si môžete ochutiť aj klíčkami zo žeruchy.

Tipy na tanier

Zelený šalát s jogurtom a vajíčkom

Skombinujte hrsť mladých lístkov sedmokrásky a so štvrtinou malej hlávky nadrobno nakrájanej kapusty, ďalej jednu menšiu uhorku nakrájanú na kolieska a dve jarné cibuľky. Na kocky nakrájajte jedno vajíčko varené natvrdo a pridajte ho k zelenine. Primiešajte dve lyžice nízkotučného bieleho jogurtu, pár kvapiek pomarančovej šťavy, štipku soli a mletého bieleho korenia.

Pestrá polievka s krúpmi

Na kolieska nakrájajte dve mladé mrkvy, jeden menší petržlen a dve stonky zeleru a dve jarné cibuľky. Zeleninu orestujte na  troche oleja, zalejte zeleninovým alebo kuracím vývarom, pridajte hrsť menších jačmenných krúpov a varte do zmäknutia. Pred dokončením pridajte medvedí cesnak nakrájaný nadrobno a na tanieri ozdobte kvetmi sedmokrásky.

Jarné miešané vajíčka

Na troche oleja krátko orestujte malú nadrobno nakrájanú cibuľku, pridajte tri rozmiešané vajíčka a keď začnú tuhnúť, primiešajte k nim hrsť mladých lístkov žihľavy nasekaných na menšie kúsky. Jemne osoľte a okoreňte a na tanieri posypte čerstvou pažítkou.

Bylinková nátierka

Zmiešajte dve lyžice nízkotučného tvarohu, dve lyžice čerstvého syra a lyžicu bieleho jogurtu. Pridajte žeruchu alebo klíčky žeruchy, čerstvú pažítku, petržlenovú vňať a pol lyžičky čerstvého strúhaného zázvoru. Osoľte, dochuťte muškátovým orieškom a štipkou mletého čierneho korenia.

Detoxikačný čaj

Zalejte trištvrte litrom vriacej vody hrsť mladých žihľavových lístkov, pol hrste kvetov sedmokrásky a pol hrste podbeľových listov. Nechajte prikryté lúhovať približne 7 minút, popíjajte počas dňa. Čaj zbaví váš organizmus škodlivín, prebytočných tekutín a podporí imunitu.

Foto: Profimedia.sk, Archív

Autor: Báječná žena/Alena Jurisová
 


 

Vaše diétne tipy

Brzda pre roztiahnuté žalúdky: Skúste sa desať dní stravovať podľa zakladateľa makrobiotiky

Máme za sebou polovicu januára a vy stále nezačali s diétou, hoci ste si to...
 

TIPY od fitnestrénerov: Tieto dobroty môžete jesť bez výčitiek

Manželia Tina a Vlado Zlatošovci ponúkajú vo svojej knihe aj zdravé recepty....
 

Teraz to vyjde! Začínate nový rok chudnutím? Takto dosiahnete trvalé výsledky

To, ako definitívne skoncovať s nadváhou a tukovými vankúšikmi alebo...
 

To najlepšie z kúpeľní! Pripomeňme si intímne triky najkrajších Sloveniek

Po celý rok vám známe krásky prezrádzali triky pre krásne telo, pleť a vlasy....
 

Rýchly detox po sviatkoch: Vsaďte na babskú radu za pár centov. Výsledok vás prekvapí!

Dopriali ste si viac, ako ste mali na pláne? Do formy vás za pár dní dostane...
 

Kalkulačka kalórií

Koľko ste zjedli?

Chcete udržať denný príjem kalórií na uzde? Vypočítajte si energetickú hodnotu svojho jedla.