Tip redakcii
 

Diéta podľa ajurvédy: Zistite či ste vieror, žlč alebo sliz a podľa toho jedzte!

Ajurvéda je náuka o dlhom, zdravom a šťastnom živote. A k tomu neodmysliteľne patrí aj jedlo, ktoré jeme. Každý človek má však iné potreby. Ak by ste svoje telo počúvali a dopriali mu tie potraviny, ktoré sú preň vhodné, nepriberali by ste a boli by ste zdravé. Skúste aspoň základné rozdelenie.

27. júla 2013, 09:00
Ajurvéda vám môže upraviť aj stravovanie.

Ajurvéda vám môže upraviť aj stravovanie.

Autor: Profimedia.sk

Ajurvéda ľudí rozdeľuje podľa troch základných regulátorov nazývaných dóš. Každý človek má totiž v sebe tri signály, z ktorých sú vytvorené jeho vlastnosti a potreby. Nie ste teda napríklad len vietor, mate v sebe aj niečo zo žlče a slizu. Treba len zistiť, ktorý dóš je u vás dominantný a podľa neho si vybrať stravu.

Vietor - Váta

Vietor je aktívny človek, preto nepotrebuje v strave ďalšie stimulant ako je napríklad kofeín. Potrebuje tekutú, kašovitú potravu, pokiaľ možno dobre a dlho varenú, pretože surová zelenina, ako aj celozrnné výrobky, mu škodia. Zo surových jabĺk a hrušiek môže mať dokonca alergiu.

Ľudia s prevahou vetra majú radi masť, maslo, mliečne výrobky, mäso a sóju.

Najdôležitejšie potraviny pre vietor sú tie, ktoré obsahujú škrob, ako ryža, cestoviny a čerstvé pečivo. Keďže vietor je studený, potrebuje aj jedlá, ktoré ho zahrejú. Splniť to môže sladké korenie ako škorica, rasca, muškátový oriešok, bazalka či klinček.

Žlč - Pitta

Sú to ľudia s horúcou energiou, takže v jedle nepotrebujú veľmi teplú stravu. Volia si skôr studené alebo vlažné jedlá. Chutia im zemiaky, biela ryža, cestoviny či maslo. Zo zeleniny obľubujú hlávkový šalát, kapustu, uhorky, karfiol, kaleráb.

Veľmi vhodné sú ťažké potraviny, napr. fazuľa, sója a sójové výrobky. Nevhodné sú pre nich zas ostré potraviny ako reďkovky, cvikla, cibuľa, cesnak a štipľavé korenie.

Najviac takýmto ľuďom škodia kyslé potraviny ako ríbezle, egreše, višne, grepy, kyslá kapusta, acidofilné mlieko, ale aj jogurty. Pokiaľ jedáva iba ľahké potraviny, máva hlad ako vlk. Tento typ ľudí by si mal dopriať aj ťažšie potraviny, ktoré upokojujú silné trávenie žlče.

Sliz - Kafa

Človek s prevahou tohto regulátoru môže jesť len dvakrát denne, no správne potraviny. Potrebuje skôr suchú, teplú a ľahkú stravu, pretože má slabé a pomalé trávenie.

Škodí im šťavnaté ovocie ako melón, pomaranč alebo grep. Naopak, zamerať by mali na ostré potraviny. Najvhodnejšia je pre nich zelenina uhorky, paradajky a cukina. Z obilovín jačmeň, proso, pohánka, raž a kukurica. Výborné sú zemiaky, ale nevhodná je ryža, knedle a cestoviny.

Nechutia im a ani nie sú pre nich dobré mliečne výrobky, tuky, fazuľa a sója. Dopriať si však môžu koľkokoľvek kofeínu.

Autor: glanc.sk
 


 

Vaše diétne tipy

Šokujúce priznanie z Extrémnych premien: Jána už unesie aj výťah

Paradoxne, obezita priniesla do života Jána Hodoňa (39) popularitu aj...
 

Máte po 40tke? 5 najčastejších chýb, prečo ženy v tomto veku nevedia schudnúť

Snažíte sa bez úspechu? Možno robíte niektorú z týchto chýb. Prehodnoťte...
 

4 nepriatelia štíhlej línie: TIETO potraviny už viac neraňajkujte

Raňajkujete či vôbec? To, čím odštartujete deň môže do veľkej miery ovplyvniť...
 

Známej speváčke šaman zachránil život. Prečo takto skončila?

Marcella Molnárová (52) tvrdí, že ani v tomto veku sa nemusí v jedle obmedzovať....
 

Máte radi husté polievky a omáčky? Vyskúšajte namiesto múkovej zápražky sliz

Hľadáte ideálnu diétnu potravinu? Uvarte si okru.
 

Kalkulačka kalórií

Koľko ste zjedli?

Chcete udržať denný príjem kalórií na uzde? Vypočítajte si energetickú hodnotu svojho jedla.