Tip redakcii
 

Hubami k zdravej štíhlosti: Na ich účinky nedá dopustiť ani Kelly Osbourne

Chcete schudnúť, byť zdravá, prípadne sa postiť? Vo všetkých troch prípadoch siahnite po hubách.

19. februára 2016, 13:30
Kelly Osbourne tvrdí, že práve vďaka hubám schudla o niekoľko  konfekčných veľkostí.

Kelly Osbourne tvrdí, že práve vďaka hubám schudla o niekoľko konfekčných veľkostí.

Autor: Profimedia.sk

Hubami si štíhlu postavu udržuje Katy Perry aj Reese Witherspoon. Kelly Osbourne tvrdí, že práve vďaka nim schudla o niekoľko konfekčných veľkostí. Huby majú naozaj veľa výhod. Nielenže sú chutné a dajú sa pripraviť na stovky spôsobov, no majú minimum kalórií. Zato sú plné zdraviu prospešných látok. Dokážu posilniť imunitu, zmierniť alergie, prospievajú srdcu a vďaka množstvu vlákniny urýchľujú trávenie a potláčajú hlad. Znižujú však aj riziko rakoviny, potláčajú negatívne dôsledky onkologickej liečby a jeden druh žezloviek dokonca priamo ničí rakovinové bunky.

Huby v kuchyni

Práve vysoký podiel vody má na svedomí nízku kalorickú hodnotu, preto sú huby ideálnou potravinou pre každého, kto chce schudnúť. Sto gramov húb má totiž v priemere len dvadsaťpäť kilokalórií! Obsahujú aj bielkoviny aj sacharidy, zato tuku je v nich minimálne. Samozrejme, ak si nedáte vyprážané šampiňóny. Radšej ich jedzte surové, napríklad šampiňóny, posekané do zeleninových šalátov.

Čerstvé aj sušené skvele dochutia akýkoľvek zeleninový, prípadne kurací a morčací vývar a zaplnia žalúdok. Huby udusené na cibuľke môžete mixovať a použiť ako omáčku na diétne cestoviny. Sušené zas rozomeľte na prášok a dochucujte ním jedlá aj hrianky. Skvele nahradia soľ, ktorá môže byť diétnou brzdou. No a skutočnou pochúťkou sú huby grilované, ochutené cesnakom, čili, bylinkami a pokvapkané troškou olivového alebo sezamového oleja.

Najzdravšie huby

Šiitake – Japonci veria, že pravidelné užívanie tejto huby predlžuje život. Posilňuje imunitu, chráni aj pred vyčerpaním, odporúča sa pri chronickom únavovom syndróme a veľmi dobré výsledky sú pri liečení zhubných nádorov. Pomáha aj pri znížení toxických účinkov chemoterapie a rádioterapie.

Šampiňóny – obsahujú vitamín B, D, sodík, draslík a fosfor. Vďaka kyseline linolovej pôsobia proti vypadávaniu vlasov a zlepšujú hojenie rán. Sú prevenciou rakoviny prsníka, najmä ak ich zapíjate zeleným čajom.

Hliva ustricovitá - výrazne posilňuje imunitu. Jedzte ju, ak máte vysoký cholesterol, krvný tlak a srdcovocievne ochorenia. Glukán sa využíva ako preventívna látka proti rakovinovým ochoreniam vyvolaným rádioaktívnym žiarením.

Reiši – v Ázii ju považujú za hubu dlhovekosti a extrakty používajú na množstvo ochorení od nespavosti cez migrénu až po bronchitídu. Patrí medzi najstaršie liečivé huby. V tradičnej čínskej medicíne symbolizuje dobré zdravie a dlhý život. Okrem brzdenia procesu starnutia je prírodným antioxidantom a podporuje čistenie pečene a detoxikáciu organizmu. Laboratórne štúdie preukázali protinádorové účinky.

Recepty do kabelky: Vašim kilám dá zbohom nerozlučné duo brokolica-karfiol

Autor: ŠARM/ BR
 


 

Vaše diétne tipy

Fit pred letom: Voňavé chudnutie

Aj vás trápia kilá navyše po dlhej a chladnej zime? Dá sa to vyriešiť jednoducho...
 

Prečo tieto ženy vyzerajú božsky? Pijú olej a jedia vývar z kostí

Už roky majú náš obdiv, páči sa nám ich postava aj pokožka. Skúste dať na ich...
 

Chudnete? Osviežte si jedálniček výbornými smoothie, ktoré vám pri zhadzovaní kíl pomôžu

Máme pre vás tri skvelé recepty na chutné a zdravé nápoje.
 

Ivane Christovej sa podarilo schudnúť. Máme pre vás tip, ako to môžete dokázať aj vy!

Bývalá misska nikdy nepatrila medzi vychudnuté krásky a aj za čias najväčšej...
 

Zbavte sa prebytočných kíl správnou vôňou

Už zopár kvapiek oleja vám pomôže odbúrať tuk.
 

Kalkulačka kalórií

Koľko ste zjedli?

Chcete udržať denný príjem kalórií na uzde? Vypočítajte si energetickú hodnotu svojho jedla.