Tip redakcii
 

Hubami k zdravej štíhlosti: Na ich účinky nedá dopustiť ani Kelly Osbourne

Chcete schudnúť, byť zdravá, prípadne sa postiť? Vo všetkých troch prípadoch siahnite po hubách.

19. februára 2016, 13:30
Kelly Osbourne tvrdí, že práve vďaka hubám schudla o niekoľko  konfekčných veľkostí.

Kelly Osbourne tvrdí, že práve vďaka hubám schudla o niekoľko konfekčných veľkostí.

Autor: Profimedia.sk

Hubami si štíhlu postavu udržuje Katy Perry aj Reese Witherspoon. Kelly Osbourne tvrdí, že práve vďaka nim schudla o niekoľko konfekčných veľkostí. Huby majú naozaj veľa výhod. Nielenže sú chutné a dajú sa pripraviť na stovky spôsobov, no majú minimum kalórií. Zato sú plné zdraviu prospešných látok. Dokážu posilniť imunitu, zmierniť alergie, prospievajú srdcu a vďaka množstvu vlákniny urýchľujú trávenie a potláčajú hlad. Znižujú však aj riziko rakoviny, potláčajú negatívne dôsledky onkologickej liečby a jeden druh žezloviek dokonca priamo ničí rakovinové bunky.

Huby v kuchyni

Práve vysoký podiel vody má na svedomí nízku kalorickú hodnotu, preto sú huby ideálnou potravinou pre každého, kto chce schudnúť. Sto gramov húb má totiž v priemere len dvadsaťpäť kilokalórií! Obsahujú aj bielkoviny aj sacharidy, zato tuku je v nich minimálne. Samozrejme, ak si nedáte vyprážané šampiňóny. Radšej ich jedzte surové, napríklad šampiňóny, posekané do zeleninových šalátov.

Čerstvé aj sušené skvele dochutia akýkoľvek zeleninový, prípadne kurací a morčací vývar a zaplnia žalúdok. Huby udusené na cibuľke môžete mixovať a použiť ako omáčku na diétne cestoviny. Sušené zas rozomeľte na prášok a dochucujte ním jedlá aj hrianky. Skvele nahradia soľ, ktorá môže byť diétnou brzdou. No a skutočnou pochúťkou sú huby grilované, ochutené cesnakom, čili, bylinkami a pokvapkané troškou olivového alebo sezamového oleja.

Najzdravšie huby

Šiitake – Japonci veria, že pravidelné užívanie tejto huby predlžuje život. Posilňuje imunitu, chráni aj pred vyčerpaním, odporúča sa pri chronickom únavovom syndróme a veľmi dobré výsledky sú pri liečení zhubných nádorov. Pomáha aj pri znížení toxických účinkov chemoterapie a rádioterapie.

Šampiňóny – obsahujú vitamín B, D, sodík, draslík a fosfor. Vďaka kyseline linolovej pôsobia proti vypadávaniu vlasov a zlepšujú hojenie rán. Sú prevenciou rakoviny prsníka, najmä ak ich zapíjate zeleným čajom.

Hliva ustricovitá - výrazne posilňuje imunitu. Jedzte ju, ak máte vysoký cholesterol, krvný tlak a srdcovocievne ochorenia. Glukán sa využíva ako preventívna látka proti rakovinovým ochoreniam vyvolaným rádioaktívnym žiarením.

Reiši – v Ázii ju považujú za hubu dlhovekosti a extrakty používajú na množstvo ochorení od nespavosti cez migrénu až po bronchitídu. Patrí medzi najstaršie liečivé huby. V tradičnej čínskej medicíne symbolizuje dobré zdravie a dlhý život. Okrem brzdenia procesu starnutia je prírodným antioxidantom a podporuje čistenie pečene a detoxikáciu organizmu. Laboratórne štúdie preukázali protinádorové účinky.

Recepty do kabelky: Vašim kilám dá zbohom nerozlučné duo brokolica-karfiol

Autor: ŠARM/ BR
 


 

Vaše diétne tipy

Šokujúce priznanie z Extrémnych premien: Jána už unesie aj výťah

Paradoxne, obezita priniesla do života Jána Hodoňa (39) popularitu aj...
 

Máte po 40tke? 5 najčastejších chýb, prečo ženy v tomto veku nevedia schudnúť

Snažíte sa bez úspechu? Možno robíte niektorú z týchto chýb. Prehodnoťte...
 

4 nepriatelia štíhlej línie: TIETO potraviny už viac neraňajkujte

Raňajkujete či vôbec? To, čím odštartujete deň môže do veľkej miery ovplyvniť...
 

Známej speváčke šaman zachránil život. Prečo takto skončila?

Marcella Molnárová (52) tvrdí, že ani v tomto veku sa nemusí v jedle obmedzovať....
 

Máte radi husté polievky a omáčky? Vyskúšajte namiesto múkovej zápražky sliz

Hľadáte ideálnu diétnu potravinu? Uvarte si okru.
 

Kalkulačka kalórií

Koľko ste zjedli?

Chcete udržať denný príjem kalórií na uzde? Vypočítajte si energetickú hodnotu svojho jedla.