Nebojte sa cestovín, aj s nimi môžete schudnúť

Vieme, ktoré cestoviny vám pomôžu schudnúť a s čím ich môžete kombinovať.

Ak ste zo svojho jedálneho lístka vyčiarkli cestoviny, pretože sa bojíte, že sa z nich priberá, pokojne ich tam vráťte. Bez obáv sa môžu stat chutnou a štíhlou súčastou vášho denného menu. Dodajú vám dostatok energie, zasýtia vás na dlhší čas a zabránia útokom vlčieho hladu.

Dôležité vedieť!

• Cestoviny musia byt bezvaječné, ideálne je, ak sú celozrnné, grahamové alebo špaldové.
• Musia byt uvarené al dente. Z odporúčaného casu na ich prípravu uberte 1 až 2 minúty. 
• Varte ich v dostatočnom množstve vody a počas varenia k nim nepridávajte olej.
• Nezalievajte ich smotanovými omáčkami, nepridávajte k nim slaninu ani tučné ci topené syry. Ideálnym doplnkom je čerstvá alebo dusená zelenina, nízkotučné syry, chudé mäso, morské plody, koreniny a bylinky. 5 S porciami to nepreháňajte, uvarených cestovín by malo byt maximálne 150 gramov.
• Nezabúdajte na pravidelné dopĺňanie tekutín v podobe nesýtených minerálok, čistej vody a čajov.

Naše tipy

• Cestoviny sú ideálnym jedlom do práce. Môžete si ich pripraviť večer, premiešať so surovinami a ráno vziať so sebou. Dajú sa ľahko zohriať, ideálne sú aj na prípravu šalátov s čerstvou zeleninou.
• S cestovinovou diétou prežijete bez ujmy na postave aj návštevu pizzerie. Dajte si špagety s paradajkovou omáčkou, čili papričkami a k tomu šalát z čerstvej zeleniny.

Raňajkové inšpirácie

• grahamová žemľa, plátok tvrdého syra, šalátová uhorka
• celozrnná hrianka s lyžičkou medu a plátkami jablka
• ovsená kaša s čerstvým ovocím

Štíhle hlavné jedlá

Pikantné špagety

Uvarte špagety. Medzitým si v hlbšej panvici na lyžici kvalitného rastlinného oleja orestujte jednu malú, najemno nakrájanú cibuľu a nadrobno nasekaný strúčik cesnaku. Pridajte pol konzervy krájaných paradajok, podľa chuti mleté čili papričky, štipku soli a pol lyžičky medu. Nechajte zovrieť a prikryté duste asi 5 minút, nezabudnite párkrát premiešať. Pridajte 5 nakrájaných olív, nasekanú petržlenovú vňať, uvarené scedené špagety a premiešajte. Syr vynechajte.

Penne s kuracím mäsom

Na menšie kocky nakrájajte 80 gramov kuracích pŕs a opečte ich na troche olivového oleja – osoľte ich, až keď zblednú. Mäso vyberte a vo výpeku orestujte mrkvu nakrájanú na malé kocky, jeden menší kaleráb a na plátky nakrájané tri šampiňóny. Podlejte 1 dl vody, pridajte mäso a počkajte, kým sa tekutina zredukuje na polovicu. Odstavte a pridajte dve lyžice nízkotučného bieleho jogurtu. Okoreňte čerstvo mletým čiernym korením. Uvarte si penne, sceďte ich a premiešajte s omáčkou.

Ľahký šalát

Uvarte si motýliky alebo nejaké menšie cestoviny. Medzitým si nakrájajte jednu malú uhorku, jarnú cibuľku, jednu papriku a 5 cherry paradajok prekrojte na polovice. Zmiešajte lyžicu kvalitného olivového oleja, dve lyžice vody, lyžičku citrónovej šťavy, lyžičku medovej horčice a štipku soli. Dôkladne premiešajte. Cestoviny premiešajte so zeleninou a s dresingom, navrch nastrúhajte 50 gramov nízkotučného tvrdého syra