Tip redakcii
 

Schudnite s omáčkami: Týchto potravín sa nebojte

Nechutia vám zeleninové šaláty a mdlé diétne jedlá? Osviežte ich omáčkami, ktoré pomôžu vašej postave!

18. októbra 2012, 12:00
Schudnúť môžete aj s omáčkami.

Schudnúť môžete aj s omáčkami.

Autor: Shutterstock

Neviete, čo sa k nim najviac hodí? Pomôže vám náš zoznam:

chudé hydinové alebo hovädzie mäso pečené s minimálnym množstvom tuku, prípadne grilované alebo dusené na vode

čerstvá, v pare dusená, grilovaná alebo pečená zelenina

zemiaky varené v šupke

bezvaječné cestoviny

varené strukoviny

grilované alebo dusené tofu

ryby

vajíčko varené natvrdo

Naša rada

Vyberte si, na čo máte chuť na obed alebo večeru, a k tomu si vyberte niektorú z omáčok.

Raňajky a olovrant

Na raňajky si dajte porciu čerstvého ovocia alebo pohár nízkotučného zakysaného mlieka a polovicu grahamového rožka. Olovrant by mala tvoriť hlavne čerstvá zelenina s chudou šunkou alebo nízkotučným tvrdým syrom. A nezabudnite, že každú hodinu by ste mali vypiť 2,5 deci čistej vody alebo nesladených bylinkových čajov.

Omáčky, ktorých sa nemusíte báť

Paradajková s olivami

Jednu väčšiu cibuľu nakrájajte na drobno a na lyžici olivového oleja opečte do sklovita. Pridajte konzervu sterilizovaných krájaných paradajok a štipku soli. Varte asi 10 minút, kým sa tekutina zredukuje. Pridajte lyžičku medu, 8 nakrájaných zelených olív, pretlačený strúčik cesnaku, podľa chuti mleté čierne korenie a čerstvú alebo sušenú bazalku.

Tekvicová

Polovicu tekvice hokkaido očistite a nakrájajte na malé kocky. Pridajte jednu mrkvu nakrájanú na kolieska, celý strúčik cesnaku, bobkový list a dve guľôčky nového korenia. Dolejte vodou tak, aby bola tekvica zakrytá. Varte na miernom ohni asi 20 minút, do zmäknutia. Pridajte štipku soli, vyberte korenie a bobkový list. Asi polovicu tekutiny zlejte, zvyšok spolu so zeleninou rozmixujte do hladka.

Pikantná

Jednu menšiu cibuľu a jeden pór nakrájajte na menšie kúsky. Opražte na lyžici kvalitného oleja do sklovita, podlejte 3 až 4 lyžicami zeleninového alebo mäsového vývaru a nechajte podusiť. Pridajte trochu soli, podľa potreby. Premiešajte, pridajte mleté čili papričky a mleté biele korenie. Odstavte z ohňa.

Studená jogurtová

Zmiešajte jeden nízkotučný biely jogurt s lyžičkou nízkotučnej majonézy a pol lyžičky horčice. Pridajte pár kvapiek pomarančovej alebo citrónovej šťavy, štipku soli a podľa chuti:

čerstvé nasekané bylinky, napríklad petržlenovú vňať, kôpor alebo žeruchu

trochu koriandra

pretlačený strúčik cesnaku

najemno nastrúhaný zeler

lyžicu posekaných vlašských orechov

pšeničné alebo sójové klíčky

lyžicu bazalkového pesta

Autor: Báječná žena/ Alena Jurisová
 


 

Vaše diétne tipy

Strava ma vyliečila, tvrdí autorka stravovacieho hitu Antónia Mačingová. Naozaj to funguje u každého?

„Keď ma lekárka otestovala, zistila, že som alergická hádam na všetko…...
 

TAKTO to robí Dara Rolins! Ženy sa chcú obliekať ako ona, mať jej postavu aj frajera. Speváčka svoje finty netají

Návod, ako vyzerať skvele, poskytla Dara Rolins (44) opäť vo svojom novom...
 

Ryža pri chudnutí? Prečo nie! Táto 1 surovina zníži jej obsah kalórií

Zahájili ste boj s kilami navyše? Ak ste na druhú koľaj dočasne odsunuli...
 

SCHUDLA 45 kíl a dnes si už na sladkosti ani nespomenie. Miriam prezradila, ako sa jej to podarilo

V šou Extrémne premeny Slovensko sa podarilo zmeniť životný štýl aj bývalej...
 

Rudo urobil pred svadbou to, čo robia budúce nevesty. Životnú zmenu si nevie vynachváliť!

Keď sa dnes už manželov Kučákovcov spýtate, kedy sa dali dokopy, Rudo okamžite...
 

Kalkulačka kalórií

Koľko ste zjedli?

Chcete udržať denný príjem kalórií na uzde? Vypočítajte si energetickú hodnotu svojho jedla.