Tip redakcii
 

Štíhla za 1 euro: Poznáme 7 superlacných potravín

Uverili ste tvrdeniam, že racionálne stravovanie stojí veľa peňazí? Vyvedieme vás z omylu.

01. augusta 2013, 09:00
Pomocníci na chudnutie za pár centov

Pomocníci na chudnutie za pár centov

Autor: profimedia.sk

Aj pri chudnutí musíte mať pestrú, zdravú a vyváženú stravu. Aby ste nevyzerali mľandravo, ubúdajúci tuk musia nahradiť svaly a na to potrebujete kvalitné potraviny. Bielkoviny na vytvorenie a udržanie svalov, sacharidy na energiu, zeleninu a ovocie na prísun vitamínov, minerálov a vlákniny a zdravé tuky, bez ktorých by vaše telo nefungovalo správne. Poradíme vám, čo si vybrať a ešte aj ušetriť.

Kapusta

Skorá kapusta má zelenšiu farbu, mäkšiu hlávku, šťavnatejšie listy a sladšiu chuť. Táto nutrične bohatá a nízkoenergetická zelenina – 100 kJ/100 g – je výborný zdroj vitamínov C, E a K, vlákniny a sírnatých zlúčenín, ktoré vylaďujú trávenie. Chráni aj pred rakovinou, na prevenciu odborníci odporúčajú 2 až 3 porcie týždenne. Červené odrody obsahujú antokyaníny, ktoré udržiavajú zdravé srdce a bystrý mozog. Na skvelú chuť: Kapusta miluje zelerové a horčičné semeno, muškátový orech, estragón, cesnak, rascu, kôpor, nové korenie, bobkový list a tymian.

1 porcia: od 10 centov

Kel

Podobá sa na kapustu, len má hrubé a kučeravé listy, ružičkový kel pripomína miniatúrne kapustné hlávky. Obidva druhy majú nízku energetickú hodnotu – 177 kJ/100 g, ale ešte viac živín ako kapusta, najmä vlákniny. Najcennejšie sú karotény, vápnik, kyselina listová, železo, draslík a vitamíny B, C a E. Pre vysoký obsah vápnika jedzte kel na spevnenie kostí, najmä ak netolerujete mlieko.

1 porcia: od 35 centov

Šošovica

Všetky strukoviny sú úžasné pre vysoký obsah vlákniny a rastlinných bielkovín – a nielen pri chudnutí. V hrsti šošovice sa nachádza 8 až 9 gramov vlákniny, ktorá je potrebná na trávenie aj pre srdce. Výhoda: Šošovicu netreba tak dlho namáčať ako fazuľu či hrach, červenú môžete variť hneď.

1 porcia: od 8 centov

Mrkva

Stovky cenných živín zaradili mrkvu medzi najdokonalejšie potraviny. Je chutným zdrojom betakaroténu, vitamínov B, E a K, draslíka, vápnika, horčíka a vlákniny. Betakarotén chráni oči, vracia pleti pružnosť a zdravú farbu. Asi 37 percent minerálov tvorí draslík, ktorý udržiava optimálne množstvo telesných tekutín. Fosfor je dôležitý pre mozog, zuby a kosti. Na maxiúžitok: Sparením alebo podusením sa narušia tuhé steny buniek, takže telo využije z mrkvy viac ako polovicu betakaroténu za predpokladu, že s mrkvou zjete aj trocha tuku.

1 porcia: od 15 centov

Jablká

Podľa nedávno zverejnených výskumov floridských vedcov sa jablká výborne osvedčili pri prevencii srdcovo- cievnych ochorení. Ľuďom, ktorí počas jedného roka zjedli 2 jablká denne, sa fantasticky zlepšili všetky merané parametre. Pripisujú to kombinácii pektínu a polyfenolov. Potrebujete viac?

1 kus: od 18 centov

Tuniak

Chutná morská ryba vám dodá megadávku nenasýtených mastných kyselín omega-3. Denne by ste ich mali zjesť aspoň aspoň jeden gram. Doprajte si tuniaka dva- až trikrát do týždňa a nemusíte počítať. Omega-3 prospievajú nielen srdcu a cievam, ale aj mozgu, nervom, pokožke, vlasom a nechtom, pomáhajú pri zápaloch kĺbov aj poruchách menštruácie.

1 porcia: od 45 centov

Ovsené vločky

Obsahujú zložené sacharidy, ktoré sa pomaly spaľujú a postupne uvoľňujú energiu, preto by ste ich mali jesť ráno. Ďalším benefitom je vysoký obsah rozpustnej vlákniny – až 3 gramy v jednej porcii. Pozor na ochutené instantné kaše, môžu obsahovať veľa cukru!

1 porcia: od 5 centov

Naše rady

  • Vyberajte si čisté, to znamená chemicky nespracované potraviny. Napríklad prírodný biely jogurt, do ktorého si pridáte čerstvé ovocie.
  • Nemusíte mať denne lososa. Kvalitné bielkoviny obsahuje aj cottage cheese a iné čerstvé syry a mliečne výrobky, kuracie mäso, tuniak a vajíčka.
  • Neobchádzajte mraziace boxy. Za dobrú cenu v nich nájdete kvalitnú mrazenú zeleninu, ktorá má často viac vitamínov ako zvädnutá „čerstvá“. 
  • Pri kupovaní zeleniny a ovocia využite sezónne produkty, ktoré práve dozrievajú. Vtedy bývajú najlacnejšie a najhodnotnejšie.

Náš tip

Hrsť ovsených vločiek a asi 10 posekaných lieskovcov nasucho opražte na panvici. Zalejte bielym nízkotučným jogurtom a posypte hoblinkami horkej čokolády.

Autor: Báječná žena/ Jana Brožíková
 
 

 

Vaše diétne tipy

Ivane Christovej sa podarilo schudnúť. Máme pre vás tip, ako to môžete dokázať aj vy!

Bývalá misska nikdy nepatrila medzi vychudnuté krásky a aj za čias najväčšej...
 

Zbavte sa prebytočných kíl správnou vôňou

Už zopár kvapiek oleja vám pomôže odbúrať tuk.
 

V 30tke nosila Petra veľkosť 3XL: Ako sa jej podarilo schudnúť neuveriteľných 60 kíl?

Jedlo víťazilo nad všetkým – prezrádza sesternica herca Mariána Mitaša...
 

Chudnite s prehľadom: 4 diétne omyly, ktorým raz a navždy prestaňte veriť!

Uverili ste niektorým tvrdeniam, čo kedy jesť, aby ste rýchlo schudli?...
 

Obrovská pomoc pre Slovákov na diéte: Táto tabuľka vám výrazne uľahčí život!

Neovládli ste sa a zhltli ste ku káve nugátový croissant? Vychodíte ho za...
 

Kalkulačka kalórií

Koľko ste zjedli?

Chcete udržať denný príjem kalórií na uzde? Vypočítajte si energetickú hodnotu svojho jedla.