Tip redakcii
 

Tekvicová diéta: Každý deň o pol kila menej!

Typická jesenná zelenina vám pomôže v boji s tukovými vankúšikmi.

09. októbra 2012, 14:00
Ilustračná fotografia

Ilustračná fotografia

Autor: Shutterstock

Tekvica je spoľahlivým partnerom pre vaše trávenie, zasýti vás a dodá vám množstvo vitamínov, antioxidantov, minerálov aj vlákniny. V 100 g tejto plodiny sa skrýva približne len 55 kJ a väčšinu z jej objemu tvorí voda. Tekvicové jadierka chránia cievy, nervy a mozog. Pokojne si ich pridajte do šalátu alebo nimi nahraďte slané maškrty pri sledovaní televízie.

Ako na to?

Diétu držte 3 až 7 dní, za každý deň sa zbavíte približne pol kila. Na obed a večeru si dajte jedlo z niektorého druhu tekvice, samozrejme, pripravené bez zbytočného tuku či ťažkej omáčky. Raňajky by mali byť ľahké, ideálny je ovocný šalát s dvomi lyžicami ovsených otrúb a nízkotučným bielym jogurtom alebo vajíčko natvrdo a čerstvá zelenina. Na desiatu si dajte ovocie a na olovrant pohár nízkotučného acidofilného mlieka. Nezabudnite si sledovať pitný režim.

Tipy na tanier

Tekvicovo-cibuľová polievka

2 porcie

Očistite jednu menšiu cukinu, prerežte ju pozdĺžne na polovicu, odstráňte jadierka a nakrájajte ju na polcentimetrové kúsky. Dve menšie cibule očistite, prekrojte na polovice a nakrájajte na plátky. Cukinu aj cibuľu orestujte na lyžici kvalitného oleja, pridajte lyžicu paradajkového pretlaku a zalejte 0,7 litra zeleninového vývaru. Varte asi 12 minút, podľa chuti pridajte štipku soli, muškátový oriešok a mleté biele korenie.

Pikantné pyré so syrom

2 porcie

Jednu menšiu tekvicu hokkaido očistite, odstráňte jadierka a nakrájajte na kocky. Dajte do hrnca, pridajte jeden na kocky nakrájaný zemiak, dva očistené strúčiky cesnaku, trochu soli, bobkový list a dve guľôčky nového korenia. Varte, kým tekvica nezmäkne, približne 15 minút. Vyberte bobkový list a korenie, zlejte vodu tak, aby jej ostalo len trochu na dne. Pridajte podľa chuti mleté čili a rozmixujte. Nakoniec do pyré vmiešajte 50 gramov nastrúhaného nízkotučného tvrdého syra a lyžičku kvalitného oleja. Jedzte samotné alebo s kúskom grilovaných kuracích pŕs.

Pečená zelenina

Očistite a na rovnaké kúsky nakrájajte dve menšie cvikle, jednu maslovú tekvicu a dve mrkvy. Pridajte päť očistených strúčikov cesnaku. Zeleninu premiešajte v miske s dvomi lyžicami olivového oleja, so štipkou soli a mletého čierneho korenia. Rozložte ju na plech vystlaný papierom na pečenie, prikryte alobalom a pečte asi 30 minút prikryté vo vyhriatej rúre a ďalších 10 minút odokryté. Podávajte s dresingom z čerstvých byliniek, cottage syra a nízkotučného bieleho jogurtu.

Nátierka so šunkou

Nastrúhajte jeden očistený patizón alebo malú cukinu a osmažte ho na troške kvalitného oleja do mäkka. Osoľte a nechajte trochu vychladnúť. Patizón zmiešajte s nízkotučným tvarohom, pridajte 50 gramov nadrobno nasekanej chudej šunky a nasekaný čerstvý kôpor. Jedzte s hriankami z celozrnného chleba, pripravenými nasucho.

Autor: Báječná žena/ Alena Jurisová
 


 

Vaše diétne tipy

Počuli ste už o hubovej káve, hubovom latte a hubovom kakau? Oplatí sa ich vyskúšať!

Máte problémy so srdcom, alebo tlakom? Riešte to kávou. Samozrejme, bezkofeínovou....
 

Strava ma vyliečila, tvrdí autorka stravovacieho hitu Antónia Mačingová. Naozaj to funguje u každého?

„Keď ma lekárka otestovala, zistila, že som alergická hádam na všetko…...
 

TAKTO to robí Dara Rolins! Ženy sa chcú obliekať ako ona, mať jej postavu aj frajera. Speváčka svoje finty netají

Návod, ako vyzerať skvele, poskytla Dara Rolins (44) opäť vo svojom novom...
 

Ryža pri chudnutí? Prečo nie! Táto 1 surovina zníži jej obsah kalórií

Zahájili ste boj s kilami navyše? Ak ste na druhú koľaj dočasne odsunuli...
 

SCHUDLA 45 kíl a dnes si už na sladkosti ani nespomenie. Miriam prezradila, ako sa jej to podarilo

V šou Extrémne premeny Slovensko sa podarilo zmeniť životný štýl aj bývalej...
 

Kalkulačka kalórií

Koľko ste zjedli?

Chcete udržať denný príjem kalórií na uzde? Vypočítajte si energetickú hodnotu svojho jedla.