Tip redakcii
 

Tekvicová diéta: Každý deň o pol kila menej!

Typická jesenná zelenina vám pomôže v boji s tukovými vankúšikmi.

09. októbra 2012, 14:00
Ilustračná fotografia

Ilustračná fotografia

Autor: Shutterstock

Tekvica je spoľahlivým partnerom pre vaše trávenie, zasýti vás a dodá vám množstvo vitamínov, antioxidantov, minerálov aj vlákniny. V 100 g tejto plodiny sa skrýva približne len 55 kJ a väčšinu z jej objemu tvorí voda. Tekvicové jadierka chránia cievy, nervy a mozog. Pokojne si ich pridajte do šalátu alebo nimi nahraďte slané maškrty pri sledovaní televízie.

Ako na to?

Diétu držte 3 až 7 dní, za každý deň sa zbavíte približne pol kila. Na obed a večeru si dajte jedlo z niektorého druhu tekvice, samozrejme, pripravené bez zbytočného tuku či ťažkej omáčky. Raňajky by mali byť ľahké, ideálny je ovocný šalát s dvomi lyžicami ovsených otrúb a nízkotučným bielym jogurtom alebo vajíčko natvrdo a čerstvá zelenina. Na desiatu si dajte ovocie a na olovrant pohár nízkotučného acidofilného mlieka. Nezabudnite si sledovať pitný režim.

Tipy na tanier

Tekvicovo-cibuľová polievka

2 porcie

Očistite jednu menšiu cukinu, prerežte ju pozdĺžne na polovicu, odstráňte jadierka a nakrájajte ju na polcentimetrové kúsky. Dve menšie cibule očistite, prekrojte na polovice a nakrájajte na plátky. Cukinu aj cibuľu orestujte na lyžici kvalitného oleja, pridajte lyžicu paradajkového pretlaku a zalejte 0,7 litra zeleninového vývaru. Varte asi 12 minút, podľa chuti pridajte štipku soli, muškátový oriešok a mleté biele korenie.

Pikantné pyré so syrom

2 porcie

Jednu menšiu tekvicu hokkaido očistite, odstráňte jadierka a nakrájajte na kocky. Dajte do hrnca, pridajte jeden na kocky nakrájaný zemiak, dva očistené strúčiky cesnaku, trochu soli, bobkový list a dve guľôčky nového korenia. Varte, kým tekvica nezmäkne, približne 15 minút. Vyberte bobkový list a korenie, zlejte vodu tak, aby jej ostalo len trochu na dne. Pridajte podľa chuti mleté čili a rozmixujte. Nakoniec do pyré vmiešajte 50 gramov nastrúhaného nízkotučného tvrdého syra a lyžičku kvalitného oleja. Jedzte samotné alebo s kúskom grilovaných kuracích pŕs.

Pečená zelenina

Očistite a na rovnaké kúsky nakrájajte dve menšie cvikle, jednu maslovú tekvicu a dve mrkvy. Pridajte päť očistených strúčikov cesnaku. Zeleninu premiešajte v miske s dvomi lyžicami olivového oleja, so štipkou soli a mletého čierneho korenia. Rozložte ju na plech vystlaný papierom na pečenie, prikryte alobalom a pečte asi 30 minút prikryté vo vyhriatej rúre a ďalších 10 minút odokryté. Podávajte s dresingom z čerstvých byliniek, cottage syra a nízkotučného bieleho jogurtu.

Nátierka so šunkou

Nastrúhajte jeden očistený patizón alebo malú cukinu a osmažte ho na troške kvalitného oleja do mäkka. Osoľte a nechajte trochu vychladnúť. Patizón zmiešajte s nízkotučným tvarohom, pridajte 50 gramov nadrobno nasekanej chudej šunky a nasekaný čerstvý kôpor. Jedzte s hriankami z celozrnného chleba, pripravenými nasucho.

Autor: Báječná žena/ Alena Jurisová
 


 

Vaše diétne tipy

Poznáme jediný sendvič, po ktorom schudnete!

Expresné zoštíhlenie vám zabezpečí kombinácia troch prístrojov. Výsledok...
 

Výherkyne súťaže: Naše čitateľky sú s nami odhodlané chudnúť!

Naše čitateľky Martina Konfederáková (38) a Anna Krupská (56) vyhrali...
 

Lucia Mokráňová dodržuje zaujímavú diétu: Chudne vďaka vlnám!

Exfarmárke Lucii Mokráňovej (25) ukazuje ručička na váhe mínus desať kilogramov....
 

FIT do plaviek: TIETO potraviny môžete jesť do zbláznenia a nepriberiete!

Leto nám už nezadržateľne klope na dvere a preto sa treba dostať čo najrýchlejšie...
 

Máte tučné brucho? Choďte na rannú prechádzku. Slnko medzi ôsmou a deviatou ráno dokáže vytopiť tuk!

Prijali ste ako fakt, že svoje staré džínsy už nezapnete a od istého veku...
 

Kalkulačka kalórií

Koľko ste zjedli?

Chcete udržať denný príjem kalórií na uzde? Vypočítajte si energetickú hodnotu svojho jedla.