Tip redakcii
 

Volumetrická diéta: Štíhla a s plným tanierom

Psychologický efekt plného taniera hrá veľkú rolu. Vhodnejšie je dať si surovú zeleninu namiesto rovnakého množstva dusenej či zapekanej a čerstvé ovocie namiesto kompótového alebo sušeného. A na tomto princípe funguje volumetrická diéta.

26. apríla 2013, 06:00
Volumetrika je nová metóda chudnutia.

Volumetrika je nová metóda chudnutia.

Autor: Shutterstock

Volumetrika sa stala hitom všetkých, ktorí bojujú a nedokážu si jedlo odoprieť. Na tanieri budete mať stále rovnaké množstvo jedla ako doteraz, aby ste sa cítili sýte. Tajomstvo sa však ukrýva v skladbe stravy. „Volumetrika je nutričný prístup, ktorý zohľadňuje denzitu (hustotu) potravín. Ide o to, že každá potravina má svoju hustotu a z nej vyplýva i energetická hodnota,“ vysvetlila pre agentúru SITA nutričná terapeutka Sandra Miloševičová. „V praxi to vyzerá tak, že do jedálnička sa zaraďujú nízkokalorické potraviny, pretože ich môžeme zjesť o niečo viac,“ dodáva.

Ako na to?

Z bielkovín uprednostňujte svetlé mäso, teda hydinu a ryby. Mliečne výrobky kupujte s nižším obsahom tuku. Telu potrebujete dodávať aj vitamíny, minerálne látky a vlákninu, ktoré sú obsiahnuté v čerstvom ovocí a zelenine.

Pri väčšine diét býva problémom pečivo a cestoviny, teda jedlá, ktoré obsahujú veľa múky. Vzdať sa ich nemusíte, ale vymeňte ich za ľahšie verzie. Chlieb za pufované chlebíčky, ktoré väčšina z nás volá polystyrén. Bežné cestoviny zas nahraďte špaldovými.

Pozor si dávajte aj na kalórie v nápojoch, nahraďte ich vodou, minerálkou alebo nesladenými čajmi, ktoré si samy uvaríte.

Denný jedálniček

  • Raňajky: Ovsená kaša (55 g vločiek, 2 lyžice sójového sušeného mlieka, 1 kávová lyžička medu, voda), kiwi alebo jablko (120 g) a na pitie zelený čaj
  • Desiata: Pol balenia racioliek a bylinkový čaj
  • Obed: Losos (200 g v surovom stave), zemiak v šupke (100 g), ľadový šalát (150 g), neperlivá voda
  • Olovrant: Ryžové chlebíčky (50 g) so syrom žervé (40 g), paradajky (100 g), obilná káva so sójovým mliekom
  • Večera: Polievka z červenej šošovice (330 ml), racio chlebíčky s vlákninou (60g), medovkový čaj

Autor: glanc.sk
 


 

Vaše diétne tipy

Počuli ste už o hubovej káve, hubovom latte a hubovom kakau? Oplatí sa ich vyskúšať!

Máte problémy so srdcom, alebo tlakom? Riešte to kávou. Samozrejme, bezkofeínovou....
 

Strava ma vyliečila, tvrdí autorka stravovacieho hitu Antónia Mačingová. Naozaj to funguje u každého?

„Keď ma lekárka otestovala, zistila, že som alergická hádam na všetko…...
 

TAKTO to robí Dara Rolins! Ženy sa chcú obliekať ako ona, mať jej postavu aj frajera. Speváčka svoje finty netají

Návod, ako vyzerať skvele, poskytla Dara Rolins (44) opäť vo svojom novom...
 

Ryža pri chudnutí? Prečo nie! Táto 1 surovina zníži jej obsah kalórií

Zahájili ste boj s kilami navyše? Ak ste na druhú koľaj dočasne odsunuli...
 

SCHUDLA 45 kíl a dnes si už na sladkosti ani nespomenie. Miriam prezradila, ako sa jej to podarilo

V šou Extrémne premeny Slovensko sa podarilo zmeniť životný štýl aj bývalej...
 

Kalkulačka kalórií

Koľko ste zjedli?

Chcete udržať denný príjem kalórií na uzde? Vypočítajte si energetickú hodnotu svojho jedla.