Tip redakcii
 

Vyznáte sa v jablkách? Poradíme, ktoré sa hodia na pečenie či odšťavovanie

Niektoré odrody sa viac hodia na pečenie, iné na odšťavovanie. Všetky sú však skvelou prevenciou chorôb.

26. februára 2014, 13:00
Niektoré odrody sa viac hodia na pečenie, iné na odšťavovanie. Všetky sú však skvelou prevenciou chorôb.

Niektoré odrody sa viac hodia na pečenie, iné na odšťavovanie. Všetky sú však skvelou prevenciou chorôb.

Autor: Profimedia.sk

ablká patria k najzdravším druhom ovocia – ak zjete čo i len jedno denne, pomôžu vám bojovať proti najrôznejším zdravotným neduhom, povzbudia vaše trávenie, prečistia vám organizmus, podporia imunitu a potlačia aj maškrtné chúťky. Aby ste dosiahli dokonalý výsledok, poradíme vám, na čo sú ktoré odrody vhodnejšie.

Idared

Sú to krásne, červené plody s bielou dužinou a sladkokyslou chuťou. Skvela sa hodia do koláčov alebo na odšťavovanie.

Gala

Majú pekne sfarbenú, jasnočervenú šupku so žltým mramorovaním. Ich dužina je pevná, sladká, šťavnatá a voňavá. Pripravíte z nich napríklad fantastickú nepečenú tortu s piškótami. Alebo ich naplňte zmesou orechov, škorice, kúskom masla a upečte v rúre.

Golden delicious

Tieto žltozelené jablká sú plné chuti, s ľahkou arómou. Upečte z  nich obrátený jablkový koláč so šľahačkou alebo francúzsky tarte tatin, úspech máte zaručený.

Granny Smith

Krásne zelené plody so sviežou, kyslastou chuťou. Vyšperkujú váš zemiakový alebo zelerový šalát. Alebo ich skombinujte so sladšou odrodou a vyskúšajte čatní, ktoré je chutným doplnkom k pečenému či ku grilovanému mäsu.

Rubín

Sú krásne červené jablká, ktoré chutia sladko a nádherne voňajú. Urobte z nich štrúdľu, lievance alebo ich nastrúhané pridajte do  palacinkového cesta.

Šampion

Pod ružovočervenou šupkou sa skrýva krémová šťavnatá a sladkastá dužina. Ich chuť skvele vynikne v ovocných šťavách, ale aj jablkových koláčoch doplnených napríklad vlašskými orechmi.

Jonagold

Sú krížené z odrôd Jonatán a Golden delicious. Majú lesklú, červenožltú šupku, príjemnú sladkú chuť a sú šťavnaté. Je z nich výborná šťava, ale využijete ich aj pri pečení koláčov a zákuskov.

Foto: Profimedia.sk

Rada Glancu: Ak nemáte možnosť kúpiť jablká v biokvalite, a teda bez postreku, plody kupované v supermarkete či na trhu vždy dôkladne umyte horúcou vodou, opláchnite studenou a osušte papierovou utierkou. Ak by ste použili len studenú vodu, chemické látky, ktoré zabezpečujú jablkám krásu a dlhšiu trvanlivosť, len „rozmažete“ po povrchu, ale neodstránite.

Autor: Báječná žena/Alena Jurisová
 


 

Vaše diétne tipy

Špecialistka na zdravú výživu Tina Zlatoš Turnerová radí: Hladovka je prospešná!

Niektorí špecialisti na zdravú výživu tvrdia, že by sme mali jesť päťkrát...
 

Poznáme jediný sendvič, po ktorom schudnete!

Expresné zoštíhlenie vám zabezpečí kombinácia troch prístrojov. Výsledok...
 

Výherkyne súťaže: Naše čitateľky sú s nami odhodlané chudnúť!

Naše čitateľky Martina Konfederáková (38) a Anna Krupská (56) vyhrali...
 

Lucia Mokráňová dodržuje zaujímavú diétu: Chudne vďaka vlnám!

Exfarmárke Lucii Mokráňovej (25) ukazuje ručička na váhe mínus desať kilogramov....
 

FIT do plaviek: TIETO potraviny môžete jesť do zbláznenia a nepriberiete!

Leto nám už nezadržateľne klope na dvere a preto sa treba dostať čo najrýchlejšie...
 

Kalkulačka kalórií

Koľko ste zjedli?

Chcete udržať denný príjem kalórií na uzde? Vypočítajte si energetickú hodnotu svojho jedla.