Tip redakcii
 

Čím môžete nahradiť drahé vajíčka?

Cena vajíčok je pred Veľkou nocou vždy o niečo vyššia, ale tento rok stúpla na svoje historické maximum – až 30 centov za kus! Poradíme vám, ktoré prísady vám pomôžu znížiť náklady na veľkonočné pečenie.

07. apríla 2012, 09:00
Ilustračná fotografia

Ilustračná fotografia

Autor: profimedia.sk

  • Prášok do pečiva – ušetrí až 2 vajíčka. Zmiešajte 1 balenie prášku s 1 lyžicou vody a 1 lyžicou octu. Do múčnikov pridajte k prášku pol lyžice oleja a pol lyžice vody.
  • Droždie – nahradí 1 až 2 vajíčka. Rozpusťte 1 balenie sušeného droždia v 100 ml horúcej vody.
  • Želatína – až 3 vajíčka nahradíte 1 balíčkom pripraveným podľa návodu.
  • Zemiakový alebo kukuričný škrob – 1 lyžica rozmiešaná v troche vody nahradí asi 2 vajíčka. Táto náhrada je vhodná do sušienok, placiek, palaciniek či do lievancov.
  • Tuk a mlieko – ak je súčasťou receptu, napríklad v kysnutých koláčoch alebo v mäsových a zeleninových fašírkach – môžete vajcia úplne vynechať. Stačí pridať trochu viac mlieka a tuku. Na obaľovanie rezňov vám poslúži cestíčko z 1 lyžice škrobu, z 250 ml mlieka, z trošky múky a zo štipky soli.
  • Puding – 1 balíček prášku vám ušetrí aspňn 2 vajíčka alebo 2 žĺtky. Napríklad ho rozmiešajte s tvarohom, ktorý je určený na pečenie.
  • Banán – roztlačená polovica banánu nahradí 1 vajíčko, čo môžete využiť najmä pri sladkom pečení.
  • Hraška – 1 balenie nahradí asi 30 vajíčok. Je vhodná najmä na obaľovanie rezňov a fašírok.
  • Vajahit – 1 balenie nahradí asi 20 vajíčok. Prášok je úplnou náhradou vajec. Riedi sa vodou podľa návodu.

Autor: Báječná žena/ Zuzana Petrovičová
 


 

Vaše diétne tipy

Poznáme jediný sendvič, po ktorom schudnete!

Expresné zoštíhlenie vám zabezpečí kombinácia troch prístrojov. Výsledok...
 

Výherkyne súťaže: Naše čitateľky sú s nami odhodlané chudnúť!

Naše čitateľky Martina Konfederáková (38) a Anna Krupská (56) vyhrali...
 

Lucia Mokráňová dodržuje zaujímavú diétu: Chudne vďaka vlnám!

Exfarmárke Lucii Mokráňovej (25) ukazuje ručička na váhe mínus desať kilogramov....
 

FIT do plaviek: TIETO potraviny môžete jesť do zbláznenia a nepriberiete!

Leto nám už nezadržateľne klope na dvere a preto sa treba dostať čo najrýchlejšie...
 

Máte tučné brucho? Choďte na rannú prechádzku. Slnko medzi ôsmou a deviatou ráno dokáže vytopiť tuk!

Prijali ste ako fakt, že svoje staré džínsy už nezapnete a od istého veku...
 

Partnerský horoskop

Hodíte sa k sebe?

Zistite čo hovoria hviezdy na váš vzťah s partnerom. Našli ste sa?
 
 

Sexuálna kalkulačka

Ako vám to ide v posteli?

Z mena a dátumu sa dá kadečo vyčítať. Ako si užívate sex so svojím partnerom?