Tip redakcii
 

Čím môžete nahradiť drahé vajíčka?

Cena vajíčok je pred Veľkou nocou vždy o niečo vyššia, ale tento rok stúpla na svoje historické maximum – až 30 centov za kus! Poradíme vám, ktoré prísady vám pomôžu znížiť náklady na veľkonočné pečenie.

07. apríla 2012, 09:00
Ilustračná fotografia

Ilustračná fotografia

Autor: profimedia.sk

  • Prášok do pečiva – ušetrí až 2 vajíčka. Zmiešajte 1 balenie prášku s 1 lyžicou vody a 1 lyžicou octu. Do múčnikov pridajte k prášku pol lyžice oleja a pol lyžice vody.
  • Droždie – nahradí 1 až 2 vajíčka. Rozpusťte 1 balenie sušeného droždia v 100 ml horúcej vody.
  • Želatína – až 3 vajíčka nahradíte 1 balíčkom pripraveným podľa návodu.
  • Zemiakový alebo kukuričný škrob – 1 lyžica rozmiešaná v troche vody nahradí asi 2 vajíčka. Táto náhrada je vhodná do sušienok, placiek, palaciniek či do lievancov.
  • Tuk a mlieko – ak je súčasťou receptu, napríklad v kysnutých koláčoch alebo v mäsových a zeleninových fašírkach – môžete vajcia úplne vynechať. Stačí pridať trochu viac mlieka a tuku. Na obaľovanie rezňov vám poslúži cestíčko z 1 lyžice škrobu, z 250 ml mlieka, z trošky múky a zo štipky soli.
  • Puding – 1 balíček prášku vám ušetrí aspňn 2 vajíčka alebo 2 žĺtky. Napríklad ho rozmiešajte s tvarohom, ktorý je určený na pečenie.
  • Banán – roztlačená polovica banánu nahradí 1 vajíčko, čo môžete využiť najmä pri sladkom pečení.
  • Hraška – 1 balenie nahradí asi 30 vajíčok. Je vhodná najmä na obaľovanie rezňov a fašírok.
  • Vajahit – 1 balenie nahradí asi 20 vajíčok. Prášok je úplnou náhradou vajec. Riedi sa vodou podľa návodu.

Autor: Báječná žena/ Zuzana Petrovičová
 


 

Vaše diétne tipy

Šokujúce priznanie z Extrémnych premien: Jána už unesie aj výťah

Paradoxne, obezita priniesla do života Jána Hodoňa (39) popularitu aj...
 

Máte po 40tke? 5 najčastejších chýb, prečo ženy v tomto veku nevedia schudnúť

Snažíte sa bez úspechu? Možno robíte niektorú z týchto chýb. Prehodnoťte...
 

4 nepriatelia štíhlej línie: TIETO potraviny už viac neraňajkujte

Raňajkujete či vôbec? To, čím odštartujete deň môže do veľkej miery ovplyvniť...
 

Známej speváčke šaman zachránil život. Prečo takto skončila?

Marcella Molnárová (52) tvrdí, že ani v tomto veku sa nemusí v jedle obmedzovať....
 

Máte radi husté polievky a omáčky? Vyskúšajte namiesto múkovej zápražky sliz

Hľadáte ideálnu diétnu potravinu? Uvarte si okru.
 

Partnerský horoskop

Hodíte sa k sebe?

Zistite čo hovoria hviezdy na váš vzťah s partnerom. Našli ste sa?
 
 

Sexuálna kalkulačka

Ako vám to ide v posteli?

Z mena a dátumu sa dá kadečo vyčítať. Ako si užívate sex so svojím partnerom?