Tip redakcii
 

Čím môžete nahradiť drahé vajíčka?

Cena vajíčok je pred Veľkou nocou vždy o niečo vyššia, ale tento rok stúpla na svoje historické maximum – až 30 centov za kus! Poradíme vám, ktoré prísady vám pomôžu znížiť náklady na veľkonočné pečenie.

07. apríla 2012, 09:00
Ilustračná fotografia

Ilustračná fotografia

Autor: profimedia.sk

  • Prášok do pečiva – ušetrí až 2 vajíčka. Zmiešajte 1 balenie prášku s 1 lyžicou vody a 1 lyžicou octu. Do múčnikov pridajte k prášku pol lyžice oleja a pol lyžice vody.
  • Droždie – nahradí 1 až 2 vajíčka. Rozpusťte 1 balenie sušeného droždia v 100 ml horúcej vody.
  • Želatína – až 3 vajíčka nahradíte 1 balíčkom pripraveným podľa návodu.
  • Zemiakový alebo kukuričný škrob – 1 lyžica rozmiešaná v troche vody nahradí asi 2 vajíčka. Táto náhrada je vhodná do sušienok, placiek, palaciniek či do lievancov.
  • Tuk a mlieko – ak je súčasťou receptu, napríklad v kysnutých koláčoch alebo v mäsových a zeleninových fašírkach – môžete vajcia úplne vynechať. Stačí pridať trochu viac mlieka a tuku. Na obaľovanie rezňov vám poslúži cestíčko z 1 lyžice škrobu, z 250 ml mlieka, z trošky múky a zo štipky soli.
  • Puding – 1 balíček prášku vám ušetrí aspňn 2 vajíčka alebo 2 žĺtky. Napríklad ho rozmiešajte s tvarohom, ktorý je určený na pečenie.
  • Banán – roztlačená polovica banánu nahradí 1 vajíčko, čo môžete využiť najmä pri sladkom pečení.
  • Hraška – 1 balenie nahradí asi 30 vajíčok. Je vhodná najmä na obaľovanie rezňov a fašírok.
  • Vajahit – 1 balenie nahradí asi 20 vajíčok. Prášok je úplnou náhradou vajec. Riedi sa vodou podľa návodu.

Autor: Báječná žena/ Zuzana Petrovičová
 


 

Vaše diétne tipy

Strava ma vyliečila, tvrdí autorka stravovacieho hitu Antónia Mačingová. Naozaj to funguje u každého?

„Keď ma lekárka otestovala, zistila, že som alergická hádam na všetko…...
 

TAKTO to robí Dara Rolins! Ženy sa chcú obliekať ako ona, mať jej postavu aj frajera. Speváčka svoje finty netají

Návod, ako vyzerať skvele, poskytla Dara Rolins (44) opäť vo svojom novom...
 

Ryža pri chudnutí? Prečo nie! Táto 1 surovina zníži jej obsah kalórií

Zahájili ste boj s kilami navyše? Ak ste na druhú koľaj dočasne odsunuli...
 

SCHUDLA 45 kíl a dnes si už na sladkosti ani nespomenie. Miriam prezradila, ako sa jej to podarilo

V šou Extrémne premeny Slovensko sa podarilo zmeniť životný štýl aj bývalej...
 

Rudo urobil pred svadbou to, čo robia budúce nevesty. Životnú zmenu si nevie vynachváliť!

Keď sa dnes už manželov Kučákovcov spýtate, kedy sa dali dokopy, Rudo okamžite...
 

Partnerský horoskop

Hodíte sa k sebe?

Zistite čo hovoria hviezdy na váš vzťah s partnerom. Našli ste sa?
 
 

Sexuálna kalkulačka

Ako vám to ide v posteli?

Z mena a dátumu sa dá kadečo vyčítať. Ako si užívate sex so svojím partnerom?