Tip redakcii
 

Čím nahradiť mäso?

Mám 25 rokov, 174 centimetrov a 76 kíl. Chcela by som mat aspoň o šesť kíl menej. Nemám rada mäso, všade sa však odporúča chudé mäso ako vhodná súčasť redukčnej stravy. Čím ho mám nahradiť? Všimla som si totiž, že napríklad niektoré sójové výrobky majú pomerne vysoký obsah tuku. Klaudia

09. februára 2012, 09:00
Ilustračná fotografia

Ilustračná fotografia

Autor: Profimedia.sk

Čo na to Peter Minárik, gastroenterológ?

Mäso môžete nahradiť kombináciou potravín s obsahom sóje, ďalších strukovín, mliečnych výrobkov, vaječným bielkom a pokiaľ neodmietate, tak aj rýb. Väčšina sójových potravín má nízky obsah tuku a energie a sú vyslovene vhodné na redukčné stravovanie. Napríklad 100 gramov tofu má od 450 do 600 kJ, rovnaké množstvo tempehu má maximálne 800 kJ. Aj ďalšie alternatívne bielkovinové potraviny na rastlinnej báze sú nízkokalorické, napríklad takzvané robi mäso či seitan.

Aj potraviny s obsahom vaječných bielkovín sú vždy nízkokalorické, a pritom vysoko výživné – nájdete ich pod označením shmaky. Sú to ideálne potraviny na celoživotné redukčné stravovanie. Nezabúdajte ani na klasické nízkotučné mliečne potraviny ako tvaroh a cottage syr. Vhodné sú aj sladkovodné a morské ryby – až na výnimky majú nízky obsah tuku a energie. Pokojne si dajte napríklad filé z tresky, krevety alebo zo pstruha.

Autor: Báječná žena
 


 

Vaše diétne tipy

Podovolenkový detox: Nápoj z 2 surovín prečistí črevá a naštartuje trávenie

Prehnali ste to s dobrotami počas dovolenky? Vráťte telo do normálu pomocou...
 

Špecialistka na zdravú výživu Tina Zlatoš Turnerová radí: Hladovka je prospešná!

Niektorí špecialisti na zdravú výživu tvrdia, že by sme mali jesť päťkrát...
 

Poznáme jediný sendvič, po ktorom schudnete!

Expresné zoštíhlenie vám zabezpečí kombinácia troch prístrojov. Výsledok...
 

Výherkyne súťaže: Naše čitateľky sú s nami odhodlané chudnúť!

Naše čitateľky Martina Konfederáková (38) a Anna Krupská (56) vyhrali...
 

Lucia Mokráňová dodržuje zaujímavú diétu: Chudne vďaka vlnám!

Exfarmárke Lucii Mokráňovej (25) ukazuje ručička na váhe mínus desať kilogramov....
 

Partnerský horoskop

Hodíte sa k sebe?

Zistite čo hovoria hviezdy na váš vzťah s partnerom. Našli ste sa?
 
 

Sexuálna kalkulačka

Ako vám to ide v posteli?

Z mena a dátumu sa dá kadečo vyčítať. Ako si užívate sex so svojím partnerom?