Tip redakcii
 

Sú vajíčka skutočne diétne?

Sú vajíčka vhodnou potravinou pri redukčnej diéte? Väčšinou čítam informácie, že ich treba v strave obmedziť, pretože majú veľa cholesterolu, že sa treba zbaviť aspoň žĺtka – lenže potom to podla mňa už nie je vajíčko. Je nejaké obmedzenie, koľko ich môžem zjesť za deň alebo týždeň? Lýdia

13. mája 2012, 08:00
Ilustračná fotografia

Ilustračná fotografia

Autor: Profimedia.sk

Čo na to Peter Minárik, gastroenterológ?

Vajíčka sú výborným zdrojom viacerých živín, obsahujú veľa vody, majú slušný obsah bielkovín, ako aj tukov – viac ako polovica z nich pôsobí priaznivo na ľudské zdravie. Sacharidy sú zastúpené iba minimálne. Výsledná kalorická hodnota celého vajca je nízka – približne 600 kJ na 100 gramov. Jedinou „problémovou“ látkou v žĺtku je cholesterol. Mnohí odborníci však konzumáciu celých vajec vyzdvihujú s tým, že bohatý obsah nutrične cenných látok a nízka hustota energie oveľa presahujú hrozby z cholesterolu. Navyše sa ukazuje, že jeho negatívna úloha v potrave sa preceňovala. Vajíčka sú vhodné pre redukčnú diétu. Sú dobrým zdrojom sýtosti, pričom pocit nasýtenia po bielkovinách trvá v porovnaní so sacharidovou stravou dlhšie. Ak ste zdravá, nemáte obezitu alebo nejakú poruchu metabolizmu, môžete zjesť denne jedno až dve.

Autor: Báječná žena
 


 

Vaše diétne tipy

Známej speváčke šaman zachránil život. Prečo takto skončila?

Marcella Molnárová (52) tvrdí, že ani v tomto veku sa nemusí v jedle obmedzovať....
 

Máte radi husté polievky a omáčky? Vyskúšajte namiesto múkovej zápražky sliz

Hľadáte ideálnu diétnu potravinu? Uvarte si okru.
 

Čitateľky, ktoré chudli so Šarmom: Opäť majú chuť žiť!

Naše čitateľky Martina Konfederáková (38) a Anna Krupská (57) po dvojmesačnom...
 

Podovolenkový detox: Nápoj z 2 surovín prečistí črevá a naštartuje trávenie

Prehnali ste to s dobrotami počas dovolenky? Vráťte telo do normálu pomocou...
 

Špecialistka na zdravú výživu Tina Zlatoš Turnerová radí: Hladovka je prospešná!

Niektorí špecialisti na zdravú výživu tvrdia, že by sme mali jesť päťkrát...
 

Partnerský horoskop

Hodíte sa k sebe?

Zistite čo hovoria hviezdy na váš vzťah s partnerom. Našli ste sa?
 
 

Sexuálna kalkulačka

Ako vám to ide v posteli?

Z mena a dátumu sa dá kadečo vyčítať. Ako si užívate sex so svojím partnerom?