Dátum: Streda 28.09.2016 Dnes oslavuje: Václav Zajtra: Michal, Michaela

Práve číta: 8661

 

 
  • Poslať e-mailom
  • Vytlačiť článok
  • Facebook
  • Napíšte nám
  • Zdielať s ostatnými

Menu, ktoré vás ochráni pred zlou jesennou náladou

Zdroj: ŠARM/ Katarína Čulenová 20. október 2013, 08:00
Foto: profimedia.sk Dobite sa na jeseň energiou

Menu, ktoré vás ochráni pred jesennou zlou náladou.

Ak ste od prírody večne uhundraný egocentrik, ktorému pokazí náladu aj to, že vám sused zaželal dobrý deň, hoci vonku prší, asi vám nepomôže nič. Ostatní si môžu proti typickým jesenným návalom rozladenia alebo smútku pomôcť aj tým, že si naložia na tanier jedlá plné antistresových a antidepresívnych ingrediencií. V y b r a l i sme pre vás zopár tipov

Raňajky

Gaštanová nátierka

Zohrejú ruky aj dušu, voňajú a môžete ich jesť bez obáv z priberania. Okrem potrebného céčka, zinku, fosforu, draslíka, vápnika a iných minerálov, obsahujú gaštany aj béčka, ktoré dostali prezývku vitamíny nálady. Viete, že existuje aj med z gaštanových kvetov, gaštanová marmeláda aj gaštanová múka? Na internete zoženiete všetko. TIP: Uvarené gaštany ošúpte, pomeľte alebo roztlačte. Vyšľahajte najemno s trochou mlieka, olivového oleja alebo rastlinného tuku. Šup s ňou do celozrnnej bagety a štartujte do nového dňa.

Obed

Morčacie prsia s kešu

Morčacie mäso má málo tuku a nízku energetickú hodnotu, ale vystresovaných zaujíma hlavne tryptofán. Táto esenciálna aminokyselina je základnou látkou na tvorbu sérotonínu, ktorý nás dokáže upokojiť, a melatonínu, vďaka ktorému dobre spíme. Keď k dusenému mäsu pridáte opražené oriešky kešu, získate nielen chuťový pôžitok, ale aj ďalšiu dávku hormónu dobrej nálady.

VEDELI STE? Nedostatok tryptofánu sa môže prejaviť nielen na nálade a pamäti, ale aj na koži.

Večera

Losos so špenátom

Ryba je ako špajza preplnená omega-3 a omega-6 mastnými kyselinami, železom, upokojujúcim horčíkom, bielkovinami a „béčkami“. Tento prírodný kokteil zabráni tomu, aby vami nadmieru mával adrenalín a kortizol, teda stresové hormóny.

MÔŽETE VYSKÚŠAŤ: Ako prílohu si dajte špenát s trochou syra. Dvesto gramov pokryje polovičnú dennú potrebu kália, ktoré znižuje tlak.

Piť sa musí

Čaj z ľubovníka

Túto bylinku, ktorú poznáte aj pod názvom trezalka, by ste mali rozhodne mať vo svojej kuchyni. Je to metla na úzkosť, sklesnutosť, stres aj na nespavosť. Účinky čaju, ktorý treba piť dva- až trikrát denne, sa naplno prejavia po dvoch týždňoch, takže aby ste už začali… Čaj vraj skrotí aj herpetické vírusy. POZOR: Ak neplánujete dieťa a spoliehate sa pritom na hormonálnu antikoncepciu, vyhnite sa väčším dávkam čaju.

Na chuť

Medzi hlavnými jedlami siahnite po mandliach, sušených marhuliach alebo po pomarančoch. Vďaka prítomnosti horčíka a vitamínu C sú takisto balzamom na nervy.


 

Naj z glancu

Horoskop

Voľný čas

Záhrada

Ako rezať mladú broskyňu v roku po výsadbe?

Dobrý deň, broskyňu - Fairhaven som vysadil na jar, silno som ju zrezal,...
 

Uskladnenie kalerábu nie je veda, stačí dodržať pár zákonitostí

Na dlhodobejšie uskladnenie sú vhodné len určité odrody a dobre vyvinuté...
 

Zelené hnojenie má svoje zákonitosti: Aplikujte ho správne

Prázdne záhony vysejte druhmi určenými na zelené hnojenie. Keď potom rastlinky...
 

Veternice obohatia jeseň v záhrade o nežnú krásu

Veternice kvitnúce na jeseň ozdobia záhony aj nádoby. Treba však na ich...
 

Vysádzanie ovocných stromov na jeseň: Pripravte sa a stromky sa ujmú

Základom úspechu je zakúpenie kvalitných sadeníc, ale aj správny postup...