Dátum: Štvrtok 19.01.2017 Dnes oslavuje:

Drahomíra Zajtra: Dalibor

 

 

 
  • Poslať e-mailom
  • Vytlačiť článok
  • Facebook
  • Napíšte nám
  • Zdielať s ostatnými

Poradíme vám, ako si vybrať správny pohár na sekt

Zdroj: Plus JEDEN DEŇ/ča 30. decembra 2013, 08:00
Foto: Archív Pohár: Má byť úzky a vysoký, naplnený do dvoch tretín.

Vychutnajte si lahodné bublinky naplno, teda aj v správnom pohári. Na sekt sa odporúča používať tenkostenné úzke poháre – flauty, v ktorých vynikne buket.

Ideálne sú poháre, ktoré majú na najhlbšom mieste zdrsnenie, takzvaný bod mousseaux, teda bod perlenia.

Tu sa mousseaux uvoľňuje a stúpa v reťazci malých bubliniek na povrch. Kedysi populárny pohár v tvare misky nie je na sekt vhodný, pretože bublinky z neho rýchlo vyprchajú, pohár sa ťažšie drží a sekt rýchlejšie stratí správnu teplotu.

Ako pohár držať

Pohár s tichým aj so šumivým vínom sa správne drží jemne za stopku spojením palca a ukazováka.

„Spoločensky nevhodné je držať pohár za jeho najširšiu časť, v ktorej je nápoj,“ upozornila enologička Ingrid Vajcziková.

Pohár naplňte len do dvoch tretín. Pri umývaní pohárov nepoužívajte čistiace prostriedky, pretože jemný film, ktorý sa po umývaní vytvorí na povrchu skla, je najväčším nepriateľom perlenia.



 

Naj z glancu

Horoskop

Voľný čas

Záhrada

Inšpirujte sa: Voňavá predzáhradka podľa architektky

Architektúra moderných domov vyžaduje špeciálny prístup i pri budovaní...
 

5 tipov na praktické využitie pančuchových nohavíc v zahrade

Ak ste záhradkári, roztrhané pančušky nevyhadzujte! Môžu sa vám zísť v...
 

Trápi vás reuma? Vyskúšajte horčicový obklad

Obklad z horčicovej múčky pôsobí rýchlo a zmierňuje bolesť. Pomáha pri...
 

Nevítaní hostia: Prečo je vlastne rastlina invázna?

Invázne rastliny nepochádzajú z našich zemepisných šírok, sú nenáročné...
 

Aby práca nevyšla nazmar: Vyberajte správne semená a osivá

Chystáte sa na nákup semien a osív na novú sezónu a stále nemáte jasno, ktoré...