Dátum: Utorok 24.01.2017 Dnes oslavuje:

Timotej Zajtra: Gejza

 

 

 
  • Poslať e-mailom
  • Vytlačiť článok
  • Facebook
  • Napíšte nám
  • Zdielať s ostatnými

Poradíme vám, ako si vybrať správny pohár na sekt

Zdroj: Plus JEDEN DEŇ/ča 30. decembra 2013, 08:00
Foto: Archív Pohár: Má byť úzky a vysoký, naplnený do dvoch tretín.

Vychutnajte si lahodné bublinky naplno, teda aj v správnom pohári. Na sekt sa odporúča používať tenkostenné úzke poháre – flauty, v ktorých vynikne buket.

Ideálne sú poháre, ktoré majú na najhlbšom mieste zdrsnenie, takzvaný bod mousseaux, teda bod perlenia.

Tu sa mousseaux uvoľňuje a stúpa v reťazci malých bubliniek na povrch. Kedysi populárny pohár v tvare misky nie je na sekt vhodný, pretože bublinky z neho rýchlo vyprchajú, pohár sa ťažšie drží a sekt rýchlejšie stratí správnu teplotu.

Ako pohár držať

Pohár s tichým aj so šumivým vínom sa správne drží jemne za stopku spojením palca a ukazováka.

„Spoločensky nevhodné je držať pohár za jeho najširšiu časť, v ktorej je nápoj,“ upozornila enologička Ingrid Vajcziková.

Pohár naplňte len do dvoch tretín. Pri umývaní pohárov nepoužívajte čistiace prostriedky, pretože jemný film, ktorý sa po umývaní vytvorí na povrchu skla, je najväčším nepriateľom perlenia.



 

Naj z glancu

Voľný čas

Záhrada

Obľúbené cyprušteky: Radíme pri nakupovaní

Možno si poviete, čo by malo byť zložité na nákupe okrasných drevín? No schválne,...
 

Pripravte si brečtanový masážny olej proti celulitíde

Brečtan popínavý je prastará kultová rastlina, ktorú uctievali už Kelti....
 

Ovocná a zeleninová záhrada v januári: O čo sa treba postarať?

Aby vaša kuchyňa bola čím skôr obohatená o zdravú zeleninu a ovocie z vlastnej...
 

Toto ste o izbovkách možno nevedeli: Zlepšujú sústredenie a robia náš šťastnejšími

zbové rastliny nájdete snáď v každej domácnosti. Osviežia interiér, sú...
 

Keď napadne sneh: Dajte pozor na rastliny

Hoci sa snehovej nádielky často nemôžete dočkať, sneh môže spôsobiť aj...