Dátum: Piatok 30.09.2016 Dnes oslavuje: Jarolím Zajtra: Arnold

Práve číta: 29354

 

 
  • Poslať e-mailom
  • Vytlačiť článok
  • Facebook
  • Napíšte nám
  • Zdielať s ostatnými

Poradíme vám, ako si vybrať správny pohár na sekt

Zdroj: Plus JEDEN DEŇ/ča 30. december 2013, 08:00
Foto: Archív Pohár: Má byť úzky a vysoký, naplnený do dvoch tretín.

Vychutnajte si lahodné bublinky naplno, teda aj v správnom pohári. Na sekt sa odporúča používať tenkostenné úzke poháre – flauty, v ktorých vynikne buket.

Ideálne sú poháre, ktoré majú na najhlbšom mieste zdrsnenie, takzvaný bod mousseaux, teda bod perlenia.

Tu sa mousseaux uvoľňuje a stúpa v reťazci malých bubliniek na povrch. Kedysi populárny pohár v tvare misky nie je na sekt vhodný, pretože bublinky z neho rýchlo vyprchajú, pohár sa ťažšie drží a sekt rýchlejšie stratí správnu teplotu.

Ako pohár držať

Pohár s tichým aj so šumivým vínom sa správne drží jemne za stopku spojením palca a ukazováka.

„Spoločensky nevhodné je držať pohár za jeho najširšiu časť, v ktorej je nápoj,“ upozornila enologička Ingrid Vajcziková.

Pohár naplňte len do dvoch tretín. Pri umývaní pohárov nepoužívajte čistiace prostriedky, pretože jemný film, ktorý sa po umývaní vytvorí na povrchu skla, je najväčším nepriateľom perlenia.


 

Naj z glancu

Horoskop

Voľný čas

Záhrada

Urodilo sa vám v záhrade niečo výnimočné? Pošlite FOTO a vyhrajte

Hľadáme tie najčudnejšie tvary ovocia a zeleniny, ktoré sa urodili v našich...
 

Všestranný rakytník: Odolá mrazu, spevní svahy, posilní imunitu

Popri cestách sa už medzi striebristými listami vynímajú žiarivé oranžové...
 

Keď sa nedarí dopestovať koreňovú zeleninu: Kde môže byť chyba?

Nedarí sa mi dopestovať mrkvu a petržlen. Skúsil som hroble, dokúpil piesok...
 

Vychutnajte si chren z vlastnej úrody: Aké korene sa zberajú?

Chren nie je náročný a porastie vám prakticky kdekoľvek. Tú najlepšiu chuť...
 

Poponáhľajte sa, aby ste si stihli nazbierať drienky

V závislosti od oblasti dozrievajú drienky od konca augusta až do októbra....