Tip redakcii
 

Bylinky sú zdravé, niektoré však nie v zime!

Čo je pravdy na tom, že by sme teraz nemali piť mätový čaj?

10. februára 2014, 10:00
Čo je pravdy na tom, že by sme teraz nemali piť mätový čaj?

Čo je pravdy na tom, že by sme teraz nemali piť mätový čaj?

Autor: Profimedia.sk

Teploty klesajú, a tak inštinktívne siahame po hrnčeku s teplým nápojom. To, že alkohol účinkuje len krátko a v konečnom dôsledku vám bude väčšmi zima, je už známa vec. Lepšiu službu urobí bylinkový alebo ovocný čaj. Každý?

Hovorí sa, že obľúbená mäta vďaka obsahu mentolu organizmus skôr ochladí a patrí teda do letných dní. Čo je na tom pravdy?

Mentol, ktorého mätové lístky obsahujú až päťdesiat percent, síce vyvoláva pocity chladu, pretože pôsobí tlmivo na nervové zakončenia, ale zároveň spôsobuje miestne prekrvenie, čo vyvolá pocit tepla. Bylinkárka Anna Kopáčová tvrdí: „Mäta v lete osvieži, v zime zahreje a upokojí.“

Zahrejú

Ak pre istotu uvrhnete mätu v týchto dňoch do nemilosti, bylinkárka odporúča siahnuť po pamajoráne, bylinke, ktorá pochybnosti nevyvoláva a zahreje rovnako ako teplá deka. „Zahrievajú čaje z rastlín, ktoré obsahujú sliz, napríklad aj lipa, baza či ibiš. Nemajú žiadne vedľajšie účinky a neohrozujú ani ľudí, ktorí užívajú nejaké lieky,“ hovorí. Môžete si ich dopriať v množstve, koľko vám len chutí.

Rada Glancu: Pri príprave čaju opatrne! Nezalievajte ich vriacou vodou, pretože sa zničia vzácne fytochemikálie. Stačí horúca voda. Naopak, variť treba korene, napríklad zázvor alebo puškvorec, ktoré môžu poslúžiť lepšie než termofór.

Šalvia aj petržlen

Pri prechladnutiach, keď sa potrebujeme zahriať, pomôže podľa bylinkárky aj bazalka, ligurček, kôpor či petržlen. Koreň aj listy petržlenu môžete dokonca uvariť a ak si prechladnutie odniesli močové cesty alebo máte zápal pošvy, urobte si z neho sedací kúpeľ. Antibiotiká, samozrejme, nenahradí.

Pozor na horách

Ak sa chystáte lyžovať na hory, kde môže svietiť ostré slnko, do termosky s čajom určite nepatrí odvar z obľúbeného ľubovníka bodkovaného. Čaj síce pôsobí blahodarne aj na namáhané a doudierané svaly, ale zo svahu sa môžete vrátiť s nepeknou tvárou. Bylina totiž obsahuje látky s fotodynamickými účinkami, ktoré môžu vyvolať nepríjemné kožné reakcie. Zabudnite na ľubovník aj vtedy, keď chodíte v zime do solária.

Tip od bylinkárky: Bylinky by ste mali skladovať v papierových vreckách nie viac ako rok. Ani potom ich nemusíte však vyhodiť, hodia sa na prípravu kúpeľa. Čo prospeje zvnútra, je dobré aj zvonka.

Horúci či vlažný?

Čím horúcejší čaj, tým lepší – toto už neplatí. „Sliznica znesie bez následkov teplotu do štyridsať stupňov Celzia. Potom vzniká povrchové popálenie s nasledujúcim odumretím a odlúpením sliznice,“ upozorňuje otorinolaryngológ MUDr. Tibor Barta. Platí, že čím väčší teplotný rozdiel od telesnej teploty, tým väčšie a hlbšie poškodenie. Rovnako je to aj so studenými nápojmi. Ubližujú nám tie pod päť stupňov Celzia.

Autor: Šarm/Katarína Čulenová
 


 

Vaše diétne tipy

Známej speváčke šaman zachránil život. Prečo takto skončila?

Marcella Molnárová (52) tvrdí, že ani v tomto veku sa nemusí v jedle obmedzovať....
 

Máte radi husté polievky a omáčky? Vyskúšajte namiesto múkovej zápražky sliz

Hľadáte ideálnu diétnu potravinu? Uvarte si okru.
 

Čitateľky, ktoré chudli so Šarmom: Opäť majú chuť žiť!

Naše čitateľky Martina Konfederáková (38) a Anna Krupská (57) po dvojmesačnom...
 

Podovolenkový detox: Nápoj z 2 surovín prečistí črevá a naštartuje trávenie

Prehnali ste to s dobrotami počas dovolenky? Vráťte telo do normálu pomocou...
 

Špecialistka na zdravú výživu Tina Zlatoš Turnerová radí: Hladovka je prospešná!

Niektorí špecialisti na zdravú výživu tvrdia, že by sme mali jesť päťkrát...
 

Kalkulačka kalórií

Koľko ste zjedli?

Chcete udržať denný príjem kalórií na uzde? Vypočítajte si energetickú hodnotu svojho jedla.