Tip redakcii
 

Huba opičia hlava je zázrakom na nervy

Niektoré zložky vzácnej huby opičia hlava pripomínajú opiáty, a preto tlmia bolesť. Huba však dokáže aj viac.

07. februára 2014, 08:00
Niektoré zložky vzácnej huby opičia hlava pripomínajú opiáty, a preto tlmia bolesť. Huba však dokáže aj viac.

Niektoré zložky vzácnej huby opičia hlava pripomínajú opiáty, a preto tlmia bolesť. Huba však dokáže aj viac.

Autor: Profimedia.sk

Šťavnatú kulinársku lahôdku menom korálovec ježovitý, ktorú využívajú východné národy si v supermarkete nekúpite tak ako hlivu alebo šampiňóny. Škoda, pretože nesmierne dobre vonia, obsahuje až tridsaťdva aromatických látok, výborne chutí, ale hlavne dokáže liečiť mnohé ochorenia. Ak aj v lese narazíte na túto nádheru, prezývanú aj opičia hlava, prichytenú na strome, nesmiete si ju odniesť domov. Je prísne chránená.

Zohnať umelo vypestovaný korálovec nie je nemožné, ale ťažké. Môžete si však cez internet zohnať sušené plodnice alebo pestovateľskú súpravu s podhubím a na kuse dreva si opičiu hlavu dopestovať sami. Pre pohodlných je tu prášok v tabletkách. Ale akú má vlastne korálovec moc?

Chráni trávenie

Číňania už dávno ocenili korálovec pri poruchách trávenia, ochoreniach žalúdka a čriev, posilnení sleziny, prečistení organizmu, ale aj pri potrebe celkového upokojenia, potlačenia stresu a dobitia energie. Huba môže pomôcť aj pri nechutenstve, pálení záhy či pri pocitoch tlaku v žalúdku.

Japonskí vedci zistili, že erinacín Q aktivizuje tvorbu proteínu NGH. Tento nervový rastový faktor je dôležitý pri liečbe ľudí s Parkinsonovou alebo Alzheimerovou chorobou, roztrúsenou sklerózou a iných neurodegeneratívnych ochoreniach. Zázraky na počkanie nečakajte, ale aj malý krok je lepší než nič. Krásna huba sa využíva v Číne a vie vraj pomôcť aj pri strašiaku menom rakovina. Nezahubí nádor, ale zvýšením imunity pomôže telu s ňou bojovať.

Bielkovinová bomba

Plodnice korálovca obsahujú:

  • draslík, zinok, železo, selén, fosfor, glukány, biologicky aktívne látky, vitamíny B a D,
  • takmer tridsaťdva percent bielkovín v sušine, oveľa viac ako hliva alebo populárne šiitake. Sú v nich zastúpené všetky potrebné aminokyseliny a polysacharidy,
  • erinacíny, ktoré okrem iného tlmia bolesť.

Foto: Profimedia.sk

Autor: Šarm/Katarína Čulenová
 


 

Vaše diétne tipy

Špecialistka na zdravú výživu Tina Zlatoš Turnerová radí: Hladovka je prospešná!

Niektorí špecialisti na zdravú výživu tvrdia, že by sme mali jesť päťkrát...
 

Poznáme jediný sendvič, po ktorom schudnete!

Expresné zoštíhlenie vám zabezpečí kombinácia troch prístrojov. Výsledok...
 

Výherkyne súťaže: Naše čitateľky sú s nami odhodlané chudnúť!

Naše čitateľky Martina Konfederáková (38) a Anna Krupská (56) vyhrali...
 

Lucia Mokráňová dodržuje zaujímavú diétu: Chudne vďaka vlnám!

Exfarmárke Lucii Mokráňovej (25) ukazuje ručička na váhe mínus desať kilogramov....
 

FIT do plaviek: TIETO potraviny môžete jesť do zbláznenia a nepriberiete!

Leto nám už nezadržateľne klope na dvere a preto sa treba dostať čo najrýchlejšie...
 

Kalkulačka kalórií

Koľko ste zjedli?

Chcete udržať denný príjem kalórií na uzde? Vypočítajte si energetickú hodnotu svojho jedla.