Tip redakcii
 

Huba opičia hlava je zázrakom na nervy

Niektoré zložky vzácnej huby opičia hlava pripomínajú opiáty, a preto tlmia bolesť. Huba však dokáže aj viac.

07. februára 2014, 08:00
Niektoré zložky vzácnej huby opičia hlava pripomínajú opiáty, a preto tlmia bolesť. Huba však dokáže aj viac.

Niektoré zložky vzácnej huby opičia hlava pripomínajú opiáty, a preto tlmia bolesť. Huba však dokáže aj viac.

Autor: Profimedia.sk

Šťavnatú kulinársku lahôdku menom korálovec ježovitý, ktorú využívajú východné národy si v supermarkete nekúpite tak ako hlivu alebo šampiňóny. Škoda, pretože nesmierne dobre vonia, obsahuje až tridsaťdva aromatických látok, výborne chutí, ale hlavne dokáže liečiť mnohé ochorenia. Ak aj v lese narazíte na túto nádheru, prezývanú aj opičia hlava, prichytenú na strome, nesmiete si ju odniesť domov. Je prísne chránená.

Zohnať umelo vypestovaný korálovec nie je nemožné, ale ťažké. Môžete si však cez internet zohnať sušené plodnice alebo pestovateľskú súpravu s podhubím a na kuse dreva si opičiu hlavu dopestovať sami. Pre pohodlných je tu prášok v tabletkách. Ale akú má vlastne korálovec moc?

Chráni trávenie

Číňania už dávno ocenili korálovec pri poruchách trávenia, ochoreniach žalúdka a čriev, posilnení sleziny, prečistení organizmu, ale aj pri potrebe celkového upokojenia, potlačenia stresu a dobitia energie. Huba môže pomôcť aj pri nechutenstve, pálení záhy či pri pocitoch tlaku v žalúdku.

Japonskí vedci zistili, že erinacín Q aktivizuje tvorbu proteínu NGH. Tento nervový rastový faktor je dôležitý pri liečbe ľudí s Parkinsonovou alebo Alzheimerovou chorobou, roztrúsenou sklerózou a iných neurodegeneratívnych ochoreniach. Zázraky na počkanie nečakajte, ale aj malý krok je lepší než nič. Krásna huba sa využíva v Číne a vie vraj pomôcť aj pri strašiaku menom rakovina. Nezahubí nádor, ale zvýšením imunity pomôže telu s ňou bojovať.

Bielkovinová bomba

Plodnice korálovca obsahujú:

  • draslík, zinok, železo, selén, fosfor, glukány, biologicky aktívne látky, vitamíny B a D,
  • takmer tridsaťdva percent bielkovín v sušine, oveľa viac ako hliva alebo populárne šiitake. Sú v nich zastúpené všetky potrebné aminokyseliny a polysacharidy,
  • erinacíny, ktoré okrem iného tlmia bolesť.

Foto: Profimedia.sk

Autor: Šarm/Katarína Čulenová
 


 

Vaše diétne tipy

Fit pred letom: Voňavé chudnutie

Aj vás trápia kilá navyše po dlhej a chladnej zime? Dá sa to vyriešiť jednoducho...
 

Prečo tieto ženy vyzerajú božsky? Pijú olej a jedia vývar z kostí

Už roky majú náš obdiv, páči sa nám ich postava aj pokožka. Skúste dať na ich...
 

Chudnete? Osviežte si jedálniček výbornými smoothie, ktoré vám pri zhadzovaní kíl pomôžu

Máme pre vás tri skvelé recepty na chutné a zdravé nápoje.
 

Ivane Christovej sa podarilo schudnúť. Máme pre vás tip, ako to môžete dokázať aj vy!

Bývalá misska nikdy nepatrila medzi vychudnuté krásky a aj za čias najväčšej...
 

Kalkulačka kalórií

Koľko ste zjedli?

Chcete udržať denný príjem kalórií na uzde? Vypočítajte si energetickú hodnotu svojho jedla.