Dátum: Pondelok 05.12.2016 Dnes oslavuje:

Oto Zajtra: Mikuláš

 

 

 
  • Poslať e-mailom
  • Vytlačiť článok
  • Facebook
  • Napíšte nám
  • Zdielať s ostatnými

Máte bledú kožu? Tieto potraviny podporujú červené krvinky

Zdroj: ŠARM/ Katarína Čulenová 24. februára 2013, 07:00
Foto: profimedia.sk Poradíme vám, ktoré potraviny podporujú tvorbu červených krviniek

Nemusí to byť len nedostatok slnečného svitu v zime, možno vás trápia červené krvinky. Poradíme vám, ako kombinovať potraviny, aby ste pomohli krvotvorbe.

Búšenie srdca, bledá koža, hučanie v ušiach, dýchavičnosť, závraty, únava, bolesti hlavy, znížená koncentrácia, svalové bolesti, to je pár príznak o v , ktoré by vás mohli vyhnať do ambulancie lekára. Cítili by ste sa trápne ako hypochonder? Radšej sa dajte vyšetriť, pretože za otravnými nepríjemnosťami môže byť nebezpečná anémia alebo málokrvnosť.

Nedostatok kyslíka

Dôvodov, prečo červené krvinky štrajkujú a neprenášajú z pľúc do všetkých tkanív vrátane mozgu potrebný kyslík tak, ako treba, je niekoľko. Podľa lekárov nás však najčastejšie trápi takzvaná nutričná anémia, za ktorú môže neporiadna strava. Chýba nám hlavne železo, ale aj kyselina listová a vitamín B12.

Nepriatelia

V niektorých potravinách je železa naozaj veľa, ale nie vždy ho naše telo dokáže plnohodnotne vstrebať a využiť. Kto sú jeho najväčší nepriatelia?

  • Polyfenoly, ktoré sa nachádzajú napríklad v káve, čaji a vo víne. Vedeli ste napríklad, že jedna šálka čierneho čaju, ktorú si dáte spolu s jedlom, znižuje vstrebateľnosť železa až o osemdesiat percent? Pri jednej šálke kávy je to o čosi menej, šesťdesiat percent. Čiastočné riešenie však existuje. Stačí, ak si k týmto nápojom dáte súčasne mäso , vstrebateľnosť sa zníži len o päťdesiat percent.
  • Fosfáty, ktoré sa nachádzajú napríklad v kolových nápojoch.
  • Niektoré bielkoviny, napríklad zo sóje či zo srvátky.
  • Oxaláty, soli kyseliny šťaveľovej, ktoré sú v špenáte, kapuste, červenej repe, orechoch, čokoláde, pšeničných otrubách alebo v bazalke.
  • Fytáty, obsiahnuté v celozrnných výrobkoch, orechoch a semenách a v strukovinách.
  • Vápnik je na jednej strane pre nás extrémne dôležitý, ale napríklad jedna šálka mlieka, obsahujúca tristo miligramov vápnika, dokáže znížiť absorpciu železa až o šesťdesiat percent. Preto je dobré nemiešať spolu jedlá s vysokým obsahom oboch prvkov, ale dodržať medzi nimi väčší časový odstup.

Bez céčka to nejde

Jedným z najväčších pomocníkov pri vstrebávaní železa je kyselina askorbová, teda vitamín C a iné organické kyseliny, napríklad jablčná, hroznová, octová či citrónová. Tie dokážu zvýšiť vstrebateľnosť až päťkrát. Preto neobchádzajte regály s ovocím a so zeleninou. Správnej krvotvorbe pomôže napríklad hrozno, ktoré je okrem céčka bohaté na flavonoidy a vitamíny skupiny B. Triesloviny zas a udržiavajú v kondícii pevnosť vlásočníc . Obdobné látky sa nachádzajú aj v čiernej baze a ostružinách. Zo zeleniny vezmite na milosť taký skvelý zdroj vitamínu C, akým je karfiol, kel kučeravý či brokolica. Železo z rastlinných potravín sa síce vstrebáva horšie než zo živočíšnych, ale veľa pomôže správna úprava. V prípade zeleniny je to varenie alebo dusenie, pri strukovinách viacnásobné namočenie fazule, šošovice a iných strukovín.

Tip Glancu: Vyskúšajte 100%- né prírodné šťavy, ktoré sú navyše vyrábané na Slovensku. Vyrábajú sa v štyroch príchutiach- jablková, pomarančová, grapfruitová a mix jablka a mrkvy.



 

Naj z glancu

Pluska video

Koniec nudy v saune!

Zdravie

Nájdete ho na čele: Masážou tohto bodu dokážete zmierniť 8 problémov

Počuli ste už o treťom oku? Nájdite tento bod na vašom čele a pravidelne ho...
 

Nie je len na vrásky: Kyselinu hyalurónovú si nechajte pichnúť aj do kĺba!

Ak sa do vás zahryzla osteoartróza, vymeňte zjazdovky za bežky a skúste...
 

Nevrhajte sa bezhlavo do operácií: Aj miniinvazívny výkon má svoje riziká!

Slovo miniinvazívny pôsobí na pacientov priam magicky. Lenže aj miniinvazívny...
 

Získa si vás nielen svojou chuťou: Mango podporí aj vašu chuť na sex!

Po mangu lepšie uvidíte, bude vám to páliť, schudnete a skrásniete.
 

Zrnká, ktoré si zamilujete: Viete, prečo je dobré jesť kuskus alebo bulgur?

Zdráhate sa kúpiť bulgur alebo kuskus, lebo neviete, čo s nimi ani ako chutia?...
 

BMI kalkulačka

Ste v norme?

Pre výpočet BMI zadajte výšku v centimetroch a hmotnosť v kilogramoch.