Nielen vitamíny, ale aj minerály rozhodujú o vašom zdraví

Minerály sa vyskytujú v pôde, rastlinách i vo vode. Vaše telo si ich nedokáže vytvárať samo, preto ich potrebuje prijať zo stravy. Nedostatok týchto látok môže zapríčiniť aj ich vysoká spotreba pri narušení rovnováhy organizmu, najčastejšie pri prekyslení, pri zvýšenej fyzickej či psychickej námahe, počas dospievania a v starobe. Schopnosť prijímať minerály zo stravy sa totiž zhoršuje starnutím organizmu. Pri zvýšených nárokoch tela na spotrebu minerálov treba siahnuť aj po výživových doplnkoch. Poradí vám lekárnik.

Na podporu imunity

Selén: zdrojom tohto minerálu je mäso, ryby, vajíčka, tuniak, kukurica, cesnak, huby

Zinok: obsahuje ho mäso, ryby, celozrnné výrobky, strukoviny, huby, vajíčka, syry, tekvicové semienka

Železo: nachádza sa v červenom mäse, vo vajciach, v listovej zelenine i vo vňatiach, ako aj v plodoch rakytníka rešetliakovitého

Jód: na jeho doplnenie uprednostnite jodizovanú soľ, morské riasy, ryby a plody mora, višne, čerešne, cibuľu

Zdravé nervy

Draslík: obsahuje ho fazuľa, petržlen, hrozienka, slnečnicové semienka, plody rakytníka

Horčík: bohaté zásoby má listová zelenina, ovsené vločky, orechy, banány, marhule

Fosfor: doprajte si mak, orechy, ryby, droždie, huby

Ochrana a tvorba kostí a zubov

Fosfor: potrebujete mak, orechy, ryby, droždie, huby

Vápnik: dodá vám ho karfiol, brokolica, kel, mak, sardinky, žerucha, sezam, plody rakytníka, mandle, mlieko, mliečne výrobky

Fluór: vyskytuje sa v čaji alebo v plodoch mora

Kremík: ukrýva sa napríklad v cibuli, v jedlej riase spirulina, v obilnine pšeno, v prasličke roľnej

Čo potrebujú svaly?

Horčík: je v listovej zelenine, ovsených vločkách, orechoch, banánoch, v marhuliach

Draslík: obsahuje ho fazuľa, petržlen, hrozienka, slnečnicové semienka, plody rakytníka

Na posilnenie srdca a ciev

Horčík:doplníte si ho vďaka listovej zelenine, orechom, banánom, marhuliam

Vápnik: jeho zdrojom je karfiol, brokolica, kel, mak, sardinky, žerucha, sezam, mandle, mlieko, mliečne výrobky

Sodík: najvyšší výskyt má soľ, mrkva, cibuľa, kyslá kapusta

Vedeli ste, že na schopnosť využiť minerály z potravy vplýva stav vášho tráviaceho traktu? Rovnako dôležitý je pitný režim, lebo ich najdôležitejším rozpúšťadlom a nosičom je práve voda.