Tip redakcii
 

Pravdy a mýty o vode: Urobte si poriadky v pitnom režime

Urobte si jasno v informáciách o pitnom režime a vyhnete sa chybám a omylom, ktoré zbytočne zaťažujú vaše telo.

24. októbra 2013, 07:00
Koľko vody by sme mali naozaj vypiť?

Koľko vody by sme mali naozaj vypiť?

Autor: profimedia.sk

Telo si vodu vypýta. Keď pocítim smäd, napijem sa.

Toto tvrdenie je výborným príkladom nepravdivého, no u mnohých ľudí pevne zakoreneného mýtu. Smäd je totiž oneskoreným oznamovateľom nedostatku tekutín, ktorým sa vám organizmus snaží naznačiť, že ste príjem tekutín už zanedbali. Smäd prichádza až v okamihu, keď telo stratilo približne 2 percentá tekutín. Dvojpercentná strata tekutín pritom vedie až k 20-percentnej strate energie a päťpercentná dehydratácia už reálne hrozí prehriatím a kolapsom krvného obehu. „Nečakajte na smäd, telo udržíte v špičkovej kondícii práve tým, že ho vysmädnúť nenecháte,“ hovorí lekárka Eva Beňová.

Na každodenné pitie je lepšia voda z vodovodu ako minerálka.

Nie je to celkom pravda. Vody je najlepšie striedať, napríklad aj preto, že voda z vodovodu obsahuje chlór, pri státí v potrubiach sa môže prehrievať a zo starých rozvodov do nej môžu prenikať nečistoty. Vyšší obsah minerálov v minerálkach je pre telo prospešný, aj keď iba v rozumnom množstve. Ideálnym kompromisom sú pramenité vody s nižšou mineralizáciou. Pomôžu dopĺňať dôležité látky v optimálnom množstve, ktoré nezaťaží organizmus, preto ich môžete piť nepretržite. „Rozhodujúci je údaj o celkovom obsahu rozpustených látok, ktorý by sa mal v ideálnom prípade pohybovať od 150 do 500 mg/l,“ hovorí pediatrička.

Dospelý musí denne vypiť tri litre.

Zaužívané tvrdenie o 3 litroch denne je zjednodušené a mierne nadhodnotené. Pri dopĺňaní tekutín treba zohľadniť viaceré faktory, medzi ktoré patrí vaša hmotnosť, vek a pohlavie, podnebie a teplota vzduchu, zloženie jedálneho lístka, zdravotný stav i fyzická aktivita. Podľa oficiálnych odporúčaní EFSA (European Food Safety Authority) vychádzajúcich z mierneho európskeho podnebia a mierneho stupňa fyzickej záťaže by mala dospelá žena denne nahradiť 2 litre tekutín, muž 2,5 litra.

„K spomínaným trom litrom sa potreba tekutín môže blížiť počas letných horúčav, pri športe alebo ak vaše menu obsahuje veľa soli a cukrov. Naopak, v zime, keď celý deň presedíte za počítačom, ale zdravo sa stravujete, stačí dodržať dolnú hranicu. Nezabúdajte, že asi 20 percent potrebných tekutín vždy prijmete v strave,“ radí pediatrička Eva Beňová.

Balená voda je iba predražená voda z vodovodu.

Záleží na tom, aká voda je zabalená. Niektoré stolové vody môžu byť naozaj bezcenné, ale pramenitá voda musí spĺňať zákonom stanovené podmienky. Pochádza výlučne zo sledovaných podzemných zdrojov a na rozdiel od vody z vodovodu nesmie byť dezinfikovaná chlórom ani inými látkami, jej mikrobiologická čistota je teda zaručene prírodná.

Mäkká voda je vhodnejšia na pitie ako tvrdá voda.

Nie je to pravda. Voda s vyšším obsahom vápnika a horčíka je síce postrachom pre práčky a rýchlovarné kanvice, no viaceré štúdie potvrdili priaznivý vplyv tvrdšej vody na ľudský organizmus. Medicínske výskumy dokonca dokázali, že napríklad minerály z minerálnych a pramenitých vôd sa ľahšie vstrebávajú a sú biologicky lepšie využiteľné, ako keď ich prijímate v potrave alebo vo výživových doplnkoch. „Dlhodobé pitie mäkkej vody s príliš nízkym obsahom minerálnych látok môže viesť k ich nedostatku v tele a rôznym zdravotným problémom z toho vyplývajúcim. Neodporúča sa preto ani zbavovať vodu minerálov rôznymi domácimi filtrami a zmäkčovačmi,“ varuje Eva Beňová.

Autor: Báječná žena/ Jana Brožíková
 


 

Vaše diétne tipy

Výherkyne súťaže: Naše čitateľky sú s nami odhodlané chudnúť!

Naše čitateľky Martina Konfederáková (38) a Anna Krupská (56) vyhrali...
 

Lucia Mokráňová dodržuje zaujímavú diétu: Chudne vďaka vlnám!

Exfarmárke Lucii Mokráňovej (25) ukazuje ručička na váhe mínus desať kilogramov....
 

FIT do plaviek: TIETO potraviny môžete jesť do zbláznenia a nepriberiete!

Leto nám už nezadržateľne klope na dvere a preto sa treba dostať čo najrýchlejšie...
 

Máte tučné brucho? Choďte na rannú prechádzku. Slnko medzi ôsmou a deviatou ráno dokáže vytopiť tuk!

Prijali ste ako fakt, že svoje staré džínsy už nezapnete a od istého veku...
 

FOTO: Takúto postavu ešte nemala! Zuzana Plačková sa zaťala a zhodila 14 kíl

Hviezda nákupných maniačok priznala, že prvý mesiac sa nedotkla ani len...
 

Kalkulačka kalórií

Koľko ste zjedli?

Chcete udržať denný príjem kalórií na uzde? Vypočítajte si energetickú hodnotu svojho jedla.