Tip redakcii
 

Pravdy a mýty o vode: Urobte si poriadky v pitnom režime

Urobte si jasno v informáciách o pitnom režime a vyhnete sa chybám a omylom, ktoré zbytočne zaťažujú vaše telo.

24. októbra 2013, 07:00
Koľko vody by sme mali naozaj vypiť?

Koľko vody by sme mali naozaj vypiť?

Autor: profimedia.sk

Telo si vodu vypýta. Keď pocítim smäd, napijem sa.

Toto tvrdenie je výborným príkladom nepravdivého, no u mnohých ľudí pevne zakoreneného mýtu. Smäd je totiž oneskoreným oznamovateľom nedostatku tekutín, ktorým sa vám organizmus snaží naznačiť, že ste príjem tekutín už zanedbali. Smäd prichádza až v okamihu, keď telo stratilo približne 2 percentá tekutín. Dvojpercentná strata tekutín pritom vedie až k 20-percentnej strate energie a päťpercentná dehydratácia už reálne hrozí prehriatím a kolapsom krvného obehu. „Nečakajte na smäd, telo udržíte v špičkovej kondícii práve tým, že ho vysmädnúť nenecháte,“ hovorí lekárka Eva Beňová.

Na každodenné pitie je lepšia voda z vodovodu ako minerálka.

Nie je to celkom pravda. Vody je najlepšie striedať, napríklad aj preto, že voda z vodovodu obsahuje chlór, pri státí v potrubiach sa môže prehrievať a zo starých rozvodov do nej môžu prenikať nečistoty. Vyšší obsah minerálov v minerálkach je pre telo prospešný, aj keď iba v rozumnom množstve. Ideálnym kompromisom sú pramenité vody s nižšou mineralizáciou. Pomôžu dopĺňať dôležité látky v optimálnom množstve, ktoré nezaťaží organizmus, preto ich môžete piť nepretržite. „Rozhodujúci je údaj o celkovom obsahu rozpustených látok, ktorý by sa mal v ideálnom prípade pohybovať od 150 do 500 mg/l,“ hovorí pediatrička.

Dospelý musí denne vypiť tri litre.

Zaužívané tvrdenie o 3 litroch denne je zjednodušené a mierne nadhodnotené. Pri dopĺňaní tekutín treba zohľadniť viaceré faktory, medzi ktoré patrí vaša hmotnosť, vek a pohlavie, podnebie a teplota vzduchu, zloženie jedálneho lístka, zdravotný stav i fyzická aktivita. Podľa oficiálnych odporúčaní EFSA (European Food Safety Authority) vychádzajúcich z mierneho európskeho podnebia a mierneho stupňa fyzickej záťaže by mala dospelá žena denne nahradiť 2 litre tekutín, muž 2,5 litra.

„K spomínaným trom litrom sa potreba tekutín môže blížiť počas letných horúčav, pri športe alebo ak vaše menu obsahuje veľa soli a cukrov. Naopak, v zime, keď celý deň presedíte za počítačom, ale zdravo sa stravujete, stačí dodržať dolnú hranicu. Nezabúdajte, že asi 20 percent potrebných tekutín vždy prijmete v strave,“ radí pediatrička Eva Beňová.

Balená voda je iba predražená voda z vodovodu.

Záleží na tom, aká voda je zabalená. Niektoré stolové vody môžu byť naozaj bezcenné, ale pramenitá voda musí spĺňať zákonom stanovené podmienky. Pochádza výlučne zo sledovaných podzemných zdrojov a na rozdiel od vody z vodovodu nesmie byť dezinfikovaná chlórom ani inými látkami, jej mikrobiologická čistota je teda zaručene prírodná.

Mäkká voda je vhodnejšia na pitie ako tvrdá voda.

Nie je to pravda. Voda s vyšším obsahom vápnika a horčíka je síce postrachom pre práčky a rýchlovarné kanvice, no viaceré štúdie potvrdili priaznivý vplyv tvrdšej vody na ľudský organizmus. Medicínske výskumy dokonca dokázali, že napríklad minerály z minerálnych a pramenitých vôd sa ľahšie vstrebávajú a sú biologicky lepšie využiteľné, ako keď ich prijímate v potrave alebo vo výživových doplnkoch. „Dlhodobé pitie mäkkej vody s príliš nízkym obsahom minerálnych látok môže viesť k ich nedostatku v tele a rôznym zdravotným problémom z toho vyplývajúcim. Neodporúča sa preto ani zbavovať vodu minerálov rôznymi domácimi filtrami a zmäkčovačmi,“ varuje Eva Beňová.

Autor: Báječná žena/ Jana Brožíková
 


 

Vaše diétne tipy

Strava ma vyliečila, tvrdí autorka stravovacieho hitu Antónia Mačingová. Naozaj to funguje u každého?

„Keď ma lekárka otestovala, zistila, že som alergická hádam na všetko…...
 

TAKTO to robí Dara Rolins! Ženy sa chcú obliekať ako ona, mať jej postavu aj frajera. Speváčka svoje finty netají

Návod, ako vyzerať skvele, poskytla Dara Rolins (44) opäť vo svojom novom...
 

Ryža pri chudnutí? Prečo nie! Táto 1 surovina zníži jej obsah kalórií

Zahájili ste boj s kilami navyše? Ak ste na druhú koľaj dočasne odsunuli...
 

SCHUDLA 45 kíl a dnes si už na sladkosti ani nespomenie. Miriam prezradila, ako sa jej to podarilo

V šou Extrémne premeny Slovensko sa podarilo zmeniť životný štýl aj bývalej...
 

Rudo urobil pred svadbou to, čo robia budúce nevesty. Životnú zmenu si nevie vynachváliť!

Keď sa dnes už manželov Kučákovcov spýtate, kedy sa dali dokopy, Rudo okamžite...
 

Kalkulačka kalórií

Koľko ste zjedli?

Chcete udržať denný príjem kalórií na uzde? Vypočítajte si energetickú hodnotu svojho jedla.