Plnené placky: A čo tak urobiť ich z cukiny?

Chuťmeter:
 
4 porcie
 
Cukinove plnene placky

Potrebujeme:

  • 500 g cukiny
  • 2 zemiaky
  • 2 strúčiky cesnaku
  • soľ, mleté čierne korenie
  • majorán
  • 2 lyžice hladkej múky
  • olej
  • vajce

Plnka :

  • 100 g sterilizovanej bielej fazule
  • 3 dl leča
  • cesnak

Postup:

  1. Očistené cukiny zbavené dužiny postrúhame na jemnom strúhadle spolu s očistenými zemiakmi. Pridáme vajce, pretlačený cesnak, múku, osolíme, okoreníme, ochutíme majoránom, a premiešame. Z cesta pečieme na oleji placky.
  2. Plnka : Na troche oleja zohrejeme fazuľu, pridáme lečo, cesnak, a osolíme. Placky naplníme plnkou, a podávame teplé.
Autor:

Súvisiace kategórie:

FocusMedia
Videorecepty


 
  • Aktuálne číslo

Dobré jedlo

 
 
Plnené placky: A čo tak urobiť ich z cukiny?
Mária Abrahámová
Dobroslava Brunovská