Guľky z kozieho syra: Krásne biele a chutia super slano

Chuťmeter:
 
3 porcie
 
Guľky z kozieho syra

Potrebujeme:

  • 200 g mäkkého kozieho syra
  • 1 lyžička provensalského korenia
  • štipka mletých čili papričiek
  • 1 lyžica nasekaných lístkov bazalky + celé lístky na ozdobenie
  • 1 lyžica posekanej pažítky
  • 1 lyžica masla

Postup:

  1. V plytkej miske vymiešajte kozí syr s korením a bazalkou. Syrovú hmotu dobre premiešajte a vytvarujte guľôčky veľkosti pingpongovej loptičky. Vložte na 30 minút do chladu.
  2. Na panvici rozpáľte maslo a guľôčky prudko opečte zo spodnej strany. Nechajte vychladnúť a posypte lístkami bazalky a zvyšnou pažítkou. Podávajte chladené.
Autor:

Súvisiace kategórie:



 

Dobré jedlo