Polievka, pizza, plnka? Kde všade ešte použiť hlivu?

Chuťmeter:
 
 
Striebrosivé alebo sivohnedé huby môžete kúpiť v supermarkete, kedykoľvek si zmyslíte. Majú jemnú chuť, často sa používajú v orientálnej kuchyni a možno ich kombinovať s inými hubami.

Striebrosivé alebo sivohnedé huby môžete kúpiť v supermarkete, kedykoľvek si zmyslíte. Majú jemnú chuť, často sa používajú v orientálnej kuchyni a možno ich kombinovať s inými hubami.

Čipsy

Urobte ich do zeleninovej polievky. Hlivu nakrájajte na plátky, z každej strany potrite olivovým olejom, osoľte a okoreňte. V rúre vyhriatej na 180 °C pečte asi 50 minút.

Tom Yum

Klasickú thajskú polievku urobte pre zmenu s hlivou.

Na pizzu

Kombinácia hlivy s mozzarellou, cesnakom a rozmarínom.

Vyprážaná

Hlivu namáčajte v cestíčku z múky, vajca, vody a zo soli. Vypražte ako rezeň.

Ako plnka

Do taštičiek zamiešajte plnku z hlivy, húb šitake, mladej cibuľky a cesnaku.

Autor:

Súvisiace kategórie:

Videorecepty


 

Dobré jedlo

 
 
Polievka, pizza, plnka? Kde všade ešte použiť hlivu?
Dobroslava Brunovská