Majorán: Začnite skrývať jeho voňavé lístky pod vankúš. Dobre sa vydáte!

Chuťmeter:
 
 
J10: Majorán: Dobre sa vydáte alebo najete?

Ak skryjete zopár voňavých lístkov pod vankúš, privoláte si toho pravého. Tvrdili to staré Grékyne, Rimanky, dokonca Slovanky... naše staré mamy nás zas naučili, že čerstvý, ale aj sušený majorán dodá chuť gulášom, duseným strukovinám, niektorým polievkam, jedlám z vnútorností, plnkám do mäsa, údeninám... a že čaj z majoránu záhradného pomôže pri kašli, zvýšenom cholesterole aj tráviacich problémoch.

Uvarte si ho tiež, keď sa cítite pod psa. Má silné antidepresívne účinky, dokonca jemne uspáva. Ak si pestujete vlastné bylinky, majoránu doprajte viac svetla a vlahy. Práve teraz kvitne, takže keď ste nepozberali listy na sušenie predtým, urobte tak na konci septembra, keď kvietky odpadnú. Radšej viac, na jeseň ani v zime sa bez majoránu nezaobídete. Len si spomeňte, ako často vtedy zarábate napríklad na staré dobré zemiakové placky...

Autor:

Súvisiace kategórie:

Videorecepty


 

Dobré jedlo

 
 
 
 
Majorán: Začnite skrývať jeho voňavé lístky pod vankúš. Dobre sa vydáte!
Katarína Brunovská