Obaľte kura trochu netradične, do mandlí

Chuťmeter:
 
4 porcie
 
Kuracie plátky v mandľovom obale

Potrebujete:

  • 500 g kuracích pŕs
  • soľ, mleté čierne korenie
  • 70-90 g mandľových lupienkov
  • 1-2 vajce
  • 1/2 chili papričky
  • 1 lyžicu petržlenovej vňate
  • olej

Postup:

  1. Kuracie prsia rozkrájané na menšie plátky jemne vyklepte, osoľte a okoreňte z oboch strán. Nechajte 10 minút odstáť.
  2. Chilli papričku zbavte zrniečok, spolu s petržlenovou vňaťou nadrobno pokrájajte a zmiešajte s mandľovými lupienkami.
  3. Odležané plátky mäsa z oboch strán obaľte v rozšľahanom vajci a z jednej strany obalíme ochutenými mandľovými lupienkami.
  4. Obalenou stranou položte do panvice a pomaly opečete na rozpálenom oleji. Potom mäso obráťte a opečte z druhej strany. Podávajte so zemiakmi a varenými fazuľovými strukmi.
Autor:

Súvisiace kategórie:

FocusMedia
Videorecepty


 
  • Aktuálne číslo

Dobré jedlo

 
 
Obaľte kura trochu netradične, do mandlí
ma
db