3 / 4
Potrebujete 500g čerstvého zázvoru, 1 ČL soli, 500 g kryštálového cukru, vodu.

Zázvor ošúpte a nakrájajte na tenké kolieska (s hrúbkou asi 2-3 mm). Kolieska nasypte do hrnca a zalejte vodou tak, aby hladina bola kúsok nad zázvorom. Pridajte soľ a dajte pod pokrievkou variť. Po cca 50 minútach zátvor preceďte a odvážte. Do hrnca pridajte rovnaké množstvo kryštálového cukru plus 1 PL navyše, zmiešajte a prilejte pol pohára vody, asi 1 dcl.
Potrebujete 500g čerstvého zázvoru, 1 ČL soli, 500 g kryštálového cukru, vodu. Zázvor ošúpte a nakrájajte na tenké kolieska (s hrúbkou asi 2-3 mm). Kolieska nasypte do hrnca a zalejte vodou tak, aby hladina bola kúsok nad zázvorom. Pridajte soľ a dajte pod pokrievkou variť. Po cca 50 minútach zátvor preceďte a odvážte. Do hrnca pridajte rovnaké množstvo kryštálového cukru plus 1 PL navyše, zmiešajte a prilejte pol pohára vody, asi 1 dcl.
Autor: Shutterstock

Späť na článok: Zázvor nie je pre každého! Toto musíte vedieť skôr, než ho začnete piť