05. septembra 2018

VIDEO Záhradka na pavlači: Domáca čili pasta

Máte radi ostré jedlá a málokedy vám kupované dochucovadlo vyhovie? Vyrobte si vlastné a neoľutujete!

Autor: Ida Furiková

Bohatá pavlačová úroda Habanero a balkónových paprík ‘Hamík’ nás prinútila ich efektívne zhodnotiť.

Všetky aktuálne zrelé papriky sme pozberali a vyrobili sme z nich parádne ostrú pastu na dochutenie číny, mäsa či cestovín. Nenechajte papričky vyschnúť a vyskúšajte náš recept!

Pozrite si VIDEO:

My sme použili:

95 g papričiek Habanero

180 g papričiek ‘Hamík’

zvyšné sušené čili, čo sme mali z pavlače

500 g pasírovaných rajčiakov

1 cibuľu

2 strúčiky cesnaku

2 pol. lyžice trstinového cukru

½ čaj. lyžičky soli

2 pol. lyžice jablčného octu

Trochu oleja

Postup:

Papriky, cibuľu, cesnak a sučené čili rozmixujeme najemno. Zmes podusíme na oleji, pridáme pasírované rajčiaky, cukor, soľ a ocot a necháme povariť 15-20 minút. Ešte horúce plníme do zaváracích pohárov (čím menšie, tým lepšie, pasta je veľmi pálivá a spotreba je preto pomalšia). Zavárame krátko, iba aby chytili viečka.

Pozrite si aj naše ďalšie videá:

Ako sme varili šalviový sirup

Ako sme robili bazalkové pesto

V tomto článku sa zaoberáme čili papričky ...viac
Autor: Ida Furiková
VIDEO Záhradkár

Užitočné veci do vašej záhrady

 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 najkrajšie cibuľoviny

zuzana danázsová

3 hlasy
 dedkov bicykel

Zuzana Fačková

8 hlasov

Ildikó Nagyová

3 hlasy

Ildikó Nagyová

2 hlasy
 
 

žena.sk

Prečo si nezvoliť pôrod

Prečo si nezvoliť pôrod "na suchu"? Aké sú skúsenosti mamičiek?

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

VIDEO Záhradka na pavlači: Domáca čili pasta
Ida Furiková