01. augusta 2018

VIDEO Záhradka na pavlači: Domáci šalviový sirup

Na to,aby ste vyrobili kvalitné domáce výrobky, nepotrebujete veľkú záhradu. V malom si vystačíte i s úrodou z kvetináča.

Autor: Ida Furiková

U nás na pavlači sa náramne darí bylinkám. Bazalkové pesto sme robili už dvakrát, nakladali sme bazalku do oleja, oregano a tymián používame pri varení. Na čaje a letné limonády máme medovku a mätu.

VIDEO: Pripravte si domáce bazalkové pesto

Šalviu zvykneme používať do čaju, jej spotreba je však v lete pomerne malá. Rozhodli sme sa, že rozrastenú bylinku zrežeme a vyrobíme zdravý sirup, ktorý uchová jej liečivé účinky.

Pestujte šalviu a využite túto úžasnú bylinku naplno

Na výrobu 7 decilitrov sirupu sme použili:

- výhonky z jednej rastliny šalvie – asi dve veľké hrste

- 0,6 l vody

- 0,5 kg trstinového cukru

- dva citróny

- 1 lyžičku kyseliny citrónovej

Postupovali sme takto:

Cukor s vodou sme dali zovrieť. Pridali sme umytú a nakrájanú šalviu a zmes sme nechali prevrieť. Umyté citróny sme nakrájali na plátky a pridali do hrnca. Sirup sme odstavili, nechali vychladnúť a na noc vložili do chladničky. Na druhý deň sme do hrnca pridali čajovú lyžičku kyseliny citrónovej a zmes sme prevarili. Precedený horúci sirup sme naliali do čistej sklenenej fľaše a zaštupľovali. Na tmavom mieste takto vydrží i niekoľko mesiacov.

Pozrite si náš videonávod:

Autor: Ida Furiková
VIDEO Záhradkár

Užitočné veci do vašej záhrady

 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 najkrajšie cibuľoviny

zuzana danázsová

2 hlasy
 dedkov bicykel

Zuzana Fačková

5 hlasov

Ildikó Nagyová

2 hlasy

Ildikó Nagyová

1 hlas
 
 

žena.sk

Dovolenka na poslednú chvíľu: Rýchlo, lacno, bezpečne

Dovolenka na poslednú chvíľu: Rýchlo, lacno, bezpečne

Minerálku si treba vedieť vybrať: Niektorým sa dokonca vyhýbať!

Minerálku si treba vedieť vybrať: Niektorým sa dokonca vyhýbať!

Signály, ktoré sú predzvesťou toho, že vás chce partner opustiť

Signály, ktoré sú predzvesťou toho, že vás chce partner opustiť

Keď cestovka skrachuje: Čo vtedy robiť?

Keď cestovka skrachuje: Čo vtedy robiť?

VIDEO Záhradka na pavlači: Domáci šalviový sirup
Ida Furiková