01. augusta 2018

VIDEO Záhradka na pavlači: Domáci šalviový sirup

Na to,aby ste vyrobili kvalitné domáce výrobky, nepotrebujete veľkú záhradu. V malom si vystačíte i s úrodou z kvetináča.

Autor: Ida Furiková

U nás na pavlači sa náramne darí bylinkám. Bazalkové pesto sme robili už dvakrát, nakladali sme bazalku do oleja, oregano a tymián používame pri varení. Na čaje a letné limonády máme medovku a mätu.

VIDEO: Pripravte si domáce bazalkové pesto

Šalviu zvykneme používať do čaju, jej spotreba je však v lete pomerne malá. Rozhodli sme sa, že rozrastenú bylinku zrežeme a vyrobíme zdravý sirup, ktorý uchová jej liečivé účinky.

Pestujte šalviu a využite túto úžasnú bylinku naplno

Na výrobu 7 decilitrov sirupu sme použili:

- výhonky z jednej rastliny šalvie – asi dve veľké hrste

- 0,6 l vody

- 0,5 kg trstinového cukru

- dva citróny

- 1 lyžičku kyseliny citrónovej

Postupovali sme takto:

Cukor s vodou sme dali zovrieť. Pridali sme umytú a nakrájanú šalviu a zmes sme nechali prevrieť. Umyté citróny sme nakrájali na plátky a pridali do hrnca. Sirup sme odstavili, nechali vychladnúť a na noc vložili do chladničky. Na druhý deň sme do hrnca pridali čajovú lyžičku kyseliny citrónovej a zmes sme prevarili. Precedený horúci sirup sme naliali do čistej sklenenej fľaše a zaštupľovali. Na tmavom mieste takto vydrží i niekoľko mesiacov.

Pozrite si náš videonávod:

Autor: Ida Furiková
FocusMedia
VIDEO Záhradkár

Užitočné veci do vašej záhrady

 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 najkrajšie cibuľoviny

zuzana danázsová

10 hlasov
 dedkov bicykel

Zuzana Fačková

12 hlasov

Ildikó Nagyová

5 hlasov

Ildikó Nagyová

3 hlasy
 
 

žena.sk

Prečo si nezvoliť pôrod

Prečo si nezvoliť pôrod "na suchu"? Aké sú skúsenosti mamičiek?

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

VIDEO Záhradka na pavlači: Domáci šalviový sirup
Ida Furiková