18. februára 2020

Horké hurmikaki po zbere! Kde sa stala chyba?

Otázka:
Pred dvomi rokmi som kúpil Hurmikaki odroda ‘TIPO’. Minulý rok pekne zarodila, tešil som sa z úrody, niektoré odpadli ešte ani farbu nemali, čo je asi prirodzené. Keď som ich ochutnal, už boli celkom sladké. Tie čo ostali na strome som obral po prvých mrazíkoch a bol som prekvapený, lebo boli doslova nejedlé trpké. Pri odrode bolo písané, že TIPO je sladké, kde sa stala chyba ? Ďakujem, Ján
Odpoveď:

Na otázku odpovedal Ing. Jakub MANKOVECKÝ, FZKI SPU v Nitre

Odroda ‘TIPO’​ patrí k sladším odrodám a horké tóny sa prejavujú iba v prípade nedozretých plodov. V prípade dvoj ročného stromčeka ako je to vo vašom prípade je práve tento jav možný. Mladé stromy s plytkým koreňovým systémom a malou korunou nedokážu vyživovať väčšie množstvo plodov a ich značná časť aj opadne, ako to bolo vo vašom prípade. Z plodov čo zostali na strome pravdepodobne dozrela iba časť a zvyšok nedozrel prirodzene. V takomto prípade nepomôžu ani skoré mrazy a nijakým pozitívnym spôsobom neovplyvnia chuť dokonca je v mnohých prípadoch táto chuť ešte horšia. Riešením je prebierka plodov a dostatok vody a predovšetkým živým pri dozrievaný, ktoré napomáhajú zvyšovať koncentráciu cukrov v plodoch. Na túto aplikáciu je možné využiť  Cukrovital poprípade iné hnojivo obsahujúce draslík. Prípravok sa aplikuje na list  dvakrát v desať dňových intervaloch približne mesiac pred predpokladaným termínom dozrievania. Základom je, aby stromy neboli zbytočne stresované extrémnou úrodou, iba v takomto prípade nám strom dokáže priniesť pravidelnú úrodu s dostatočne kvalitnými plodmi.

O tomto ovocnom druhu sa viac dočítate tu:

Hurmikaki z Hlohovca: Pani Anne stromček doprial viac ako 300 plodov​

Zopakujte si zásady pestovania ebenovníka rajčiakového

Chceli by ste pestovať hurmikaki? Odborník vám poradí ako začať

Marián Komžík

Marián Komžík

Ovocná záhrada

  • Aktuálne číslo

Záhradkár

Užitočné veci do vašej záhrady