16. apríla 2019

Chutný a domáci! Pripravte si sirup z púpavy

Jar nám ponúka množstvo možností. Jednou z nich je aj príprava chutného domáceho sirupu, ktorý pripravíte zo žltých hlávok púpavy.

Púpava lekárska (Taraxacum officinalis) je výborná na prípravu domáceho sirupuAutor: archív

Púpavový sirup

Potrebujete: asi 6 hrstí čerstvo natrhaných kvetov, 1 l vody, cukor (ideálne trstinový), 1 citrón

Tip: Púpavu je najlepšie zberať v čase od 12 do 15 hodiny, keď má kvety najviac rozvinuté. 

Kvety dajte do hrnca s 1 l vody a chvíľu varte. Potom dajte preč zo sporáku a kvety nechajte vo vode aspoň 24 hodín. Potom je treba zmes precediť a výluh z kvetov púpavy odvážiť, pretože budete potrebovať rovnaké množstvo cukru.

Výluh spolu s cukrom dajte do hrnca a pridajte na kolieska nakrájaný citrón (ideálne v bio kvalite). Varte, až kým nevznikne hustá sirupová zmes. Sirup potom nalejte do sklenených fliaš. 

Čítajte tiež: 

Autor: Patrícia Poklembová
FocusMedia
VIDEO Záhradkár

Užitočné veci do vašej záhrady

 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 najkrajšie cibuľoviny

zuzana danázsová

10 hlasov
 dedkov bicykel

Zuzana Fačková

12 hlasov

Ildikó Nagyová

5 hlasov

Ildikó Nagyová

3 hlasy
 
 

žena.sk

Prečo si nezvoliť pôrod

Prečo si nezvoliť pôrod "na suchu"? Aké sú skúsenosti mamičiek?

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Chutný a domáci! Pripravte si sirup z púpavy
Patrícia Poklembová